خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 9 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

املت حصیری...ایده جدید

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 304


محل سکونت : آباده(فارس)
ارسال: #1
املت حصیری...ایده جدید
املت حصیری..ایده جدید

[تصویر:  unya2x9q1hjmwda10471-480x300.jpg]
[تصویر:  unya2x9q1hjmwda1047.jpg]
خوب مواد لازم برای حصیر و خود املتVeiledsmile2
تخم مرغ ....4 عدد
آرد سفید.....2 قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر....نصف قاشق چایخوری
گوجه....2 عدد
پیاز.....یک عدد کوچک(دلخواه...چون بعضی ها با پیاز درست نمیکنن)
ادویه و نمک


مرحله 1....پخت حصیر
اول از همه سفیده و زرده دو تا از تخم مرغها رو جدا کردم
سفیده رو با همزن زدم تا اساسی پف کرد
دو قاشق از سفیده رو با زرده مخلوط کردم و هم زدم تا اونم کمی پف کرد
[تصویر:  jloegy4xszcantik8xvj.jpg]
به هر کدوم یک قاشق مربا خوری آرد گندم و یک سر قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کردم و آرووم هم زدم

زرده رو به سفیده اضافه کردم و با قاشق چوبی به صورت دورانی هم زدم تا پف سفیده نخوابه
نمک زدم و داخل تابه روغن ریختم و پختمش
بعد از پخت سریع به نوارهای 2/5 سانتی برش زدم
4 تا افقی و 4 تا عمودی و به صورت شطرنجی بافتمشون(مراقب دستاتون باشید چون دااااااغه)
حصیر رو سریع گذاشتم داخل یک کاسه گود درش رو گذاشتم تا سرد نشه
مرحله 2...پخت املت
پیاز و گوجه رو با ادویه و روغن تفت دادم و نمک زدم و تخم مرغها رو اضافه کردم و نمک و سریع ریختمش داخل سبد حصیری تخم مرغی و داخل بشقاب قالب رو برگردوندم تا داغی املت سبد رو هم گرمتر کنه و با گوجه تزیین کردم

امضای SH.I.VA
http://shiva-food.blogfa.com/
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۵-۱۳۹۲ ۱۱:۴۸ صبح، توسط negin.s.)
۹-۱۲-۱۳۹۰, ۰۵:۱۸ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از SH.I.VA به دلیل این ارسال سپاس کرده.
matin38, McQueen, عروس نو
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
229
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 511


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: املت حصیری...ایده جدید
این هم از املت حصیری من...Yum2ممنون شیوا جان....Flowerysmile
خیلی خوب بود..
تنها نکته اش این بود که ظرف من کمی بزرگ بود ...کمی فرمش ناجور شد..
ClapClapClap
معذرت میخوام با موبایل گرفتم،کیفیت تصویر خوب نیست.1 (49)
[تصویر:  20120308173601_Image0113.jpg]
[تصویر:  20120308173925_Image0123.jpg]
امضای @hasti
دوست من همبازي بهشتي ام نميداني چقدر دلم برايت تنگ شده. هنوز آخرين جمله خدا توي گوشم زنگ ميزند:

از قلب كوچك تو تا من يك راه مستقيم است اگر گم شدي از اين راه بيا بلند شو از دلت شروع كن شايد دوباره همديگر را پيدا كنيم.
۱۸-۱۲-۱۳۹۰, ۰۸:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 431


محل سکونت : iran
ارسال: #3
RE: املت حصیری...ایده جدید
اینم املت حصیری من
خیلی خومشله
آدم به اشتها میاد

[تصویر:  20120310165348_IMG_0498.JPG]
[تصویر:  20120310165512_IMG_0508.JPG]
امضای samanta3000
آموخته ام که با پول مي شود خانه خريد ولي آشيانه نه، رختخواب خريد ولي خواب نه، ساعت خريد ولي زمان نه، مي توان مقام خريد ولي احترام نه، مي توان کتاب خريد ولي دانش نه، دارو خريد ولي سلامتي نه، خانه خريد ولي زندگي نه و بالاخره
مي توان قلب خريد،ولي عشق را نه
۲۰-۱۲-۱۳۹۰, ۰۷:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از samanta3000 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
طاهره 52, negin.s, matin38, 1920, نازیلا62, ناهادر, کدو, رها نبوی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد