خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آبنبات با ماست و شکر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
77
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 221


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #1
Ksmiletris  آبنبات با ماست و شکر
یه ابنبات ساده اما خیلی خیلی خوشمزه ... امروز بعد از مدتها درستش کردم گفتم طرز تهیه رو اینجا هم بزارم شمام ازش لذت ببرید

خب مواد اولیه ....
ماست و شکر به یک اندازه
روغن 2 الی 4 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
پود کاکائو یا نسکافه

طرز تهیه ...
اول اینکه مواد دلبخواهیه و پودر نسکافه و یا کاکائو کاملا سلیقه ایه ... میتونید کلا حذفش کنید و هیچ تغییری توی مزه ی آبنبات نداره

تمام موا جز پودر کاکائو رو توی یه ظرف ضخیم و نچسب مثل چدن میریزید و با شعله ی زیاد مرتب هم میزنید ... مربت هم میزنید تا ماست بریده بریده نشه
ماست آب میدازه و کمی بالا میاد ... اون موقع شعله رو کم کنید تا سر نره ... وقتی آب ماست کشیده شد میتونید شعله رو زیاد کنید ...
[عکس: 20131219020459_Presentation1.jpg]

اونقدر هم میزنیم تا مواد رنگ قهوه ای کمرنگ یا نسکافه ای به خودش بگیره اون موقع پود کاکائو یا نسکافه رو میتونید اضافه کنید و هم بزنید و سریع گازو خاموش کنید تا شیرینی نسوزه ... اگه زیاد تیره شه آبنبات خیلی سفت میشه ...
[عکس: 20131219020637_IMG_20131218_131113.jpg]

وقتی آماده شد .. بزارید کمی حرارتش کم شه ... توی یه سینی یه نایلون پهن کنید و مواد رو توی سینی بریزید و بزارید کمی خنک شه

[عکس: 20131219020744_IMG_20131218_132007.jpg]

کمی که خنک شده میتونید شیرینی ها رو شکل بدید ... یا اگر چوب آبنبات دارید میتونید گرد کنید و مثل آبنبات چوبی ازش استفاده کنید ....
البته من امروز کمی سرم شلوغ بود مایه خیلی سرد شد و نتونستم فرم خاصی بهش بدم ... بالشتکی برشش دادم

[عکس: 20131219020925_IMG_20131218_152313.jpg]
19-12-2013, 02:10 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
208
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 789


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: آبنبات با ماست و شکر
[عکس: 20140225094753_20112014032.JPG]
من توش اسانسم زدم خوشمزس اصلا مزه ماست نمیداد ولی سفت شد1 (49)
25-02-2014, 09:49 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  آبنبات پنیری نعنایی خاله سیما 0 790 23-02-2013, 12:52 PM
آخرین ارسال: خاله سیما
  آبنبات روز عشق Galaxy 1 2,133 12-02-2013, 02:41 PM
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد