تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 23 رای - 2.78 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آموزش تهیه شکر رنگی و کاربرد آن
#1
[عکس: 20120309100025_195.jpg]

شکر رنگی برای تزیین روی آیسینگ بیسکوییت ها و یا روی کیک و شیرینی و لبه لیوانهای نوشیدنی کاربرد داره
میتونین خوتون در انواع رنگها تهیه کنین و توی شیشه در بسته نگه داری کنین:

مواد لازم:
شکر سفید
رنگ خوراکی ژله ای
آرد ذرت
کیسه زیپ کیپ
کاغذ روغنی

[عکس: 20120309100058_174.jpg]

برای شروع نصف فنجون شکر رو توی زیپ کیپ با یکی ئو قطره رنگ بریزین و درش رو کیپ کنین و شروع کنین با دستتون جابجا کردن شکر رو تا زمانی که رنگ بین دونه ها پخش بسه

[عکس: 20120309100129_181.jpg]

[عکس: 20120309100318_182.jpg]

بعد از دو سه دقیقه جابجا کردن شکر ها اگه دیدین رنگشون کمه و دوست دارین شکر پر رنگ تری داشته باشین بازم دو قطره از رنگ ژله ای خوراکیتون اضافه کنین

[عکس: 20120309100634_183.jpg]

[عکس: 20120309100657_185.jpg]

بعد از چند دقیقه مخطوط کردن شکر ها رنگی مشن کاملا
حالا تنها مشکل اینه که ژل باعث شده دونه های شکر به هم بچسبن

[عکس: 20120309100717_189.jpg]

این مشکل رو با اضافه کردن 1/4 قاشق چای خوری آرد ذرت و هم زدن شکرها به راحتی میشه حل کرد

[عکس: 20120309100937_190.jpg]

حالا کیسه رو یه سطح صاف با دستتون پهن کنین و اگه دونه های تیره ای توش دیدن با نوک انگشتتون فشار بدین تا دونه های به هم چسبیده جدا بشن

[عکس: 20120309101118_191.jpg]

بعد از اینکه شکر و رنگ و آرد خوب با هم مخلوط شد و دونه های شکر از هم جدا شد اونو روی سطحی که با کاغذ روغنی پوشوندین پهن کنین و بذارین یه کم بمونه تا اگه رشوبتی توش مونده از بین بره

[عکس: 20120309101302_193.jpg]

بعد شکر های رنگیتون رو توی شیشه های دربسته بریزین که رطوبت نگیرن

[عکس: 20120309101522_197.jpg]

خودم ترجمه کردماااااا
کپی نکنین خواهشاً
Dash2
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2


روی کاپ کیکتون خامه فرم گرفته بمالین و روشو با شکر رنگی تزیین کنین:

[عکس: 20120309102538_IMG_5075.JPG]

[عکس: 20120309102656_IMG_5076.JPG]

[عکس: 20120309102717_IMG_5087.JPG]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
بعد از اینکه تزیین آیسینگ روی بیسکوییت رو انجام دادین و خشک شد، دور کارتون رو یه حاشیه برجسته با آیسینگ بگیرین و تا خشک نشده شکر بپاشین روش
بعد اضافه شکر رو بتکونین و بذارین خشک بشه



[عکس: 20120309102906_1.jpg]

[عکس: 20120309103120_030.jpg]

[عکس: 20120309103149_035.jpg]

[عکس: 20120309103211_041.jpg]

[عکس: 20120309103236_109.jpg]

روی بال این کفشدوزک ها هم هست:

[عکس: 20120309103301_4378712746_7e4271075d_z-600x450.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#4
درست کردن قند تزیینی با شکر رنگی

[عکس: 20120422070900_homemade-sugar-cubes-1.jpg]

[عکس: 20120422071039_homemade-sugar-cubes-2.jpg]

[عکس: 20120422071109_homemade-sugar-cubes-3.jpg]

[عکس: 20120422071144_homemade-sugar-cubes-4.jpg]

[عکس: 20120422071208_homemade-heart-sugar-cubes.jpg]
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
(۲۸-۰۱-۱۳۹۱, ۰۸:۰۸ ب.ظ)شلغم نوشته:  سلام با این شکرا روی میلک شیک هم میشه تزیین کرد؟
روشو که نمیشه تزیین کرد چون ذوب میشن

ولی لبه های بیرونی لیوان رو میتونی با این شکرها تزیینش کنی

کمی شربت با قلمو به طورت مرتب کنار لبه ها بزن و تو این شکرها بغلطونش ب همین راحتی
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#6
مدل دیگری از قالب زدن شکر رنگی
[عکس: 20120518150500_IMG_1649.jpg]

[عکس: 20120518150626_IMG_1664.jpg]

[عکس: 20120518150648_IMG_1686.jpg]

معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }
#7
یه سوال چه جوری این شکرها تو قالب بهم میچسبن و وا نمیرن؟Dunnof
پاسخ }
#8
شکر رو رنگی کردم بعد دهانه لیوانم رو داخل آبلیمو فروبردم وتوی شکر زدم 2دیقه بعد سفت فیکس شد....[عکس: 20120624130447_140120073936.jpg]
گوهر خود را مزن بر سنگ هر ناقابلی
صبر کن گوهر شناس قابلی پیدا شود
تخم در هر شوره زاری کاشتن بی حاصلی است
صبر کن تا یک زمین قابلی پیدا شود
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
اینم از شکر رنگی من (1782)


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#10
[عکس: 20120711152155_82050024431665034_nQ55DLdL_c.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  آموزش درست کردن ترافل رنگی negin.s 1 4,213 ۱۴-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۳۹ ق.ظ
آخرین ارسال: inspirationn