خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اشترودل اسپاگتی و پنیر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
اشترودل اسپاگتی و پنیر
[عکس: 20130530094128_IMG_5483.JPG]

مواد لازم:
خمیر (از خمیر آماده نونوایی یا خمیر ساده و راحت مهارت میتونین استفاده کنین)
200گرم اسپاگتی پخته و آبکش شده
1 پیمانه سس ماکارونی غلیظ
200 گرم پنیر موتزارلای تکه ای یا رنده شده
1 عدد سفیده تخم مرغ
پنیر پارمسان
جعفری خشک


روش تهیه:
روی سطح صافی کاغذ روغنی بندازین و خمیر آماده و ور آومده رو روش قرار داده با با وردنه باز ش کنین
[عکس: 20130530092230_IMG_5442.JPG]

[عکس: 20130530092333_IMG_5443.JPG]


اسپاگتی رو توی آب جوش خوب بپزین و آبکش کنین و بذارین خنک بشه و بعد با سس مامکارونی که اونم باید خنک باشه مخلوط کنین

[عکس: 20130530092333_IMG_5443.JPG]

اسپاگتی سسی رو وسط خمیر بریزین و روش پنیر موتزارلا بریزین
دوطرف خمیر باید خالی باشه تا بتونین ببندینش

[عکس: 20130530092456_IMG_5446.JPG]

مثل عکس روی خمیر با چاقوی تیز شیار ایجاد کنین و شروع کنین اول ابتدا و انتهای خمیر رو جمع کنین و بعد یکی درمیون از چپ و راست خمیر رو روی اسپاگی بذارین

[عکس: 20130530092602_IMG_5458.JPG]

[عکس: 20130530092704_IMG_5464.JPG]


خمیر رو با کاغذ روغنی بلند کنین و توی سینی فر بذارین و روشو با سفیده تخم مرغ،پودر پنیر پارمزان و جعفری خشک رومال کنین

[عکس: 20130530092727_IMG_5467.JPG]


سینی رو برای 30-35 دقیقه یا تا زمانیکه خمیر بپزه و روش تیره بشه در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار بدین


[عکس: 20130530092952_IMG_5481.JPG]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
25-06-2013, 01:50 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: اشترودل اسپاگتی و پنیر
خیـــــــــــــــلی خوشمزه میشه ، من روشو زعفرون مالیدم
مرسی گیسو جونDreamyeyesf(1782)

[عکس: 20130724171451_201307246571.jpg]

[عکس: 20130724171405_201307246570.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 24-07-2013, 04:19 PM توسط negin.s.)
24-07-2013, 04:17 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد