خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.69
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آش ماش

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
آش ماش
آش ماش


ماش : ۲۷۵ گرم
لوبیا قرمز : ۷۵۰ گرم
برنج : ۲۵۰ گرم
روغن : ۱۰۰ گرم

ماش را در آبجوش ریخته و با کفگیر پوست‌های آن را که روی آب جمع می‌شود بگیرید، بعد خورده برنج را در آن ریخته و شش عدد پیاز به همراه چند عدد شلغم نسبتاً کوچک و چند قطعه کدو حلوائی بریزید.
پس از اینکه آش پخت، زرد چوبه و فلفل و نمک به آن اضافه کرده بگذارید تا چند دقیقه دیگر هم روی آتش بماند.


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
۱۹-۵-۱۳۹۰, ۱۲:۵۳ عصر
نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
46
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 39


محل سکونت : شمال
ارسال: #2
RE: آش ماش
آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار !


مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:
ماش 1و نیم پیمانه
جو نصف پیمانه
کلم برگ سفید 1 پیمانه خورد شده
هویج 1عدد متوسط خورد شده
سیب زمینی 1عدد متوسط
گوجه فرنگی 6 عدد متوسط
گشنیز 2 پیمانه خورد شده
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم
روغن زیتون به میزان
طرز تهیه :
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه 1 ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت 1 ساعت بگذارید بپزند ، 15 دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.
نوش جان و التماس دعا

۲۸-۹-۱۳۹۰, ۰۱:۲۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از ارتا جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
63
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 353


محل سکونت : ماهشهر
ارسال: #3
RE: آش ماش
آش ماش بنده که دستورش رو از مادر همسری گرفتم
ماش 2 پ, برنج محلی یا نیم دانه 1 پ , سبزی آش یا چغندر و اسفناج به میزان دلخواه, و گوشت چرخ کرده 50 گرم برای هرنفر و پیاز.
اول ماش رو میپزیم بعد برنج و سبزی رو میزاریم بپزه, سپس گوشت رو با پیاز تفت میدیم کمی زردچوبه و به دلخواه فلفل بش میزنیم و سپس به اشمون اضاف میکنیم و میگذاریم جا بیافته( زمان پخت طولانی نداره) سپس با پیاز و نعناع داغ سرو میکنیم.
[تصویر:  20141219231217_IMG_3463.JPG]
۲۸-۹-۱۳۹۳, ۱۱:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از مامان هادی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, hoda-gh, niloofar00, hekmati009, hengameh, Atefe joon, مامي اروين
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
356
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 1523


محل سکونت : كوير
ارسال: #4
RE: آش ماش
555


[تصویر:  20151019172004_20151017_220705.jpg]
امضای مامي اروين
روزگارت بر مراد روزهایت شاد شاد
آسمانت بی غبار سهم چشمانت بهار
قلبت از هر غصه دور بزم عشقت پر سرور
بخت و تقدیرت قشنگ عمر شیرینت بلند
سرنوشتت تابناک جسم و روحت پاک پاک
دیدگانت از همیشه شادتر شهر قلبت زنده و آبادتر
غصه هایت دم به دم ای مهربان در گذرگاه زمان بربادتر
۲۷-۷-۱۳۹۴, ۰۵:۲۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از مامي اروين به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mahsan3, مرضی سادات, yasamin zahra, negare, maman hamin, Amila, azam1360, mayok
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
443
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3365


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: آش ماش
[تصویر:  20151031110543_IMG_5546.JPG]
ما اینجوری میپزیم:اول گوشتو با آب میذاریم بپزه...بعد که گوشتمون پخت ماشو اضافه میکنیم....وقتی ماش پخت پوستش جدا میشه....در قابلمه رو کامل میبندیم و زیر شعله رو زیاد میکنیم که پوستش بیاد بالا برش داریم...رو سرش باشین که سر نره10بعد نمک و ربشو اضافه میکنیم...وقتی جا افتاد ابلیمو و پیاز داغ با ادویه رو بهش اضافه میکنیم.خیلی خوشمزست.....تو روزایه سرد حسابی میچسبه3
امضای zahra_12_65
[img][تصویر:  tOUSp3.png][/img]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۸-۱۳۹۴ ۰۴:۲۹ عصر، توسط zahra_12_65.)
۹-۸-۱۳۹۴, ۱۱:۱۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از zahra_12_65 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, سعیده جون66, yasamin zahra, mozhgan57, mahsan3, شقایق سرخ, مامي اروين, maryam_1

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد