خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

اش شولي يزدي

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
10
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3


محل سکونت :
ارسال: #1
اش شولي يزدي
باسلام
شولي يزدي اغلب ميگن بسيارساده است اما لمم داره بخصوص براعصرونه يزدي ها توهواي گرم تابستان بسيارمناسب خوش طعمه البته بگمه بسته به دست پخت ونمك دست اشپز داره
فعلا دستورپختش روميذارم مال خودم كه اماده شد عكسشم ميذارم.
اولين پست منه فكركنيد دستورغذاي شهرمم ميذارم خداكنه خرابكاري نكنم .
چغندر همراه بابرگ
اسفناج وشويد
عدس
روغن
پياز
نعنا
سركه ياهرترشي ديگر
ارد
يه نكته اينجا بگم نعناداغ ئپيازداغ هرچي بهترتهييه بشه شولي شما خوشمزه تره
اما پختش چغندرومكعبي خورد ميكنيم وبانمك وكمي زردچوبه ميپزيم بعداز پخته شدن اسفناج وشويد واگرهم چغندربرگ داشت به همراه عدس ميگذاريم بپزه وقتي كل مواد پختن مقداري ارد رو با اب ميزنيم تاحالت دوغ سفت پيداكنه سپس كم كم به شولي اضافه وهم ميزنيم تا گلوله نشن بعدم نعناوپيازداغواسه تزيين وسركه روهم سرسفره هركس بنا به ذائقه خودش ميريزه بعضيا كشكم اضافه ميكنن درضمن قديمي ها زردكم به همراه چغندر ميريختن تو شولي
نكته اين غذا اينه كه هر كسي بنا به ذائقه افراد خونش ازسبزي يا چغندر كم وبيشتر استفاده ميكنه اما مواد اصلي همينا هستن بعضي ها بهش اش اماج هم ميگن
دليل استفاده از اين غذا هم اينه كه چغندرطبع معتدل -سركه وعدس هم سرد هستش ومناسب باگرما بخصوص مناطق يزد
نميدونم چغدرموفق بودم اصل غذاروبگم موفق باشيد

[تصویر:  20141004173955_-1.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۷-۱۳۹۳ ۰۵:۴۰ عصر، توسط Galaxy.)
۲۲-۲-۱۳۹۳, ۰۳:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از انسان به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بی هنر, نفس مامان, toktam 29, haidi, سولی.میلی, tara raz, ایران دخت, m.n.nazemi, نسرین کوچولو, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
37
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 44


محل سکونت : iran
ارسال: #2
RE: اش شولي يزدي
کردکوی ها هم یه غذا دارند به اسم ماش پتی به همین شکله با این تفاوت که به جای عدس ماش می ریزند و شوید هم نداره وچاشنی اصلی غذا آب نارنجه
امضای mahsa_nafas
[تصویر:  20130804112117_b2368cb93939a4b9ba5abb69ddf6acdd-425.jpg]
۲۲-۲-۱۳۹۳, ۰۹:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
8
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: اش شولي يزدي
سلاممممم

میتونید یه ذره هم شکر بریزید تا ترش وشیرین بشه

Yum2
مادربزرگ من وقتی فصل چاغله زرد الو بود به شولی میریخت خیلی خوشمزه میشد

ممنون ازپستت انسان
امضای tara raz
خدایا یاریم کن انچه میشکنم دل نباشد
۲۳-۲-۱۳۹۳, ۰۴:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
16
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: اش شولي يزدي
سلام م ما. یه هفتته پیش خونه مامانم درست کردیم چغند.ر. نداشتیم جاش چنتا کدو و یه کوچولو کدو حلوای خرد کرده ریختیم اقه خش شده بود که نگو. ترشیش هم تمر هندی
۲۴-۲-۱۳۹۳, ۰۹:۲۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 2536


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: اش شولي يزدي
اینم شولی یزدی-من یزدی نیستما اما برا دفعه اول شولی یزدی پزوندم و خانواده همسرجان رو بصرف شولی خورون دعوت کردم-خیلی 53-من زیاد طعم سرکه رو دوس ندارم خیلی کم ریختم12
زیره سیاه+آویشن+تخم گشنیز هم آسیاب کردم و بهش اضافه کردم
[تصویر:  20150221090520___RichtoneHDR.jpg]
امضای mohammad reza
خدایا حافظ پسرم باش
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲-۱۲-۱۳۹۳ ۰۹:۰۹ صبح، توسط mohammad reza.)
۲-۱۲-۱۳۹۳, ۰۹:۰۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از mohammad reza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
یکتا20, ساینا70, 1368Sheri, mali6410, naghmeh24, yasamin zahra, mayok, m.n.nazemi, niloofar00, Atefe joon, vidia

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
388
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 4177


محل سکونت : یزد
ارسال: #6
RE: اش شولي يزدي
برای اولین بار شولی پزوندم5 عالی شد. جاتون خالی . من که عاشق شولی هستم.
[تصویر:  20150611181501__.jpg]
امضای mayok
[تصویر:  20151009173322_Love5.JPG]
♥ منی که کنارش تو نباشی" تومنی" نمی ارزه ................♥
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۱-۳-۱۳۹۴ ۰۵:۱۷ عصر، توسط mayok.)
۲۱-۳-۱۳۹۴, ۰۵:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از mayok به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mozhgan57, ساینا70, mohammad reza, ریحون گلی$, naghmeh24, مرضی سادات, samaneh1990, Atefe joon, معصومه خانومی, laleh joon, یکتا20, رها نبوی, vidia



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد