تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
استيك مرغ با سس پستو و كامكوات
#1
استيك مرغ با سس پستو و كامكوات

[عکس: 20121210113129_634303368712836250.jpg]


مواد اولیه :

سينه مرغ يك عدد
كامكوات سه عدد
سير يك حبه
ريحان خردشده و روغن زیتون از هر کدام سه قاشق سوپخوري
تخم آفتابگردان دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
زعفران آبکرده دو قاشق سوپخوري


طرز تهيه:

ابتدا سينه مرغ را با بيفتك‌كوب كمي كوبيده، سپس آن را با زعفران، كمي نمك و فلفل مزه‌دار كرده و در تابه چدني كباب كنيد.

طرز تهيه سس پستو و كامكوات:

كامكوات‌ها را خرد كرده و دو بار در آب بجوشانيد تا تلخي آن گرفته شود. سير، ريحان، تخم آفتابگردان، روغن، نمك و فلفل را در ميكسر ريخته و خوب مخلوط كنيد. سپس با كامكوات‌ها مخلوط كرده و بر روي استيك ريخته و آن را با پوره سبزيجات تزئين كرده و سرو نماييد.

نكته:

كامكوات‌ يك نوع ميوه است كه بسيار شبيه پرتقال مينياتوري بوده و در اكثر ميوه‌فروشي‌ها وجود دارد

[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=56...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  استيك مرغ ايتاليايي arezou 0 932 ۲۰-۰۹-۱۳۹۱, ۰۲:۳۰ ب.ظ
آخرین ارسال: arezou