خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
شرکت خودران وفا

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 63 رأی - میانگین امتیازات: 1.62
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,159
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23428


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
روش تهیه رویال آیسینگ:
سه عدد سفیده تخم مرغ درشت و 400 گرم پودر شکر الک شده رو در کاسه همزن ریخته و با دور ملایم بزنین تا شرک کاملا حل بشه و بعد دور همزن رو بالا ببرین و حد اقل 5 دقیقه بزنین تا کرمی سفید و غلیظ بدست بیاد
حالا رنگ خوراکیتون رو که بهتره ژله ای باشه تا کیفیت رویال آیسینگتون حفظ بشه اضافه و مخلوط کنین

یا

سفیده تخم مرغ ............................ 2 عدد
پودر قند .................................... 450 گرم
آبلیمو .................... 1 قاشق چای خوری سر خالی
وانیل ............................................کمی

سفیده ی تخم مرغ را با همزن می زنیم،درر حین زدن سفیده، پودر قند را کم کم روی سفیده می پاشیم و آبلیمو و وانیل را اضافه میکنیم
چند قطره آب که به آن اضافه کنید تا رقیق بشه..
با افزودن رنگهای خوراکی می تونید کرم را به هر رنگی که می خواید استفاده کنید.


[تصویر:  20130917093600_5532269a5a65c123c2a156233b82f42d.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۲-۹-۱۳۹۰, ۱۱:۳۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, infinity, mozhgan57, niloofar00, **faezeh**, راضیه شیبانی, گلسا90
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5335


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: بیسکویت خشک با تزیین کرم رویال آیسینگ
[تصویر:  99219.jpg]

این اویز با بیسکویت ایسینگ رو میتونین . هم به عنوان دکور تو ایام عید استفاده کنین و با روبان به حلقه که وصل کردین میتونین موقع خداحافظی کردن با کوچولوهایی که برای عید دیدنی به خونتون اومدن هدیه بدین و هم اینکه میتونین توش یه شمع بزارین و به عنوان دکور تو سفره هفت سین تون ازش استفاده کنین .

مواد لازم :
کره 200 گرم در دمای اتاق ( کره باعث میشه که بیسکویتها تون خشک بشن ولی اصلا خرد نمیشن )
پودر شکر 200 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
ارد 400 گرم

وانیل یا اسانس پرتقال یا حتی میتونین با ترکیب دارچین و زنجفیل بیسکویتهاتونو طعم دار کنین.

برای تزیین خمیر ایسینگ

طرز تهیه :
کرم و پودر شکر رو با هم زن میزنیم تا کرم مانند بشن و شکر توی کره کاملا حل بشه .
بعد تموم مواد رو اضافه کرده و با دست خوب ورز میدیم .
خمیر اماده شده رو توی سفلون پیچیده و 20 دقیقه میزاریم تا استراحت کنه .
از خمیر به اندازه یه مشت برمیداریم و روی سطحی که کمی ارد پاشیدیم به ضخامت نیم سانت باز میکنیم .
بعد با کمک دو تا بشقاب بزرگ و کوچک یه دایره تو خالی درست میکنیم . درست مثل شیرینی حلقه ای .

این حلقه اماده شده رو توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیم میزاریم و تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزیم .
تو فاصله ای که خمیر پخت و داره سرد میشه با مابقی خمیر با قالبهای برگی شکل و یا حتی با قالب گل هم میتونین قالب بزنین خمیر تونو .

بعد بیسکویتها رو هم به همون روش قبلی میپزیم .
روی بیسکویتها رو تزیین میکنیم .


[تصویر:  99218.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱-۱۲-۱۳۹۰ ۱۰:۳۷ صبح، توسط sima.)
۱-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۳۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,124
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 1666


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
لوازم و ابزار مورد نیاز برای تهیه شیرینی خشک و تزیینات با رویال آیسینگ
عکسها واضح هست...مثلا طریقه نگهداری بیسکوییت ها و یا رویال رو نشون میده

[تصویر:  20120319130824_Pyrex.jpg]

[تصویر:  20120319131351_Food-Color-Markers.jpg]

[تصویر:  20120319131658_Extra-Supplies.jpg]

[تصویر:  20120319133626_Spray-bottle.jpg]

[تصویر:  20120319131805_icing-bags-ties-couplers.jpg]

[تصویر:  20120319131901_Icing-Bottles.jpg]

[تصویر:  20120319131951_icing-bottles-and-color.jpg]

[تصویر:  20120319132045_materials1.jpg]

[تصویر:  20120319132159_addcolor.jpg]

[تصویر:  20120319132321_Cookie-Tools.jpg]

[تصویر:  20120319132350_icing-tips.jpg]

[تصویر:  20120319132839_1-600x393.jpg]

[تصویر:  20120319133016_putinbag.jpg]

[تصویر:  20120319133114_StoringRI.jpg]

[تصویر:  20120319133228_105-600x433.jpg]

[تصویر:  20120319133341_More-Cookie-Supplies.jpg]
امضای shivaa
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
۲۹-۱۲-۱۳۹۰, ۰۴:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از shivaa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
m_241259, infinity, گلسا90
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #4
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(۱۹-۱۲-۱۳۹۱ ۱۱:۱۴ صبح)h1233 نوشته شده توسط:  سلام به دوستان بمن نخنديد مبتدي هستم قبل از پختن بيسكويت ها از كرم رويال استفاده ميكنيم يا بعد از پخت منظورتون را نمي فهم ممنون ميشم جوابمو بديد
عزیزم
پس از پخت کامل بسکوییت و سرد شدن اون با ایسینگ رویال اونو تزیین می کنیم
موفق باشی
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
۱۹-۱۲-۱۳۹۱, ۱۰:۱۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,452
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12640


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #5
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(۴-۱۱-۱۳۹۲ ۰۴:۰۸ عصر)لوییزا نوشته شده توسط:  سلام لطفا" بگید این لوازم برای تزیین و کرم رویال ایسینگ رو چه طور می شه تهیه کرد؟

سلام عزیزمFlowerysmile
همه لوازم رو میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.Flowerysmile
کرم رویال ایسینگ هم از ترکیب 30 گرم سفیده ی تخم مرغ + 90 گرم پودر قند+ یک قطره آبلیمو + یکم وانیل بدست میاد.
اول سفیده رو با وانیل با همزن بزن تا فرم بگیره و ظرفت رو که کج میکنی نریزه.بعد آبلیمو و پودر قند رو کم کم اضافه کن تا ایسینگ شکل بگیره.بعد میتونی بهش رنگهای خوراکی دلخواه ت رو اضافه کنیFlowerysmile

(۴-۱۱-۱۳۹۲ ۰۷:۱۹ عصر)لوییزا نوشته شده توسط:  مرسی خیلی ممنونم
امیدوارم بتونم مثل همون شکلهای خوشگل درست کنم.البته اگه بدونم کدوم دستور برای تهیه ی خود بیسکویت بهتره واقعا ممنون میشم.(1782)

خواهشFlowerysmileحتما میتونیConsoling
خانومی کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه.شما میتونی از شوگر کوکیز و هرنوع کوکی و بیسکوئیت مشابه اینا به عنوان پایه استفاده کنی
Flowerysmile
امضای 1368Sheri
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۳-۱۱-۱۳۹۲ ۰۶:۱۲ صبح، توسط 1368Sheri.)
۴-۱۱-۱۳۹۲, ۰۵:۳۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, maryam1352, Atefe joon

تبلیغات

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,452
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12640


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #6
RE: آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
(۱۰-۹-۱۳۹۳ ۰۷:۴۹ عصر)sabzine نوشته شده توسط:  این کرم رو بیسکوییت پخته طراحی می کنیم یا خمیر خامش؟؟؟ و اینکه دستور خمیر بیسکوییت هم میشه بگید...ممنون
بیسکوییت پختهFlowerysmile
کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه...که واستون لینکشو گذاشتم
امضای 1368Sheri
۱۰-۹-۱۳۹۳, ۰۷:۵۴ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, niloofar00, Atefe joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  تزیین کوکی روز پدر(روز مرد) با رویال آیسینگ Galaxy 2 186 ۲۵-۱-۱۳۹۵ ۱۱:۵۹ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم دریا با رویال آیسینگ mansore66 1 341 ۱۸-۱۲-۱۳۹۴ ۱۰:۰۰ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم آبنبات با رویال آیسینگ Galaxy 0 237 ۱۲-۱۲-۱۳۹۴ ۱۲:۵۷ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی رویال آیسینگی با طرح ساده elipari 1 241 ۱۰-۱۲-۱۳۹۴ ۰۶:۳۶ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم خرگوش با رویال آیسینگ Galaxy 3 325 ۹-۱۲-۱۳۹۴ ۱۰:۴۰ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم گل با رویال آیسینگ Galaxy 9 552 ۹-۱۲-۱۳۹۴ ۰۹:۳۵ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم میمون با رویال آیسینگ Galaxy 8 821 ۸-۱۲-۱۳۹۴ ۱۰:۳۳ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  ایده و آموزش تزیین بیسکویت با رویال آیسینگ برای روز عشق Galaxy 35 5,574 ۲۷-۱۱-۱۳۹۴ ۰۶:۳۳ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
تبلیغات
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد