خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آش امام حسن ( ماش پیازو )

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #1
آش امام حسن ( ماش پیازو )
راستش شهرهای دیگه رو نمیدونم ولی توی قزوین این آش رو روز شهادت امام حسن (ع) واسه نذزی پخش میکنن
آش ماش پیازو اسم اصلیشه ولی همه به اسم آش امام حسن (ع) میشناسنش

مواد لازم
برنج آشی نفری یک مشت پُر
عدس و ماش دونفری یک مشت پر
لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی سه نفری یک مشت
گوشت نفری 25 گرم
پیاز کوچیک یک عدد
دارچین نفری یک ق غ
پیاز واسه پیاز داغ دونفری یک پیاز بزرگ
نمک و فلفل و زرد چوبه

گوشت رو با پیاز کوچک با یه کم زردچوبه میزاریم کاملا بپزه
برنج و ماش و عدس و لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی رو با یه کمی زرد چوبه میزاریم نیم پز بشه
گوشت رو از صافی رد میکنیم آبش رو میریزیم توی آش و گوشتش رو با گوشت کوب حسابی میکوبیم تا کاملا ریش ریش بشه بعد به آش نیم پزمون اضافه میکنیم
پیاز داغ و داچین و نمک و فلفل رو هم میزان میکنیم و هر یه ربع بهم میزنیم که ته نگیره
سه چهار ساعت دیگه کاملا جا افتاده
اگه دوست دارید یه قالب کره هم بندازید فوق العاده میشه
نوش جان

[عکس: 20131210155831_DSC00609.JPG]

[عکس: 20131210155700_DSC00607.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 10-12-2013, 11:23 PM توسط McQueen.)
10-12-2013, 04:00 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #2
RE: آش امام حسن ( ماش پیازو )
(10-12-2013, 04:27 PM)banooirani نوشته: ممنون خانمی. برنج آشی چیه؟ همون برنج نیم دونه ی خودمونه؟؟؟؟ یا مخصوص چیز دیگه ایی هست؟


خواهش میکنم
عزیزم برنج آشی با همه برنجها متفاوته ریز و تپل سالمه یعنی شکسته و نیمه نیست و موقع پختن لعاب میندازه
ولی اگه برنج آشی ندارید میتونید از برنج تایلندی یا آمریکایی هم استفاده کنید
10-12-2013, 05:47 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #3
RE: آش امام حسن ( ماش پیازو )
دیروزم که شهادت امام حسن (ع) بود آش امام حسن واسمون آوردن
دست خاله مامانم درد نکنه ایشون زحمتشو کشیدن

[عکس: 20140101175330_DSC00640.JPG]

تا از خونه اونا برسه خونمون یه کم روئه بسته
می خواستم از بهم زدش عکس بگیرم بعد از خوردن یادم افتادlaf
شرمنده دیگه ...laf
ولی خیلی خوشمزه بود جای همتون خالی Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20140101175548_DSC00641.JPG]
01-01-2014, 05:59 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
196
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 292


محل سکونت : قزوین
ارسال: #4
RE: آش امام حسن ( ماش پیازو )
آش امام من
عدس، ماش، گندم، برنج، نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز ولوبیا چشم بلبلی، جو پرک یا معمولی فرق نداره، پیازسرخ شده، گوشت ریش شده، دارچین برای تزئین و نمک وفلفل دستورشو از مادر همسری یاد گرفتم Yum2
این مال قبله
[عکس: 20140205105121_.jpg]
اینم امروز ناهار خوردیم
[عکس: 20140206084206_DSC00518.JPG]
06-02-2014, 08:42 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد