تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 63 رای - 1.62 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آموزش تصویری تزیین بیسکویت خشک با کرم رویال آیسینگ
#1
روش تهیه رویال آیسینگ:
سه عدد سفیده تخم مرغ درشت و 400 گرم پودر شکر الک شده رو در کاسه همزن ریخته و با دور ملایم بزنین تا شرک کاملا حل بشه و بعد دور همزن رو بالا ببرین و حد اقل 5 دقیقه بزنین تا کرمی سفید و غلیظ بدست بیاد
حالا رنگ خوراکیتون رو که بهتره ژله ای باشه تا کیفیت رویال آیسینگتون حفظ بشه اضافه و مخلوط کنین

یا

سفیده تخم مرغ ............................ 2 عدد
پودر قند .................................... 450 گرم
آبلیمو .................... 1 قاشق چای خوری سر خالی
وانیل ............................................کمی

سفیده ی تخم مرغ را با همزن می زنیم،درر حین زدن سفیده، پودر قند را کم کم روی سفیده می پاشیم و آبلیمو و وانیل را اضافه میکنیم
چند قطره آب که به آن اضافه کنید تا رقیق بشه..
با افزودن رنگهای خوراکی می تونید کرم را به هر رنگی که می خواید استفاده کنید.


[عکس: 20130917093600_5532269a5a65c123c2a156233b82f42d.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
[عکس: 99219.jpg]

این اویز با بیسکویت ایسینگ رو میتونین . هم به عنوان دکور تو ایام عید استفاده کنین و با روبان به حلقه که وصل کردین میتونین موقع خداحافظی کردن با کوچولوهایی که برای عید دیدنی به خونتون اومدن هدیه بدین و هم اینکه میتونین توش یه شمع بزارین و به عنوان دکور تو سفره هفت سین تون ازش استفاده کنین .

مواد لازم :
کره 200 گرم در دمای اتاق ( کره باعث میشه که بیسکویتها تون خشک بشن ولی اصلا خرد نمیشن )
پودر شکر 200 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
ارد 400 گرم

وانیل یا اسانس پرتقال یا حتی میتونین با ترکیب دارچین و زنجفیل بیسکویتهاتونو طعم دار کنین.

برای تزیین خمیر ایسینگ

طرز تهیه :
کرم و پودر شکر رو با هم زن میزنیم تا کرم مانند بشن و شکر توی کره کاملا حل بشه .
بعد تموم مواد رو اضافه کرده و با دست خوب ورز میدیم .
خمیر اماده شده رو توی سفلون پیچیده و 20 دقیقه میزاریم تا استراحت کنه .
از خمیر به اندازه یه مشت برمیداریم و روی سطحی که کمی ارد پاشیدیم به ضخامت نیم سانت باز میکنیم .
بعد با کمک دو تا بشقاب بزرگ و کوچک یه دایره تو خالی درست میکنیم . درست مثل شیرینی حلقه ای .

این حلقه اماده شده رو توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیم میزاریم و تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزیم .
تو فاصله ای که خمیر پخت و داره سرد میشه با مابقی خمیر با قالبهای برگی شکل و یا حتی با قالب گل هم میتونین قالب بزنین خمیر تونو .

بعد بیسکویتها رو هم به همون روش قبلی میپزیم .
روی بیسکویتها رو تزیین میکنیم .


[عکس: 99218.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#3
لوازم و ابزار مورد نیاز برای تهیه شیرینی خشک و تزیینات با رویال آیسینگ
عکسها واضح هست...مثلا طریقه نگهداری بیسکوییت ها و یا رویال رو نشون میده

[عکس: 20120319130824_Pyrex.jpg]

[عکس: 20120319131351_Food-Color-Markers.jpg]

[عکس: 20120319131658_Extra-Supplies.jpg]

[عکس: 20120319133626_Spray-bottle.jpg]

[عکس: 20120319131805_icing-bags-ties-couplers.jpg]

[عکس: 20120319131901_Icing-Bottles.jpg]

[عکس: 20120319131951_icing-bottles-and-color.jpg]

[عکس: 20120319132045_materials1.jpg]

[عکس: 20120319132159_addcolor.jpg]

[عکس: 20120319132321_Cookie-Tools.jpg]

[عکس: 20120319132350_icing-tips.jpg]

[عکس: 20120319132839_1-600x393.jpg]

[عکس: 20120319133016_putinbag.jpg]

[عکس: 20120319133114_StoringRI.jpg]

[عکس: 20120319133228_105-600x433.jpg]

[عکس: 20120319133341_More-Cookie-Supplies.jpg]
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }
#4
(۱۹-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۱۴ ق.ظ)h1233 نوشته:  سلام به دوستان بمن نخنديد مبتدي هستم قبل از پختن بيسكويت ها از كرم رويال استفاده ميكنيم يا بعد از پخت منظورتون را نمي فهم ممنون ميشم جوابمو بديد
عزیزم
پس از پخت کامل بسکوییت و سرد شدن اون با ایسینگ رویال اونو تزیین می کنیم
موفق باشی
من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
(۰۴-۱۱-۱۳۹۲, ۰۴:۰۸ ب.ظ)لوییزا نوشته:  سلام لطفا" بگید این لوازم برای تزیین و کرم رویال ایسینگ رو چه طور می شه تهیه کرد؟

سلام عزیزمFlowerysmile
همه لوازم رو میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.Flowerysmile
کرم رویال ایسینگ هم از ترکیب 30 گرم سفیده ی تخم مرغ + 90 گرم پودر قند+ یک قطره آبلیمو + یکم وانیل بدست میاد.
اول سفیده رو با وانیل با همزن بزن تا فرم بگیره و ظرفت رو که کج میکنی نریزه.بعد آبلیمو و پودر قند رو کم کم اضافه کن تا ایسینگ شکل بگیره.بعد میتونی بهش رنگهای خوراکی دلخواه ت رو اضافه کنیFlowerysmile

(۰۴-۱۱-۱۳۹۲, ۰۷:۱۹ ب.ظ)لوییزا نوشته:  مرسی خیلی ممنونم
امیدوارم بتونم مثل همون شکلهای خوشگل درست کنم.البته اگه بدونم کدوم دستور برای تهیه ی خود بیسکویت بهتره واقعا ممنون میشم.(1782)

خواهشFlowerysmileحتما میتونیConsoling
خانومی کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه.شما میتونی از شوگر کوکیز و هرنوع کوکی و بیسکوئیت مشابه اینا به عنوان پایه استفاده کنی
Flowerysmile
پاسخ }
#6
(۱۰-۰۹-۱۳۹۳, ۰۷:۴۹ ب.ظ)sabzine نوشته:  این کرم رو بیسکوییت پخته طراحی می کنیم یا خمیر خامش؟؟؟ و اینکه دستور خمیر بیسکوییت هم میشه بگید...ممنون
بیسکوییت پختهFlowerysmile
کوکی فرانسوی خیلی گزینه ی مناسبیه...که واستون لینکشو گذاشتم
پاسخ }
#7
[عکس: 20150114161552_4e932ff113d6657dce19796dbb2636d6.jpg]
[عکس: 20150114161512_2098e3828e1d99cbd5b0332dabbed68a.jpg]
پاسخ }
#8
[عکس: 20150114163255_de3e55778ec77bd6eb915b26da5d651d1.jpg]


[عکس: 20150114163145_2715a20396f9b3c1332433d86931869a.jpg]

[عکس: 20141229141340_13.jpg]

[عکس: 20140622221605_c3756eb2e9f59220591eae06dbb558f8.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تزیین بیسکوییت با کرم رویال آیسینگ (کار اعضا) shivaa 27 8,822 ۰۹-۱۰-۱۳۹۵, ۱۰:۰۵ ق.ظ
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
  تزیین کوکی هالویین با رویال آیسینگ elipari 6 1,025 ۲۸-۰۷-۱۳۹۵, ۱۲:۳۱ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم جشن دندونی با رویال آیسینگ Galaxy 2 1,543 ۲۵-۰۵-۱۳۹۵, ۱۰:۳۶ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی روز پدر(روز مرد) با رویال آیسینگ Galaxy 2 937 ۲۵-۰۱-۱۳۹۵, ۱۱:۵۹ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم دریا با رویال آیسینگ mansore66 1 1,241 ۱۸-۱۲-۱۳۹۴, ۱۰:۰۰ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم آبنبات با رویال آیسینگ Galaxy 0 530 ۱۲-۱۲-۱۳۹۴, ۱۲:۵۷ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی رویال آیسینگی با طرح ساده elipari 1 762 ۱۰-۱۲-۱۳۹۴, ۰۶:۳۶ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کوکی تم خرگوش با رویال آیسینگ Galaxy 3 1,009 ۰۹-۱۲-۱۳۹۴, ۱۰:۴۰ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy