خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آبگوشت کلم قمری

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #1
آبگوشت کلم قمری
کلم قمری
گوشت آبگوشتی
پیاز
نخود
لوبیا سفید
سیب زمینی
سیر
زردچوبه
نمک
[تصویر:  20140610171520_20140604_085239.jpg]
کلم قمریرا شسته و خرد میکنیم
[تصویر:  20140610171610_20140604_090530.jpg]
بعد پیاز ها را خرد کرده و سرخ میکنیم و بعد کلم های خرد شده را نیز سرخ کرده و با هم مخلوط میکنیم.
[تصویر:  20140610171838_20140604_093653.jpg]
بعد
نخود و لوبیا که از شب قبل خیس کرده +کلم و پیاز+چند حبه سیر+گوشت+کمی ادویه میگذاریم تا بپزد[تصویر:  20140610172016_20140604_094354.jpg]
البته من لوبیا سفید نداشتم نریختم میشه بتنهایی از نخود هم استفاده کرد.
بعد از پختن مواد چربی آبگوشت را با گوشت کوب کوبیده و نرم میکنیم بهمراه کمی زردچوبه و به غذا افزوده و میگذاریم تا جا بیفتد.
سیب زمینی را نیز شسته با پوست میگذاریم در ظرفی جدا بپزد.اگر سیب زمینی را به آبگوشت اضافه کنیم و با مواد بپزد رنگ دیزی را تیره خواهد کرد.
[تصویر:  20140610172314_20140604_131813.jpg]
[تصویر:  20140610172336_20140604_132412.jpg]
این غذا با ماست سرو میشود.البته سنتی و در قدیم با ماست به همراه سیر کوبیده یا رنده شده بود.منم یه ظرف ماست و سیر و یه ظرف ماست ساده گذاشتم.
[تصویر:  20140610172456_20140604_132313.jpg]
اینم یکی از دیزی های سنتی استان همدان است.
۲۰-۳-۱۳۹۳, ۰۴:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
17 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, z.arghavani, 1368Sheri, Galaxy, ایران دخت, laleh joon, نفس مامان, mozhgan57, elipari, shamim_13, samaneh1990, Atefe joon, hekmati009, ratina, افرینش, hengameh, نسرین کوچولو
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
14
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 28


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: آبگوشت کلم قمری
آبوشت کلم که من خیلی دوست دارمYum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[تصویر:  20141021155532_211020141096.jpg]
امضای فاطمه خانووم
خداوندا...
قرارم باش،یارم باش،جهان تاریکی محض است
میترسم،کنارم باش
۲۹-۷-۱۳۹۳, ۰۳:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از فاطمه خانووم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
z.arghavani, 1368Sheri, نسرین کوچولو, ماهنيان, مهرناز مامانی, Atefe joon, niloofar00, sargooOool, hekmati009, افرینش
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: آبگوشت کلم قمری
[تصویر:  20141207154312_IMG_1259.JPG]

فقط شرمنده داخل قابلمه عکس گرفتمDash2
۱۶-۹-۱۳۹۳, ۰۳:۴۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
معصومه خانومی, ratina, hekmati009, دختر شیرازی, سمیرااا, Atefe joon, z.arghavani, niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
182
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 359


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: آبگوشت کلم قمری
آبگوشت كلم قمري بسيووووووور خوشمزه Yum2Yum2
مرسي مصي جون(1782)
فقط من يادم رفت پياز و كلمو سرخ كنم. وسطاش اومدم تو سايت ديدم بايد سرخشون ميكردمHangheadDash2
همينجوري همه رو با هم پختم.ولي با ماست و سبزي و ترشي خيلي خوشمزه بود.جاي همه خانوم گلا خاليFlowerysmile
[تصویر:  20141211155803_12.jpg]
گوشتمون خيلي بي چربي بود و آبگوشتمون زياد خوشگل نشدHanghead
از گوشت كوبيدش هم يادم رفت بعكسم بس كه منه شكمو براي خوردنش عجله داشتم laf
[تصویر:  20141211160232_11.jpg]
Yum2Yum2Yum2
امضای ratina
گران باش؛ بگذار تا بهايت را پرداخت كنند
آدم ها چيزهاي مفت را مفت از دست مي دهند. «نيچه»
۲۰-۹-۱۳۹۳, ۰۴:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از ratina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, 1368Sheri, افرینش, Maryamho, Atefe joon
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: آبگوشت کلم قمری
[تصویر:  20141216152757_IMG_3632.JPG]
[تصویر:  20141216152817_IMG_3633.JPG]
۲۵-۹-۱۳۹۳, ۰۳:۲۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, مریم خانومی 1, 1368Sheri, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد