تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 21 رای - 2.67 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
املت اسفناج و تره فرنگی
#1

مواد لازم:
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد
پودر زیره یک قاشق چایخوری
تره فرنگی حلقه شده (ریز) سه عدد
برگ کوچک اسفناج 150 گرم
تخم مرغ درشت -پنج الی شش عدد
ریحان و جعفری تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پارمزان یا پیتزا رنده شده 5/1 پیمانه (اختیاری)



طرز تهیه:
روغن را در تابه بزرگی حرارت داده و فلفل دلمه ای را به مدت پنج تا هفت دقیقه در آن سرخ کنید، سپس زیره را به آن بیفزایید.
بعد از دو دقیقه تره فرنگیها را در تابه ریخته و در را آن ببندید تا پنج دقیقه تفت خورده و نرم شود، آنگاه مقدار زیادی نمک و فلفل روی تره فرنگی بپاشید.
اسفناجها را درسته روی تره فرنگی بریزید و در تابه را ببندید تا بخارپز شوند. بعد از سه تا چهار دقیقه مواد را هم بزنید.
تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، کمی زیره، ریحان و جعفری در کاسهای ریخته و خوب هم بزنید. مایه حاصله را روی مخلوط داخل تابه بریزید و در تابه را ببندید تا تخمم رغ با حرارت ملایم بپزد و سفت شود.

[عکس: 20120430164718_veg_frittata.jpg]

در صورت تمایل پنیر رنده شده را روی املت بپاشید و آن را چند دقیقه در فر داغ بگذارید تا پنیر آب شده و کمی طلایی شود.

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
املت اسفناج ساده....محتویات اسفناچ پخته شده...فلفل سیاه...کمی پیازچه خشک...نمک وتخم مرغ
[عکس: 20141208102236_7676.jpg]
(1782)برای همه کسانی که دوستشان داریم..خواه مجازی یا واقعی
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  املت گوجه فرنگی zigurat 34 8,720 ۰۲-۰۱-۱۳۹۵, ۰۳:۱۹ ب.ظ
آخرین ارسال: pinkgirl138
  املت گوجه فرنگی مافینی مامان علی 0 1,139 ۲۴-۱۱-۱۳۹۱, ۱۰:۵۱ ق.ظ
آخرین ارسال: مامان علی
Bell املت اسفناج مکزیکی atefeh 0 896 ۱۰-۰۷-۱۳۹۰, ۱۲:۲۵ ب.ظ
آخرین ارسال: atefeh
  املت توت‌فرنگی atefeh 0 972 ۱۹-۰۵-۱۳۹۰, ۱۲:۵۲ ب.ظ
آخرین ارسال: atefeh