تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
املت با نان باگت
#1


[عکس: 97873.jpg]

مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
نان باگت بیات 1 عدد
شیر نصف استکان
پنیر سفیر پر چرب 2 قوطی کبریت
پنیرپیتزا رنده شده 1 استکان
ارد 1 ق غ
کره 2 ق غ
نمک – فلفل قرمز و فلف سیاه
طرز تهیه :
نان رو مکعبی خرد میکنیم .
کره رو ذوب میکنیم و نونها رو توی کره تفت میدیم . باید همه طرف نان ها خوب و یکسان سرخ بشن . اگر موقع سرخ کردن نون ها خرده ریزه های نون تو ماهی تابه سوختن بعد از سرخ شدن کامل شون ، تو یه سبد ریخته و با تکون دادن سبد خردهای سوخته نان رو الک میکنیم .باز دوباره نان ها رو تو ماهی تابه میریزیم .
پنیر سفید – نمک – فلفل سبز و فلفل قرمز- شیر – ارد و تخم مرغ ها رو با همزن خوب مخلوط میکنیم .
پنیر پیتزا رو هم اضفه کرده با چنگال خوب هم میزینم .
مایه اماده شده رو روی نون ریخته و با حرارت متوسط میپزیم .کناره های املت رو با چنگال از ماهی تابه جدا میکنیم .
دو طرف املت رو سرخ میکنیم .
گرم سرو میکنیم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }