خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اسفناج پلو با ماهی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
515
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2302


محل سکونت : مشهد
ارسال: #1
اسفناج پلو با ماهی
[تصویر:  20141222192759_SAM_2406.JPG]


مواد لازم:
برنج 2 پیمانه
ماهی 400 گرم
برگ اسفناج 300 گرم
پیاز چهارگوش ریز خرد شده 1 لیوان
سیر ریز رنده شده 5 حبه
زرد چوبه 1 ق چ
آرد 3 ق س
زعفران دم کرده 1 ق س
روغن مایع 2-3 ق س
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم


-برنج را شسته و 3-4 ساعت خیس کنید.
-ماهی را شسته و خشک کنید و دو طرف انرا نمک و فلفل قرمز بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید
-برگ های اسفناج را شسته و خشک کنید و ریز خرد کنید
-پیاز را با 2 قاشق روغن در حد طلایی شدن سرخ کنید.سیر را اضافه کنید و تفت دهید.سپس برگ های اسفناج را اضافه کنید به همراه نمک و فلفل و به مدت چند دقیقه تفت دهید.
-داخل قابلمه ای آب را جوش اورده و زردچوبه و برنج را اضافه کنید و اجازه دهید بپزد و ابکش کنید.
-کف قابلمه ته دیگ مورد نظر را بگذارید سپس لایه لایه برنج و مایه اسفناجی را بریزید.لایه اخر برنج باشد.
-زعفران دم کرده را روی یک قسمت از برنج بریزید
-قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بعد از 5 دقیقه روغن داغ اضافه کرده و بگذارید با حرارت ملایم دم بکشد.
-ماهی ها را در ارد غلطانده و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.Yum2Yum2

دستور از: خانم سمیرا جنت دوست
امضای mary n
[تصویر:  eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
۱-۱۰-۱۳۹۳, ۰۷:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از mary n به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Akatora, Galaxy, گشنمه, saharr, shahnazgheshlaghi, 1368Sheri, گلسان, معصومه خانومی, نسرین کوچولو, maman maryami, Atefe joon, z.arghavani, niloofar00, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
515
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2302


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: اسفناج پلو با ماهی
5374
[تصویر:  20150126175709_SAM_2638.JPG]
امضای mary n
[تصویر:  eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
۶-۱۱-۱۳۹۳, ۰۵:۵۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از mary n به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, naghmeh24, معصومه خانومی, mohammad reza, 1368Sheri, z.arghavani, laleh joon, nazgitta
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 4966


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: اسفناج پلو با ماهی
[تصویر:  20160418165424_IMG_20160215_204007_wm.jpg]
امضای معصومه خانومی
[تصویر:  20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
۳۰-۱-۱۳۹۵, ۰۳:۵۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از معصومه خانومی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
20neda20, nazgitta, Galaxy, مرضی سادات, مهرناز مامانی, نم نم بارون, asalkhanom, رنگین کمان29



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد