تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 5 رای - 1.8 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
اردور خیار با پنیر خامه ای
#1
[عکس: 20120808113206_TakeDel_Com-6bcc601928.jpg]

مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
*پنیر خامه ای پاستوریزه ۱۲۵ گرم
* خامه ی پاستوریزه ۱ قاشق غذاخوری
* آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
* ریحان تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
*جعفری تازه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* نعنای تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* پیازچه ی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
* بزرگ خیار ۲ عدد
* نمک و فلفل به مقدار لازم
* برگ نعنای تازه۱ عدد کوچک مقداری برای تزیین
*گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز مقداری برای تزیین
*برگ کاهو





روش تهیه :



پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و همه ی سبزیجات (ریحان، جعفری، نعنا و پیازچه) را با هم در کاسه ای مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به آنها اضافه کنید.
خیار را به صورت ورقه ای (ضخامت نیم سانتی) برش دهید. روی هر یک از ورقه های خیار از مخلوط آماده شده ی فوق بریزید و روی آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز تزیین کنید. در ظرف مناسبی برگ های کاهو را قرار دهید و خیارها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

منبع از نت
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }
#2
مواد لازم:
پنیر خامه ی
خیار ورق شده
گوجه فرنگی چری
گٔل کلم
هویچ رنده شده
جعفری
شوید
مقداری کنجد

طرز تهیه:
پنیر خامه یا همان کرم پنیر را در دو کاسهٔ چینی گرد جداگانه میریزیم.
یکی‌ کوچکتر از اون یکی‌ را کف‌شان نایلن یا سلفون پهن کرده ایم طوری که دیواره‌های آن‌ها پوشیده شود و توی آنها را با پنیر پر میکنیم و چند بار فشار میدهیم تا یک دست باشه و جایی حفره نباشه.
سپس در حالی که سلفون کاملا باز هست و دور تا دورش از کاسهٔ آویزون هست روی آن بشقاب گذاشته و سپس برمیگردانیم. همین عمل را با کاسه چینی گرد کوچیک تر تکرار میکنیم. منتهی آن را به آهستگی روی پنیر اولی برمیگردانیم.
با استفاده از چاقو دندانه دار یا سیب زمینی خورد کن دور تا دور آن را نقش میزنیم. روی آن‌ها کنجد میپاشیم و با سبزیجات تزئین میکنیم.
خیار‌های کوچک را با استفاده از پوستکن به صورت قدی آن‌ها رو نازک اسلایس میکنیم و یک سری خیار را هم حلقه حلقه میبریم.
یک سری از خیار‌های نازک رو دور تا دور گوجه فرنگی‌های چری پیچندم و یک سری را به صورت لوله می پیچانیم. سپس با بقیه سبزیجات دور تا دور پنیر همان طور که در عکس می‌بینید تزیین میکنیم.

[عکس: 20120822011558_254138_215134158526852_8027957_n.jpg]

1 (49)
[عکس: tt140ff0.aspx]
پاسخ }
#3
[عکس: 20150506203710_.jpg]
Flowerysmile
پاسخ }
#4
[عکس: 20160109074203_7.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
مثلا شکل رها جون 2020

[عکس: 20160609130508_IMG_20160608_153904.jpg]

83
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }
#6
[عکس: 20161016172551_6.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  اردور با پنیر خامه ای sima 2 1,172 ۰۸-۰۳-۱۳۹۵, ۱۰:۵۲ ق.ظ
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
  اردور انجیر و پنیر negin.s 1 730 ۱۸-۰۸-۱۳۹۱, ۱۱:۳۳ ق.ظ
آخرین ارسال: negin.s