خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 63 رای - 1.62 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
روش تهیه رویال آیسینگ:
سه عدد سفیده تخم مرغ درشت و 400 گرم پودر شکر الک شده رو در کاسه همزن ریخته و با دور ملایم بزنین تا شرک کاملا حل بشه و بعد دور همزن رو بالا ببرین و حد اقل 5 دقیقه بزنین تا کرمی سفید و غلیظ بدست بیاد
حالا رنگ خوراکیتون رو که بهتره ژله ای باشه تا کیفیت رویال آیسینگتون حفظ بشه اضافه و مخلوط کنین

یا

سفیده تخم مرغ ............................ 2 عدد
پودر قند .................................... 450 گرم
آبلیمو .................... 1 قاشق چای خوری سر خالی
وانیل ............................................کمی

سفیده ی تخم مرغ را با همزن می زنیم،درر حین زدن سفیده، پودر قند را کم کم روی سفیده می پاشیم و آبلیمو و وانیل را اضافه میکنیم
چند قطره آب که به آن اضافه کنید تا رقیق بشه..
با افزودن رنگهای خوراکی می تونید کرم را به هر رنگی که می خواید استفاده کنید.


[عکس: 20130917093600_5532269a5a65c123c2a156233b82f42d.jpg]
03-12-2011, 11:32 AM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: بیسکویت خشک با تزیین کرم رویال آیسینگ
[عکس: 99219.jpg]

این اویز با بیسکویت ایسینگ رو میتونین . هم به عنوان دکور تو ایام عید استفاده کنین و با روبان به حلقه که وصل کردین میتونین موقع خداحافظی کردن با کوچولوهایی که برای عید دیدنی به خونتون اومدن هدیه بدین و هم اینکه میتونین توش یه شمع بزارین و به عنوان دکور تو سفره هفت سین تون ازش استفاده کنین .

مواد لازم :
کره 200 گرم در دمای اتاق ( کره باعث میشه که بیسکویتها تون خشک بشن ولی اصلا خرد نمیشن )
پودر شکر 200 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
ارد 400 گرم

وانیل یا اسانس پرتقال یا حتی میتونین با ترکیب دارچین و زنجفیل بیسکویتهاتونو طعم دار کنین.

برای تزیین خمیر ایسینگ

طرز تهیه :
کرم و پودر شکر رو با هم زن میزنیم تا کرم مانند بشن و شکر توی کره کاملا حل بشه .
بعد تموم مواد رو اضافه کرده و با دست خوب ورز میدیم .
خمیر اماده شده رو توی سفلون پیچیده و 20 دقیقه میزاریم تا استراحت کنه .
از خمیر به اندازه یه مشت برمیداریم و روی سطحی که کمی ارد پاشیدیم به ضخامت نیم سانت باز میکنیم .
بعد با کمک دو تا بشقاب بزرگ و کوچک یه دایره تو خالی درست میکنیم . درست مثل شیرینی حلقه ای .

این حلقه اماده شده رو توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیم میزاریم و تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزیم .
تو فاصله ای که خمیر پخت و داره سرد میشه با مابقی خمیر با قالبهای برگی شکل و یا حتی با قالب گل هم میتونین قالب بزنین خمیر تونو .

بعد بیسکویتها رو هم به همون روش قبلی میپزیم .
روی بیسکویتها رو تزیین میکنیم .


[عکس: 99218.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 20-02-2012, 10:37 AM توسط sima.)
20-02-2012, 10:35 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,122
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,666


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
لوازم و ابزار مورد نیاز برای تهیه شیرینی خشک و تزیینات با رویال آیسینگ
عکسها واضح هست...مثلا طریقه نگهداری بیسکوییت ها و یا رویال رو نشون میده

[عکس: 20120319130824_Pyrex.jpg]

[عکس: 20120319131351_Food-Color-Markers.jpg]

[عکس: 20120319131658_Extra-Supplies.jpg]

[عکس: 20120319133626_Spray-bottle.jpg]

[عکس: 20120319131805_icing-bags-ties-couplers.jpg]

[عکس: 20120319131901_Icing-Bottles.jpg]

[عکس: 20120319131951_icing-bottles-and-color.jpg]

[عکس: 20120319132045_materials1.jpg]

[عکس: 20120319132159_addcolor.jpg]

[عکس: 20120319132321_Cookie-Tools.jpg]

[عکس: 20120319132350_icing-tips.jpg]

[عکس: 20120319132839_1-600x393.jpg]

[عکس: 20120319133016_putinbag.jpg]

[عکس: 20120319133114_StoringRI.jpg]

[عکس: 20120319133228_105-600x433.jpg]

[عکس: 20120319133341_More-Cookie-Supplies.jpg]
19-03-2012, 04:09 PM,
یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #4
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(09-03-2013, 11:14 AM)h1233 نوشته: سلام به دوستان بمن نخنديد مبتدي هستم قبل از پختن بيسكويت ها از كرم رويال استفاده ميكنيم يا بعد از پخت منظورتون را نمي فهم ممنون ميشم جوابمو بديد
عزیزم
پس از پخت کامل بسکوییت و سرد شدن اون با ایسینگ رویال اونو تزیین می کنیم
موفق باشی
09-03-2013, 10:19 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #5
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(24-01-2014, 04:08 PM)لوییزا نوشته: سلام لطفا" بگید این لوازم برای تزیین و کرم رویال ایسینگ رو چه طور می شه تهیه کرد؟

سلام عزیزمFlowerysmile
همه لوازم رو میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.Flowerysmile
کرم رویال ایسینگ هم از ترکیب 30 گرم سفیده ی تخم مرغ + 90 گرم پودر قند+ یک قطره آبلیمو + یکم وانیل بدست میاد.
اول سفیده رو با وانیل با همزن بزن تا فرم بگیره و ظرفت رو که کج میکنی نریزه.بعد آبلیمو و پودر قند رو کم کم اضافه کن تا ایسینگ شکل بگیره.بعد میتونی بهش رنگهای خوراکی دلخواه ت رو اضافه کنیFlowerysmile

(24-01-2014, 07:19 PM)لوییزا نوشته: مرسی خیلی ممنونم
امیدوارم بتونم مثل همون شکلهای خوشگل درست کنم.البته اگه بدونم کدوم دستور برای تهیه ی خود بیسکویت بهتره واقعا ممنون میشم.(1782)

خواهشFlowerysmileحتما میتونیConsoling
خانومی کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه.شما میتونی از شوگر کوکیز و هرنوع کوکی و بیسکوئیت مشابه اینا به عنوان پایه استفاده کنی
Flowerysmile
(آخرین تغییر در ارسال: 02-02-2014, 06:12 AM توسط 1368Sheri.)
24-01-2014, 05:31 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #6
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(01-12-2014, 07:49 PM)sabzine نوشته: این کرم رو بیسکوییت پخته طراحی می کنیم یا خمیر خامش؟؟؟ و اینکه دستور خمیر بیسکوییت هم میشه بگید...ممنون
بیسکوییت پختهFlowerysmile
کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه...که واستون لینکشو گذاشتم
01-12-2014, 07:54 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #7
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
[عکس: 20150114161552_4e932ff113d6657dce19796dbb2636d6.jpg]
[عکس: 20150114161512_2098e3828e1d99cbd5b0332dabbed68a.jpg]
14-01-2015, 04:16 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #8
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
[عکس: 20150114163255_de3e55778ec77bd6eb915b26da5d651d1.jpg]


[عکس: 20150114163145_2715a20396f9b3c1332433d86931869a.jpg]

[عکس: 20141229141340_13.jpg]

[عکس: 20140622221605_c3756eb2e9f59220591eae06dbb558f8.jpg]
17-01-2015, 10:51 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تزیین بیسکوییت با کرم رویال آیسینگ (کار اعضا) shivaa 27 8,515 29-12-2016, 10:05 AM
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
  تزیین کوکی هالویین با رویال آیسینگ elipari 6 980 19-10-2016, 12:31 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم جشن دندونی با رویال آیسینگ Galaxy 2 1,342 15-08-2016, 10:36 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی روز پدر(روز مرد) با رویال آیسینگ Galaxy 2 905 13-04-2016, 11:59 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم دریا با رویال آیسینگ mansore66 1 1,201 08-03-2016, 10:00 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم آبنبات با رویال آیسینگ Galaxy 0 512 02-03-2016, 12:57 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی رویال آیسینگی با طرح ساده elipari 1 725 29-02-2016, 06:36 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم خرگوش با رویال آیسینگ Galaxy 3 955 28-02-2016, 10:40 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد