تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 9 رای - 3.33 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آش پتله همدانی (شَله پَتله)
#1
[عکس: 20130801211235_20111031091206_DSC03154.jpg]

مواد لازم:
سبزی آش
عدس 4/3 پیمانه
لپه 4/1 پیمانه
سیب زمینی 3 عدد متوسط
بلغور گندم
پیاز
سیر
نعنا
نمک و زردچوبه


سبزی آش و عدس و لپه و نمک رو میذاریم بپزه.من این سری یه مقدار ماش هم ریختم.بعد بلغور گندم رو اضافه میکنیم.سیب زمینی ها رو مکعبی خرد میکنیم و به آش اضافه میکنیم.زیرشو کم میکنیم تا آش جا بیفته.این آش باید سفت باشه و آب نداره .وقتی زیرشو کم کنید بلغور و سیب زمینیش لعاب میندازه و آش جا میفته.بعد پیاز داغ حسابی با زرد چوبه فراوان ،نعنا داغ هم درست میکنیم و آخر کار به آش اضافه میکنیم.
نوش جان
فقر ، شب را " بي غذا " سر كردن نيست ..
فقر ، روز را " بي انديشه" سر كردن است ..


به وب سایت پسرم سر بزنید ،خوشحال میشم
http://m1363.blogfa.com/
پاسخ }
#2
مواداولیه:
حبوبات(شامل نخود،لوبیاچیتی،بلغورسفید)
سبزی اش(اسفناج به مقدارزیاد)
موادلازم برای تزیین:
روغن یک ق غ
پیازداغ به مقدارکافی
نعناع داغ به مقدارکافی
کشک به مقدارکافی
طرزتهیه:
حبوبات همراه بلغور میپزد.بعدازپختن ان سبزی رااضافه میکنیم وبعدیک ق غ روغن به ان اضافه میکنیم.
این اش مخصوص همدان است وکاملا ساده.[عکس: 20160406172159_20070116766.jpg]
(نوش جان)83
اینم بلغورسفید
[عکس: 20160406181118_20070117772.jpg]
حیوان ها چشمانی دارند که می توانند به بهترین زبان حرف بزند.
[عکس: 20160606194307_1011567-656271457730983-465710721-n.jpg]

پاسخ }
#3
ما این اش روخیلی درست میکنیم از همسایه مامان بزرگم یاد گرفته وبه ماهم یادداده به روش نیناجونه تو ناهار خوشمزه خیلی گذاشتم[عکس: 20160411215746_20070118787.jpg]جدیدترین
در دلم غوغاست
برلبم خنده.......
بی گذر از واژه عشق
دل من شد ذره ذره.......[عکس: 20160411224958_download4.jpg]
پاسخ }