تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 9 رای - 2.67 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آش شله قلمكار
#1
خانوم گلي هاي هنرمند ديدم جاي دستور اين آش خوشمزه تو سايت خاليه گفتم بذارم.با اجازه مديراي محترم.Veiledsmile2 البته من خودم كه بلد نيستم دستورش مال مامان جونمه(1782)

مواد لازم براي6- 8نفر:
بلغورگندم: 1 ليوان
برنج:2/3 استكان
لوبيا چيتي و نخود : 1 ليوان
لوبيا قرمز : 1 استكان
عدس : 1 استكان
گوشت با استخوان(بهتره گوشت گردن باشه تا آش قوام بياد) : حدود 700 گرم تا 1 كيلو
سبزي آش
پياز داغ
پياز براي پختن گوشت
نمك و فلفل و زردچوبه:مثل هميشه به مقدار لازمhih


طرز تهيه:

گوشت را به همراه پياز كاملا بپزيد و بعد از پخت پيازها رو بيرون بياريد و دور بندازيد.استخوانهاي گوشت رو جدا كنيد و گوشت رو خيلي خوب بكوبيد.(آب گوشت رو براي پختن آش نگه داريد)

حبوبات،بلغور وبرنج رو كه قبلا جدا جدا پختين با هم مخلوط كنيد و بذاريد با يكمي آب يه جوش بزنن.بعد حدود يه ملاقه از اين مواد رو بردارين و با گوشت از قبل كوبيده شده دوباره بكوبيد.(اين كار باعث كش دار تر شدن آش ميشه)

حالا آب گوشت باقي مونده از قبل رو روي مواد مي ريزيم و بعد از مدتي كه مواد با آب گوشت يه جوش خوردن سبزي و نمك و فلفل رو اضافه ميكنيم.(اگه آب گوشتتون كم بود از آب جوش استفاده كنيد)

حدود10 دقيقه بعد از اضافه كردن سبزي، مخلوط گوشت و حبوبات كوبيده رو به آش اضافه كنيد.
بعد در قابلمه رو بذاريد تا آش جا بيفته.

*زود به زود آش رو هم بزنيد تا ته نگيره.
*معمولا اين آش بدون كشك سرو ميشه ولي بعضي ها مثل ما با كشك ميخورن1 (49)
*اين آش يه مقدار بايد تند باشه.



اينم عكس آش مامانم كه واسه افطار امروز درست كردن و مثل هميشه عالي شده بودYum2
[عکس: 20120731221143_aash.JPG]









خدایا

در ۲ راهی زندگی ام

تابلوی راهت را محکم قرار بده

نکند که با نسیمی راهم را کج کنم . . .
پاسخ }
#2
تقریبا به روش بالاست بدون کشک Yum2Yum2[عکس: 20130714212508_DSC08003.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#3
[عکس: 20130802002517_34.jpg]
اینم آش من برای افطارYum2Yum2
گران باش؛ بگذار تا بهايت را پرداخت كنند
آدم ها چيزهاي مفت را مفت از دست مي دهند. «نيچه»
پاسخ }
#4
آش مامان پزYum2
[عکس: 20130808125854_18082013276.JPG]
[عکس: eNortjKzUjIyMrY0N1eyBlwwFaEC2w,,57.png]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
اینم آش شله قلم کار نیلوفر پزYum2
[عکس: 20130809133008_-0007.jpg]

ودر آخر تزیین دوست عزیزمVahidrkHanghead
[عکس: 20130809132657_-0010.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#6
اینم اش شله قلمکار من برای دومین بار درست کردم عالی شده بود
مخصوصن شوشو خیلی دوست داره eatClapYum2Yum2Yum2Flowerysmile[عکس: 20130915011059_20130914_233905.jpg]
[عکس: 20130913131554_genre-romance.jpg] الهام
پاسخ }
#7
اینم اش من Flowerysmileممنون از دستورتون

[عکس: 20131023141510_IMG_6002.jpg]
بعضی مواقع بخاطر اینکه دیگری در حق مابدی کرده ماهم برای تلافی بد میشویم""" اینطوری هم این دنیاراازدست میدیم هم اخرتمون"""

پس بیایید گذشت کنیم وگذشت را یاددیگران دهیم""[/font]
پاسخ }
#8
Yum2Yum2


[عکس: 20140102154419_-0073.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 20140120205058_DSCF4004.JPG]

حبوبات .گشنیز و ترخون (کمی).گوشت گردن گوسفند . بلغور گندم . کمی برنج
پاسخ }
#10
[عکس: 20140425182714_DSC00634.JPG]
[عکس: 20170426093538_421917649_63529-.jpg]
پاسخ }