خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اشترودل مرغ

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
اشترودل مرغ
[عکس: 20130602090941_l4.jpg]


مواد لازم:
خمیر
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 1 عدد خرد شده
قارچ 200 گرم خرد شده
فلفل دلمه ای درشت 1 عدد خرد شده
عصاره مرغ 1 عدد
کنسرو ذرت 1 پیمانه
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
کره و روغن
پنیر پیتزا رنده شده 2 پیمانه


روش تهیه:
پیاز رو در کره و روغن کمی تفت بدین تا شیشه ای بشه و کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه کنین
بعد سینه مرغ خام رو که ریز خرد کردین بهش اضافه و با حرارت بالا مدام تفت بدین تا مرغ سفت و سفید بشه و آبش کشیده بشه
بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه و هم بزنین
عصاره مرغ رو پودر کنین و مخلوط اضافه و هم بزنین(چون عصاره نمک داره دیگه نمک اضافه نکنین)
در آخر ذرت و مایونز رو اضافه و مخلوط کنین و حرارت رو خاموش کنین
دقت کنین مواد آب نداشته باشه

خمیر رو پهن کنین و کمی سس گوجه بمالین و مواد رو وسطش بریزین و با پنیر پبوشونین و دو طرف خمیر روی مواد برگردونین و با چاقوی اره تیز روش شیار بندازین

خمیر رو توی سینی چرب شده بذارین و روشو با زرده تخم مرغ و سیاه دونه و کنجد رومال کنین و توی فر گرم شده با دمای 180 درجه قرار بدین


[عکس: 20130602091023_j8.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
02-06-2013, 10:41 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: اشترودل مرغ
اشترودل مرغ در سایز های large و X large و XX large laf
خمیرش زیادی استراحت کرد Bathtime ، خیـــــــــــــلی پف کرد angelic

مواد داخلش هم مرغ چرخ شده ، فلفل دلمه ، نخود فرنگی ، هویج ، درت و کمی پنیر پیتزا و تخم مرغ آبپز ، .... بسیـــــــار خوشمزه Yum2

[عکس: 20130722224005_201307226553.jpg]

[عکس: 20130722224343_201307226557.jpg]
22-07-2013, 09:47 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
97
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 49


محل سکونت : قم
ارسال: #3
RE: اشترودل مرغ
سلام
اینم تصاویری چند از عملیات بنده برای پخت این اشترودل:
[عکس: 20130726183044_DSC00236.JPG]
مواد داخلش: مرغ سرخ شده، پیاز داغ نگینی،فلفل دلمه، ادویه، کمی پنیر پیتزا
[عکس: 20130726183157_DSC00237.JPG]
اینم کمی قبل از پخت: روش کنجد و سیاهدانه ریختم
[عکس: 20130726183304_DSC00240.JPG]
[عکس: 20130726183401_DSC00001.JPG]

الان اولیه تو فره منتظرم ببینم چی از کار درمیادDreamyeyesf

راستی اون چیزی که تحت عنوان رومیزی مشاهده میفرمایید شال خوشمل بنده است که مدتیه نمیپوشمش ، مایه خمیرم روی میز بود سر رفت روی رومیزیhih این شد که رفت توی ماشین لباسشویی
یادتون باشه لیوان مایه خمیرو که میزارید وربیاد بزارید تو یه بشقابی چیزیConsoling

اینم آخر کار:Clap
[عکس: 20130726201120_DSC00005.JPG]
Yum2
[عکس: 20130726201020_99996.JPG]

آشپزخونهم نورش مشکل داشت عکسام خوب نمیشد آوردم تو اتاق کار روی گلیمangelic
تا افطار من از شکمویی میمیرمcrying

خیلی ممنونتم گلکسی عزیز(1782)(1782)
و بخصوص از سیمای عزیز به خاطر اون خمیری که آموزش داده بود
(آخرین تغییر در ارسال: 26-07-2013, 05:37 PM توسط mamanbahar.)
26-07-2013, 05:34 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
322
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 633


محل سکونت : ایران زمین
ارسال: #4
RE: اشترودل مرغ
اینم از اشترودل من در دو سایز بزرگه با مرغ و کوچیکه هم با جیگر Yum2Yum2
[عکس: 20130814222438_.jpg]
یه کم هم روش زیادی برشته شدangelic
14-08-2013, 09:26 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #5
RE: اشترودل مرغ
با دستور گیسو جون و خمیر کلاس مهارت ....در سه مدلangelic
مواد داخلشم:سینه مرغ ریش ریش + قارچ + هویج رنده شده + سیب زمینی +سس مایونز + پنیر پیتزا و ادویه فراوووون

[عکس: 20131026074543_IMAG0827.jpg]
[عکس: 20131026074635_IMAG0845.jpg]
مرسی عزیزم (1782)خیلیییییییییییی عالی بودYum2
26-10-2013, 07:49 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: اشترودل مرغ
ممنون گیسو جون (1782)(1782)Flowerysmileعـــــــــــــــــالی بود Yum2Yum2 Dreamyeyesf

[عکس: 20140302155824_-0030.jpg]
02-03-2014, 04:04 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
113
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 388


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: اشترودل مرغ
Yum2
[عکس: 20140323111730_IMG_0082.jpg]

[عکس: 20140323112107_IMG_0085.jpg]

برای بار دوم Flowerysmile

[عکس: 20140405175837_IMG_0024.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 05-04-2014, 05:06 PM توسط nazi*.)
23-03-2014, 10:23 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
38
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 98


محل سکونت : سرزمین تنهایی
ارسال: #8
RE: اشترودل مرغ
مواد لازم:
هویج:2تا رنده شده فلفل دلمه :2 تا خرد شده جعفری به مقدار دلخواه
سویا مقدار دلخواه گوشتریش ریش شده
همه رو با هم مخلوط میکنیم مثل مواد ماکارانی .
طرز تهیه :
آرد پیراشکی با2لیوان شیر
نصف لیوان روغن
خووووبورزش میدیم تا خمیر بشه 2 ساعت گذاشتیم استراحت کنه ی جای گرم .

[عکس: 20140620151655_0470.jpg]

[عکس: 20140620152247_0472.jpg]

[عکس: 20140620152331_0476.jpg]
نوووووووووووووش جووووووووووووون Yum2
20-06-2014, 02:27 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
324
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: اشترودل مرغ
دستم خورد کمرش خم شدcrying[عکس: 20140708114140_Image043.jpg][عکس: 20140708114313_Image045.jpg]
08-07-2014, 10:44 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #10
RE: اشترودل مرغ

با این خمیرYum2Yum2Yum2Yum2 سینه مرغ پخته شده و فلفل دلمه ای وقارچ وپیاز داغ و پنیر پیتزا وسسYum2Yum2Yum2Yum2Yum2



[عکس: 20141127145903_IMG__.jpg]

[عکس: 20141127150024_IMG__.jpg]

[عکس: 20141127150126_IMG__-1.jpg]
27-11-2014, 03:09 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد