خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اسکان انار

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
اسکان انار
[تصویر:  20141211114722_18.jpg]

مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شکر1/3 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
1/2 قاشق چای خوری نمک
8 قاشق غذاخوری کره کاملا سرد یا منجمد
1/2 پیمانه دانه انار
1/2 پیمانه خامه ترش،یا خامه صبحانه یا شیر
1 عدد تخم مرغ

روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه روشن کنین

در یک کاسه متوسط، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک مخلوط کنید
کره رنده شده رو به مخلوط آرد اضافه و با انگشتاتون کمی مخلوط کنین تا خمیر دونه دونه بدست بیاد
بعد انار رو اضافه و کمی مخلوط کنین

[تصویر:  20141211114755_6.jpg]

در یک کاسه کوچک، خامه و تخم مرغ رو بزنین تا یکدست مخلوط بشه

خامه رو به مخلوط آرد کم کم اضافه و با استفاده از یک چنگال هم بزنین تا توده خمیری ایجاد بشه
بعد با دست خمیر رو کمی فشار و ورز بدین تا توده ها بهم بچسبه
(خمیر چسبنده س و ممکنه به نظر برسه نیاز به آرد داره،اما فرم این خمیر همینطوره پس با اضفه کردن آرد سفتش نکنین)
خمیر رو روی سطح آردپاشی شده قرار بدین و کمی تختش کنین و به 5 تا 8 تکه مثلثی برش بزنین و 1 قاشق چایخوری شکر باقیمانده رو روش بپاشین

[تصویر:  20141211114812_13.jpg]

[تصویر:  20141211115107_16.jpg]

کف سینی فر کاغذ روغنی بندازین و خمیر رو روش قرار بدین طوریکه مثلها حدود 2 تا 3 سانت از هم فاصله داشته باشن
سینی رو در طبقه وسط فر قرار بدین تا برای 15 تا 17 بپزه و طلایی خوشرنگ بشه
اسکونهارو 5 دقیقه بعد از خارج کردن از فر داغ یا خنک به سلیقه خودتون سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۳-۹-۱۳۹۳, ۱۰:۵۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Maryamho, مهرناز مامانی, ایران دخت, z.arghavani, مریم خانومی 1, vidia, 1368Sheri, niloofar00, Atefe joon, hekmati009, mozhgan57


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  اسکان کدو حلوایی Galaxy 0 540 ۳-۹-۱۳۹۴ ۰۱:۰۷ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  اسکان یا اسکون (Scone) Galaxy 0 1,182 ۱۱-۹-۱۳۹۳ ۱۱:۳۳ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد