خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 7 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ادویه کاری

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
360
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 425


محل سکونت :
ارسال: #1
ادویه کاری
این ادویه کاری هست که منو مامان همیشه استفاده میکنیم
ببخشید قوطیش کثیفه آخه خیلی وقته گرفتم،داره تموم میشهhih
ما فقط وقتی مرغ میپزیم یه قاشق مرباخوری ازین ادویه بهش میزنیم خیلی خیلی خوشمزه میشهYum2

[عکس: 20120312141412_12032012897.jpg]
12-03-2012, 04:48 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
152
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 321


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: انواع ادویه
(30-05-2012, 12:58 PM)zig.rat نوشته: ادويه كاري رو خودمون جطوري ميتونيم درست كنيم؟

مواد لازم:
دارچین،زرد چوبه،فلفل قرمز،جوز هندی ،پودر سیر،زنجبیل،بهار نارنج،نمک،سیاه دانه ،تخم گشنیز،شوید،زیره سیاه،ریشه ی جوز،لیمو عمانی،میخک،،هل
طرز تهیه :
از هر کدام به اندازه یک سر تهیه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
اماااااااا ماده اصلی ادویه کاری خودبرگ خشک کاری است که متاسفانه درایران فقط وفقط درچابهارمیتونی پیداکنی
30-05-2012, 01:42 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: ادویه کاری
طرز تهیه ادویه کاری از مجله هنر آشپزی شماره 81:

مواد لازم:

تخم گشنیز 4 ق س
تخم خردل 2 ق چ
دانه رازیانه 1 ق چ
قلم دارچین 2 سانتی متر
میخک 1 ق چ
دانه هل سبز 1 ق س
تخم شنبلیله 2 ق چ
دانه فلفل سیاه 1 ق چ
زیره سبز 3 ق س ساییده
جوز هندی 2 ق چ ساییده
زنجبیل 2 ق چ ساییده
فلفل قرمز 2 ق چ ساییده
زردچوبه 1 ق س ساییده

طرز تهیه:
تخم گشنیز،تخم خردل،دانه رازیانه،قلم دارچین،میخک،دانه هل،تخم شنبلیله و دانه فلفل سیاه را در یک تابه خشک کمی تفت بدین تا عطرش آزاد بشه
دقت کنین رنگش تغییر نکنه
بعد همه ادیه هارو با هم آسیاب کنین و با سایر ادویه ها مخلوط و در ظرف در بسته نگه داری کنین
24-06-2012, 04:59 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1
تاریخ عضویت:
Feb 2016
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: ادویه کاری
ادویه کاری با ادویه بندری متفاوته؟؟اگه فرق میکنه میشه دستور ادویه بندریو بزارین!
11-02-2016, 08:07 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد