خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 25 رأی - میانگین امتیازات: 3.12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آش آبغوره

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
18
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 14


محل سکونت : بجنورد
ارسال: #1
آش آبغوره
آش آبغوره(برای 8-10 نفر)
مواد لازم:
جوی پوست کنده..............1پیمانه
عدس.............................1پیمانه
برنج................................نصف پیمانه
ماش ..............................1پیمانه
گندم.............................1پیمانه
سبزی آش ....................1کیلو
پیاز متوسط ..............1عدد
زرشک....................2قاشق غذا خوری
سیر تازه.......................2حبه
نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،زنجبیل،وزیره ....به مقدار لازم
آبغوره.....................به مقدار لازم
روغن مایع................1استکان
پونه کوهی(نعنا)........1قاشق غذا خوری
****************************
جو و گندم وحبوبات را از شب قبل خیس میکنیم.روی حرارت میگذاریم تا پخته شود.پیاز خلا ل شده سرخ شده را هم به آن اضافه میکنیم البته پیاز را خام هم میشه ریخت.
سبزی خرد شده،زرشک،نمک وادویه جا ترا به ترتیب اضافه میکنیم هم میزنیم تا به مرور پخته شود وجابیفتد
در انتها روغن وآبغوره را اضافه میکنیم وبعد با پونه کوهی که در روغن تفت مختصر خورده تزیین میکنیم
این غذا عامل بسیار مفیدی برای کاهش فشار خون ونیز رفع غلظت خون است. وبرای بیماران کبدی نیز بسیار مفید است
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید
۱۱-۸-۱۳۹۰, ۰۷:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از تن ناز به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسان, سولی.میلی
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
536
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4910


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: آش آبغوره
آش آبغوره هوسانه عصر چند روز پيش
برنج، لپه، سبزي، آبغوره، نعنا داغ و پياز داغ و سير داغ
بسيارYum2

[تصویر:  20130912003456_11.JPG]
امضای گلسان
83
۲۱-۶-۱۳۹۲, ۱۱:۳۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از گلسان به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, مهرناز مامانی, ماهنيان, باران جوینده, بی هنر, laleh joon, *ماهک*, سولی.میلی, 1368Sheri, z.arghavani
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1017


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: آش آبغوره
برنج لپه .شوید تازه. ابغوره .نعنا داغ .پیاز داغ .کوفته قلقلی Yum2

[تصویر:  20131223004826_1803.jpg]
امضای باران جوینده
وقتی تنهاییم دنبال دوست میگردیم
پیدایش که کردیم
دنبال عیب هایش میگردیم
وقتی که از دستش دادیم
در تنهایی دنبال خاطراتش میگردیم
مراقب قلبها باشیم
هیچ چیز آسانتر از قلب نمیشکندDreamyeyesf
۲-۱۰-۱۳۹۲, ۱۲:۵۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از باران جوینده به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, بی هنر, گلسان, laleh joon, asal arya, niloofar00, سولی.میلی, 1368Sheri, مهرناز مامانی, z.arghavani
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #4
RE: آش آبغوره
سبزی اش نیم کیلو
گوشت چرخ کرده 300 گرم
لپه نیم پز 1 پیمانه
برنج 1 پیمانه
ابغوره 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 4 عدد متوسط
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
نمک/فلفل/زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

لپه نیم پز شده را با 2 پیمانه اب جوش روی حرارت ملایم میزاریم تا بجوشد سپس سبزی اش را به لپه اضافه کرده پس از انکه جوشید برنج شسته شده را اضافه میکنیم تا پخته شود و چند جوش بخورد

پیاز را خرد کرده و در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت میدهیم تا نرم شود سیر ریز خرد شده را نیز اضافه کرده به همراه گوشت چرخ کرده تفت میدهیم رب را اضافه کرده و سرخ میکنیم تا رنگ بدهد
در اخر گوجه فرنگیهای رنده شده را اضافه کرده و نمک و فلفل و زرد چوبه را میریزیم پس از 3 الی 4 دقیقه از روی حرارت برداشته و به اش اضافه میکنیم وقتی کاملا اش جا افتاد ابغوره را به ان اضافه میکنیم میگذاریم تا چند جوش بزند


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[تصویر:  20140629144032_-.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۸-۴-۱۳۹۳, ۰۱:۴۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elhaam, 1368Sheri, shamim_13, مهرناز مامانی, z.arghavani



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد