خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 21 رأی - میانگین امتیازات: 2.67
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

املت اسفناج و تره فرنگی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
املت اسفناج و تره فرنگی
مواد لازم:
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد
پودر زیره یک قاشق چایخوری
تره فرنگی حلقه شده (ریز) سه عدد
برگ کوچک اسفناج 150 گرم
تخم مرغ درشت -پنج الی شش عدد
ریحان و جعفری تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پارمزان یا پیتزا رنده شده 5/1 پیمانه (اختیاری)



طرز تهیه:
روغن را در تابه بزرگی حرارت داده و فلفل دلمه ای را به مدت پنج تا هفت دقیقه در آن سرخ کنید، سپس زیره را به آن بیفزایید.
بعد از دو دقیقه تره فرنگیها را در تابه ریخته و در را آن ببندید تا پنج دقیقه تفت خورده و نرم شود، آنگاه مقدار زیادی نمک و فلفل روی تره فرنگی بپاشید.
اسفناجها را درسته روی تره فرنگی بریزید و در تابه را ببندید تا بخارپز شوند. بعد از سه تا چهار دقیقه مواد را هم بزنید.
تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، کمی زیره، ریحان و جعفری در کاسهای ریخته و خوب هم بزنید. مایه حاصله را روی مخلوط داخل تابه بریزید و در تابه را ببندید تا تخمم رغ با حرارت ملایم بپزد و سفت شود.

[تصویر:  20120430164718_veg_frittata.jpg]

در صورت تمایل پنیر رنده شده را روی املت بپاشید و آن را چند دقیقه در فر داغ بگذارید تا پنیر آب شده و کمی طلایی شود.
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۱-۲-۱۳۹۱, ۰۶:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
eve, negin.s, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
254
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 596


محل سکونت : دیار کریمان
ارسال: #2
RE: املت اسفناج و تره فرنگی
املت اسفناج ساده....محتویات اسفناچ پخته شده...فلفل سیاه...کمی پیازچه خشک...نمک وتخم مرغ
[تصویر:  20141208102236_7676.jpg]
امضای گشنمه
(1782)برای همه کسانی که دوستشان داریم..خواه مجازی یا واقعی
۱۷-۹-۱۳۹۳, ۱۰:۴۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از گشنمه به دلیل این ارسال سپاس کرده.
naghmeh24, مریم خانومی 1, معصومه خانومی, Atefe joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  املت گوجه فرنگی zigurat 34 7,727 ۲-۱-۱۳۹۵ ۰۳:۱۹ عصر
آخرین ارسال: pinkgirl138
  املت گوجه فرنگی مافینی مامان علی 0 1,059 ۲۴-۱۱-۱۳۹۱ ۱۰:۵۱ صبح
آخرین ارسال: مامان علی
Bell املت اسفناج مکزیکی atefeh 0 827 ۱۰-۷-۱۳۹۰ ۱۲:۲۵ عصر
آخرین ارسال: atefeh
  املت توت‌فرنگی atefeh 0 925 ۱۹-۵-۱۳۹۰ ۱۲:۵۲ عصر
آخرین ارسال: atefeh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد