خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آش شلغم

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,017


محل سکونت :
ارسال: #1
آش شلغم
مواد لازم:

شلغم متوسط به اندازه دلخواه من 10 تا کوچولو ریختم

پياز داغ که من نریختم چون برا سرماخوردگی درست کردم Dunnof

عدس پخته شده: نصف پيمانه

برنج کامفیروزی :1پیمانه

سبزي خورد شده: اسفناج،گیشنیز،جعفری به اندازه دلخواه

نمك و فلفل و زرچوبه

طرز تهيه:
برنج را حدود نيم ساعت با مقداري آب ميگزاريم تا كاملا دانه آن برود ( اگر از خورده برنج استفاده شود زودتر دانه آن ميرود و آش زيبا تر ميشود ) من شلغم هام رو خورد کردم با عدس با هم پختم بعد اونا رو با ابی که توش پخته شدن توی برنج پخته شده ریختم بعد ادویه ها به همراه سبزی خورد شده رو اضافه کردم سر قابلمه رو گذاشتم تا جا بیفته Hanghead
بعدشم با پیاز داغ نوش جان کنین
برا سرماخوردگی عالیه خیلی هم خوشمزست Yum2
اگر دوست داشته باشین میتونین از اب گوشت برای پختش استفاده کنین

اینم آش شلغم من Yum2
[عکس: 20131111015709_1.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 11-11-2013, 02:08 AM توسط باران جوینده.)
11-11-2013, 02:00 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #2
RE: آش شلغم
چون چند روزه که به شدت سرما خوردم و گلوم درد می کنه تصمیم گرفتم آش شلغم بزارم
این آش رو ما دقیقا مثل آش ماهیچه ( قزوین ) درست میکنیم فقط به جای ماهیچه شلغم خرد شده می ریزیم

[عکس: 20131122153107_DSC00557.jpg]

البته اینجانب طی یک عملیات کاملا من درآوری توش کوفته ریزه ریختم که خیلی هم خوشمزه شدgaggagYum2

[عکس: 20131122153601_DSC00558.jpg]
22-11-2013, 03:39 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #3
RE: آش شلغم
من که سرما خوردگیم خوب شد مامانم مریض شدن
منم آش درست کردم از سر کار که برگشتن بخورن خوب بشن

[عکس: 20140105195354_DSC00618.JPG]

اینم با سر رفتم توی بشقاب عکس گرفتم خوب محتویاتشو ببینید laflaf

[عکس: 20140105195604_DSC00616.JPG]
05-01-2014, 07:58 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: آش شلغم
خیلی خوشمزه بود مرسیFlowerysmile

[عکس: 20140112084949_1374865428394.jpg]
12-01-2014, 08:50 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
397
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 826


محل سکونت : زنجان
ارسال: #5
RE: آش شلغم
منم یه روزی از روزای زمستون برا برادرزادم که مریض شده بود درست کردم
مواد لازم برای یک نفر

عدس یک پیمانه
پیاز کوچک یک عدد(خلالی خورد شده)
شلغم متوسط یک عدد(نگینی خورد شده یا رنده شده)
سبزی آش خورد شده(گشنیز و جعفری ) یک پیمانه سر خالی
برنج غیر باسماتی (هر برنجی غیر از برنج هندی) دو قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه یه میزان لازم
طرز تهیه: اول عدس رو با پیاز خلالی شده میذاریم می پزه نباید پیاز رو سرخ کنیم چون آشمون روغنی میشه و برا گلو خوب نیست.
نیم پز که شد شلغم سبزی و برنج رو اضافه می کنیم تا با هم بپزن و جا بیفته.
برای مقوی تر شدندش از کوفته ریزه استفاده میکنیم که هم خوشمزه ش میکنه هم مقوی که من نریختم.
[عکس: 20140515162144_Photo1953.jpg]
15-05-2014, 03:24 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
122
تاریخ عضویت:
Sep 2014
مدال ها

اعتبار: 795


محل سکونت : کرمانشاه
ارسال: #6
RE: آش شلغم
آش شلغم به روش کردی بسسسییار مناسب ومقوی برای سرما خوردگی؛؛؛من که بعد از خوردنش کاملا خوب شدم
اگه خواستید دستورشو هم بهتون یاد میدم؛؛
[عکس: 20150118165918_IMG__.jpg]
18-01-2015, 04:59 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد