آش به مقدار زیاد

[Farfarr]

سلام دوس جونام
واسه 50 کیلو آش رشته کسی میدونه موادشو چقد چقد بریزم؟؟

یه دنیا ممنون میشم کمکم کنین

[laleh joon]

اینجا عزیزم

[nasimbahari]

ما واسه نذری آش زیاد درست کردیم اما نمیدونم 50 کیلو بود یا نه ، اندازه یه دیگ بزرگ مسجد بود
این اندازه موادمون بود
لوبیا قرمز 2 کیلو
نخود 2 کیلو
عدس 2 کیلو
لوبیا چیتی 1.5 کیلو
سبزی آش 15 کیلو اماده ( خورد شده)
رشته آش 11 کیلو البته رشته رو مطمین نیستم
امیدوارم کمک کرده باشم بهتون

[mahgolak]

سلام
برای آشی که هر سال میپزم اونم توی یه دیگ 5 منی برنج که فکر کنم برای آش همون 50 کیلو رو بده البته سرپر این مقدارو میریزم که همیشه میزون بوده
نخود و لوبیا قرمز و لوبیا چیتی هر کدو م یک کیلو
عدس دو کیلو
سبزی آش 8-9 کیلو
رشته آشی 5-6 کیلو بسته به نوع رشته
پیاز 3 کیلو فقط برای پیاز داغ توش برای روشم 3-4 کیلو یا شایدم بیشتر که البته سلیقه ای هست
خوب بقیشم آب میشه که احتمالن همون 50 کیلو رو میده
من همیشه یه کم حبوبات رو بیشتر میپزم ولی همشو قاطی نمیکنم بعضی رشته ها ری زیاد داره و اگه حبوباتش کم بود دوباره اضافه میکنم
زردچوبه و نعنا هم که معلومه