خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

انواع خامه های فرم گرفته آماده

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
166
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 317


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Bell  انواع خامه های فرم گرفته آماده
دوستان گلم فکر میکنم یکی از دغدغه های اکثر ما خانمها توی تزیینات کیک یا دسر هامون تهیه خامه فرم گرفته است.
که خوشبختانه با وجود این خامه های آماده حل شده
من خودم با 3 نوع از این خامه ها امتحان کردم که براتون توضیح میدم.
اولین خامه ای که امتحان کردم پودر خامه شانتی بود که محصول ترکیه است که خیلی خوب بود و 70 گرم بور که با 200 میلی لیتر شیر مخلوط کردم 3 دقیقه با دورتند همزن زدم و 2 پیمانه خامه فرم گرفته بهم داد متاسفانه ازش عکس ندارم ولی بسته بندیش شبیه بسته بندی پودینگ های دکتر اکتر است.ضمنا قیمتش 4200 بود.
دومین خامه از مغازه هایی که لوازم قنادی میفروشن خریدم به اسم پودر خامه که فله هم فروخته میشد و کیلویی 30 هزار تومان بود و طرز تهیه اش هم مثل بالایی ولی به نظر من فقط برای داخل دسرهایی که نیاز به خامه فرم گرفته دارند مناسب بود چون سریع تو هوای آزاد شل میشد و رد ماسوره از روی خامه از بین میرفت و برای تزیین مناسب نبود.
سومین خامه روباز هم از لوازم قنادی خریدم ولی به شکل خامه معمولی بود که هیچ فرم و شکلی نداشت ولی وقتی که با هم زن 5 دقیقه زدم تبدیل شد به خامه فرم گرفته در واقع حجمش کاملا دو برابر شد و بسیار بسیار مناسب برای تزیین چون با ظریف ترین ماسوره ها هم میشه باهاش کار کرد و خط خامه به وضوح روش میمونه این خامه بلژیکیه و من 15000 تومن خریدم و اینم عکسش و به نظر من هم از لحاظ صرفه اقتصادی و هم کیفیتی این خامه از همه بهتره[عکس: 20121023100536_2011-10-11-535.jpg]
23-10-2012, 11:54 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: انواع خامه های فرم گرفته آماده
مامان من هم از خامه شیرین شده کاله استفاده کرد که 5 دقیقه با همزن میزنیم و آماده است و برای کار با ماسوره هم مناسبه
لوازم قنادی ها دارن
23-10-2012, 12:16 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
101
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 261


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: انواع خامه های فرم گرفته آماده
سلام مریم جون
منم پودر خامه گرفتم اما فرم نگرفت مرسی از راهنمایی های خوبتون فکر کنم بهترین پیشنهاد آخری باشه باید امتحان کنم میشه تو فریزر نگهش داشت؟؟.......Flowerysmile
25-10-2012, 01:30 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
166
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 317


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: انواع خامه های فرم گرفته آماده
(25-10-2012, 01:30 PM)m_habibi نوشته: سلام مریم جون
منم پودر خامه گرفتم اما فرم نگرفت مرسی از راهنمایی های خوبتون فکر کنم بهترین پیشنهاد آخری باشه باید امتحان کنم میشه تو فریزر نگهش داشت؟؟.......Flowerysmile

سلام عزیزم
از کدوم نوعش گرفتی؟شانتی یا فله؟
گلم مقدار شیر خیلی مهمه حتما باید واسه 70 گرم پودر 200 میلی لیتر شیر بریزی
با ترازو و پیمانه دقیق اندازه بگیر.
این نوع آخرشو من تو فریزر نذاشتم ولی فکر کنم بشه.
خوشحالم که راهنماییهام برات مفید بوده
موفق باشی
به نرگسی ما هم سلام برسونFlowerysmileWinking
25-10-2012, 04:21 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
11
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: انواع خامه های فرم گرفته آماده
سلام بچه ها من همین خامه های معمولی صبحونه رو با همزن به شدت مرگ هم میزنم خوبم فرم میگیره و سبک میشه و پف میکنه1 (49) بعد میزارشمش فریزر
24-05-2013, 03:52 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 999


محل سکونت : تبریز
ارسال: #6
RE: انواع خامه های فرم گرفته آماده
منم خامه ی سرروین ویه باراستفاده کردم...روش نوشته (فک کنم ۱۰ دقیقه قبل بذارین بیرون ازیخچال تا یه کم یخش باز شه بعد باهمزن میزنین تافرم بگیره.خیلی هم راحت فرم میگیره
24-05-2013, 07:03 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  روش تهیه خامه فرم گرفته Galaxy 50 35,504 20-02-2016, 09:54 PM
آخرین ارسال: 20neda20


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد