خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 5 رأی - میانگین امتیازات: 1.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اردور خیار با پنیر خامه ای

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
اردور خیار با پنیر خامه ای
[تصویر:  20120808113206_TakeDel_Com-6bcc601928.jpg]

مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
*پنیر خامه ای پاستوریزه ۱۲۵ گرم
* خامه ی پاستوریزه ۱ قاشق غذاخوری
* آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
* ریحان تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
*جعفری تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* نعنای تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* پیازچه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* بزرگ خیار ۲ عدد
* نمک و فلفل به مقدار لازم
* برگ نعنای تازه۱ عدد کوچک مقداری برای تزیین
*گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز مقداری برای تزیین
*برگ کاهو





روش تهیه :



پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و همه ی سبزیجات (ریحان، جعفری، نعنا و پیازچه) را با هم در کاسه ای مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به آنها اضافه کنید.
خیار را به صورت ورقه ای (ضخامت نیم سانتی) برش دهید. روی هر یک از ورقه های خیار از مخلوط آماده شده ی فوق بریزید و روی آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز تزیین کنید. در ظرف مناسبی برگ های کاهو را قرار دهید و خیارها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

منبع از نت
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۱۸-۵-۱۳۹۱, ۰۱:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
120
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 124


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #2
RE: اردور خیار با پنیر خامه ای
مواد لازم:
پنیر خامه ی
خیار ورق شده
گوجه فرنگی چری
گٔل کلم
هویچ رنده شده
جعفری
شوید
مقداری کنجد

طرز تهیه:
پنیر خامه یا همان کرم پنیر را در دو کاسهٔ چینی گرد جداگانه میریزیم.
یکی‌ کوچکتر از اون یکی‌ را کف‌شان نایلن یا سلفون پهن کرده ایم طوری که دیواره‌های آن‌ها پوشیده شود و توی آنها را با پنیر پر میکنیم و چند بار فشار میدهیم تا یک دست باشه و جایی حفره نباشه.
سپس در حالی که سلفون کاملا باز هست و دور تا دورش از کاسهٔ آویزون هست روی آن بشقاب گذاشته و سپس برمیگردانیم. همین عمل را با کاسه چینی گرد کوچیک تر تکرار میکنیم. منتهی آن را به آهستگی روی پنیر اولی برمیگردانیم.
با استفاده از چاقو دندانه دار یا سیب زمینی خورد کن دور تا دور آن را نقش میزنیم. روی آن‌ها کنجد میپاشیم و با سبزیجات تزئین میکنیم.
خیار‌های کوچک را با استفاده از پوستکن به صورت قدی آن‌ها رو نازک اسلایس میکنیم و یک سری خیار را هم حلقه حلقه میبریم.
یک سری از خیار‌های نازک رو دور تا دور گوجه فرنگی‌های چری پیچندم و یک سری را به صورت لوله می پیچانیم. سپس با بقیه سبزیجات دور تا دور پنیر همان طور که در عکس می‌بینید تزیین میکنیم.

[تصویر:  20120822011558_254138_215134158526852_8027957_n.jpg]

1 (49)
امضای m_241259
[تصویر:  tt140ff0.aspx]
۱-۶-۱۳۹۱, ۰۲:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از m_241259 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, mahsan3, nazgitta, Atefe joon, ahoojoon58@yahoo.com
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
544
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3412


محل سکونت : اصفهان
ارسال: #3
RE: اردور خیار با پنیر خامه ای
[تصویر:  20150506203710_.jpg]
امضای hoda-gh
Flowerysmile
۱۶-۲-۱۳۹۴, ۰۷:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از hoda-gh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
saeide27, mahsan3, nazgitta, azam1360, mohammad reza, Galaxy, vidia, Atefe joon, رها نبوی, negare, گلسان, z.arghavani, ahoojoon58@yahoo.com
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,111
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5613


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: اردور خیار با پنیر خامه ای
[تصویر:  20160109074203_7.jpg]
امضای رها نبوی
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
۱۹-۱۰-۱۳۹۴, ۰۷:۴۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از رها نبوی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nazgitta, mahsan3, mayok, 1368Sheri, negare, N-M, گلسان, elahe.r, azam1360, رز ابی12, سعیده جون66, asalkhanom, Galaxy, z.arghavani, نم نم بارون, 20neda20, مریم خانومی 1, ahoojoon58@yahoo.com
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
460
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3661


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #5
RE: اردور خیار با پنیر خامه ای
مثلا شکل رها جون 2020

[تصویر:  20160609130508_IMG_20160608_153904.jpg]

83
امضای nazgitta
[تصویر:  20151225233921_m.jpg]
۲۰-۳-۱۳۹۵, ۱۲:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از nazgitta به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, نم نم بارون, مرضی سادات, ریحون گلی$, رنگین کمان29, نیش نیش, Galaxy, naghmeh24, negare, مریم خانومی 1, ahoojoon58@yahoo.com, 1368Sheri, asalkhanom, mahsan3, 20neda20, رها نبوی

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,111
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5613


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: اردور خیار با پنیر خامه ای
[تصویر:  20161016172551_6.jpg]
امضای رها نبوی
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
۲۵-۷-۱۳۹۵, ۰۵:۲۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از رها نبوی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مریم خانومی 1, 1368Sheri, mahsan3, Galaxy, negare, asalkhanom, مهلا گلي, ahoojoon58@yahoo.com, آشپزی صدف, mayok, رنگین کمان29, nazgitta


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  اردور با پنیر خامه ای sima 2 942 ۸-۳-۱۳۹۵ ۱۰:۵۲ صبح
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
  اردور انجیر و پنیر negin.s 1 676 ۱۸-۸-۱۳۹۱ ۱۱:۳۳ صبح
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد