• 53 رأی - میانگین امتیازات: 2.94
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ادویه طعم دار کردن ماهی
#1
سلام
این باریه نوع ادویه برای طعم دار کردن انواع ماهی که از سایت دنیای زنان گرفتم براتون میذارم فکر کنم خیلی به دردتون بخوره:
پودر سیر1ق س
سس خردل1ق غ
روغن زیتون3ق غ
پودر گلپر1ق م
نمک1ق چ
فلفل سیاه نیمکوب1ق غ
پودرهل1ق چ
فلفل قرمز کمی به دلخواه
تمام مواد را با هم مخلوط کرده وتکه های ماهی رابه آن آغشته کنید بعداز1تا2ساعت ماهی را سرخ کرده نوش جان کنید.
  پاسخ
#2
hihسلام این روش مامانی خودم بوده تا حالا که خوب جواب داده
طعم دار کردن ماهی:
پیاز درشت 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سیر له شده 4 حبه
زعفران دم کرده مقداری
نمک و فلفل قرمز
ابلیمو یک فنجان کوچک سرخالی
ارد سفید مقدار لازم
پودر سوخاری
کل این مواد رو با هم مخلوط ماهی هارو داخل مواد بخوابونید بعد از1 تا 2 ساعت تکه های ماهی رو ابتدا در ارد سفید بعد پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید
نوش جانhih
وقتی که میای خونه خونه قشنگه همخونه
[تقدیم به:همسرم
  پاسخ
#3
اادويه ماهي :
فلفل قرمز 1 ق .س

دانه تخم گشنيز 1 ق . س

پودر پاپريكا 1 ق .س

پودر سير 1 ق . س

دانه زيره سبر 2/1 ق . چ

فلفل سياه 1 ق . س

طرز تهيه :

تمام مواد را درون آسياب مي ريزيم و كاملا مخلوط مي كنيم . ماهي را به اين ادويه آغشته مي كنيم و بعد در آرد و يا هر مواد ديگري كه مايل هستين مي غلطانيم و سرخ مي كنيم .
  پاسخ
#4
ما جنوبیا ماهی رو اینجوری درست میکنیم که برا همه نوع ماهی جواب میده قزل هم خوردم خوب شده بود اما فرمول اسونی داره ارد گندم +نمک+زردچوبه جوری که رنگش تو ارد معلوم باشه اخه من چشمی کارمیکنم یعنی ارد به زردی بزنه+فلفلقرمز و سیاه+ گرد لیمو حتما باشه+اگه دوس دارین کمی پودر سیرمخلوط ماهی که از قبل نمک بهش زدین رو توی ارد بغلطونین و سرخ کنین هم خوشمزس هم اینکه بوی ماهی به کل از بین میره
بااونی زندگی نکن که بتونی باهاش زندگی کنی بااونی زندگی کن که نتونی بی اون زندگی کنی
  پاسخ
#5
سلام منم ماهی رو به این روش میپزم
زرد چوبه + دارچین + فلفل سیاه + زعفرون + پودر سیر + خود سیر و فلفل اگه فلفل درسته خشک شده یا تازه داشتم که هیچ اگه نداشتم فلفل دلمه ای خرد میکنم میزارم روش با آب لیمو یا ترجیحا آب نارنج طعم دار میکنم و سرخ میکنم حتی گاهی اوقات کنجد هم میریزم روش بعد سرخ میکنم خیلی عالی میشه
با تمام وجود گناه کردیم اما نه نعمت هایش را از ما گرفت نه گناهانمان را فاش کرد.
بیندیش اگر اطاعتش کنیم چه می کند؟
  پاسخ
#6
من برای از بین بردن بوی ماهی از عرق دارچین و عرق زنجبیل و نمک و فلفل سیاه نیم کوب استفاده میکنم
فوق العاده میشهFlowerysmileFlowerysmileFlowerysmile
[تصویر:  115.gif]

اینستای من @marziyeh_61
  پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ادویه کاری دومینو 4 14,210 ۱۳-۲-۱۳۹۷, ۰۷:۴۸ عصر
آخرین ارسال: iranspicecenter
  انواع ادویه sima 12 24,670 ۱۳-۲-۱۳۹۷, ۰۷:۴۱ عصر
آخرین ارسال: iranspicecenter
  ادویه گراماسالا roonak 6 9,008 ۱۴-۱۱-۱۳۹۴, ۰۸:۴۱ عصر
آخرین ارسال: nazgitta
  ادویه بهارات فانتین 0 1,539 ۲۲-۳-۱۳۹۴, ۱۰:۴۷ عصر
آخرین ارسال: فانتین
  ادویه بریانی ماسالا ( ادویه مرغ بریانی) فانتین 0 5,152 ۳۱-۲-۱۳۹۴, ۱۱:۱۰ عصر
آخرین ارسال: فانتین
  ادویه ترشی roonak 5 4,613 ۱۱-۴-۱۳۹۳, ۱۱:۳۱ صبح
آخرین ارسال: niloofar00
  تهیه ادویه قیماق سماسادات 0 10,875 ۴-۱۱-۱۳۹۲, ۱۱:۵۵ عصر
آخرین ارسال: سماسادات
  ادویه ماهی niloofar00 0 4,105 ۲۷-۸-۱۳۹۲, ۰۴:۰۴ عصر
آخرین ارسال: niloofar00