تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آبنبات با ماست و شکر
#1
Ksmiletris 
یه ابنبات ساده اما خیلی خیلی خوشمزه ... امروز بعد از مدتها درستش کردم گفتم طرز تهیه رو اینجا هم بزارم شمام ازش لذت ببرید

خب مواد اولیه ....
ماست و شکر به یک اندازه
روغن 2 الی 4 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
پود کاکائو یا نسکافه

طرز تهیه ...
اول اینکه مواد دلبخواهیه و پودر نسکافه و یا کاکائو کاملا سلیقه ایه ... میتونید کلا حذفش کنید و هیچ تغییری توی مزه ی آبنبات نداره

تمام موا جز پودر کاکائو رو توی یه ظرف ضخیم و نچسب مثل چدن میریزید و با شعله ی زیاد مرتب هم میزنید ... مربت هم میزنید تا ماست بریده بریده نشه
ماست آب میدازه و کمی بالا میاد ... اون موقع شعله رو کم کنید تا سر نره ... وقتی آب ماست کشیده شد میتونید شعله رو زیاد کنید ...
[عکس: 20131219020459_Presentation1.jpg]

اونقدر هم میزنیم تا مواد رنگ قهوه ای کمرنگ یا نسکافه ای به خودش بگیره اون موقع پود کاکائو یا نسکافه رو میتونید اضافه کنید و هم بزنید و سریع گازو خاموش کنید تا شیرینی نسوزه ... اگه زیاد تیره شه آبنبات خیلی سفت میشه ...
[عکس: 20131219020637_IMG_20131218_131113.jpg]

وقتی آماده شد .. بزارید کمی حرارتش کم شه ... توی یه سینی یه نایلون پهن کنید و مواد رو توی سینی بریزید و بزارید کمی خنک شه

[عکس: 20131219020744_IMG_20131218_132007.jpg]

کمی که خنک شده میتونید شیرینی ها رو شکل بدید ... یا اگر چوب آبنبات دارید میتونید گرد کنید و مثل آبنبات چوبی ازش استفاده کنید ....
البته من امروز کمی سرم شلوغ بود مایه خیلی سرد شد و نتونستم فرم خاصی بهش بدم ... بالشتکی برشش دادم

[عکس: 20131219020925_IMG_20131218_152313.jpg]
1
پاسخ }
#2
[عکس: 20140225094753_20112014032.JPG]
من توش اسانسم زدم خوشمزس اصلا مزه ماست نمیداد ولی سفت شد1 (49)
دانی از زندگی چه می خواهم
من تو باشم...تو...پای تا سر تو
زندگی گر هزارباره بود
بار دیگر تو... بار دیگر تو
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  آبنبات پنیری نعنایی خاله سیما 0 818 ۰۵-۱۲-۱۳۹۱, ۱۲:۵۲ ب.ظ
آخرین ارسال: خاله سیما
  آبنبات روز عشق Galaxy 1 2,152 ۲۴-۱۱-۱۳۹۱, ۰۲:۴۱ ب.ظ
آخرین ارسال: negin.s