خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 85 رای - 2.74 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

انواع کاپوچینو

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
313
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 452


محل سکونت :
ارسال: #1
انواع کاپوچینو
کاپوچینو معطر

برای 2 تا 3 نفر

[عکس: 1297245799_10_9a17b770dc.jpg]

100 میلی لیتر قهوۀ غلیظ دم کرده

200 میلی لیتر شیر

1 قاشق دسر خوری کاکائو

اندکی دارچین

اندکی جوز هندی رنده شده

اندکی وانیل

یک تکه پوست پرتقال


1. شیر را با دارچین بجوشانید. جوزهندی، وانیل ، و پوست پرتقال را اضافه کنید و روی یک شعلۀ کم برای 10 دقیقه حرارت دهید.

2. شکر و کاکائو را با شیر(که آن را با سایر مواد جوشانده ایم) و قهوۀ داغ بزنید و بلافاصله سرو کنید.

نکته : کمی عسل اضافه نمایید و کاپوچینوی معطر را به همراه کیک آلو سرو کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 13-09-2013, 10:37 PM توسط Galaxy.)
09-02-2011, 06:44 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
313
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 452


محل سکونت :
ارسال: #2
کاپوچینوی ونیزی
[عکس: 1297271877_10_54d4ba042f.jpg]

برای 2 تا 3 نفر
100 میلی لیتر قهوۀ اسپرسوی تازه آماده شده
200 میلی لیتر شیر داغ
9 قاشق دسر خوری خامۀ ساده


1. قهوۀ اسپرسو را آماده کنید.
2. شیر را بجوشانید و به آرامی آن را به قهوه اضافه کنید.
3. آن را با خامۀ زده شده تزئین کنید.

نکته : می توانید کف شیر داغ را با خرده های شکلات تزئین کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 13-09-2013, 10:38 PM توسط Galaxy.)
09-02-2011, 08:48 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: انواع کاپوچینو
ما 3 مدل کاپوچینو داریم که پایه همه اونها اسپرسو هست به اندازه نصف فنجون بزرگ

1-کاپوچینوی ایرانی با کف قهوه : برای تهیه کف قهوه 2 ق م قهوه فوری (نسکافه) و 1 لیوان بزرگ آب ولرم لازم داریم که این دو رو داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا کف کنه بعد کف بدست اومده رو روی اسپرسو میریزیم و سرو میکنیم.
این قهوه برای کسانی هستش که دوست دارن کاپوچینو رو با کف بخورن ولی به شیر حساسیت دارن.


2- کاپوچینوی ایرلندی : برای تهیه کف این کاپوچینو به نصف فنجان کف ماء الشعیر و نصف ق چ نسکافه احتیاج داریم .
به این صورت که 1 بطری ماءالشعیر رو با نسکافه داخل مخلوط کن میریزیم و 2 دقیقه مخلوط میکنیم و بعد کف حاصله رو به اسپرسو اضافه میکنیم.


3- کاپوچینوی ایتالیایی با کف شیر : کف شیر رو یا با استفاده از دستگاه اسپرسو یا با فنر درست میکنیم و روی اسپرسو میریزیم.
میشه شیر رو روی گاز جوشوند و داخل مخلوط کن ریخت تا کف کنه.
09-09-2011, 07:54 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #4
RE: انواع کاپوچینو
کاپوچینو

مواد لازم:
شیر داغ یک سوم فنجان قهوه خوری
قهوه اسپرسو یک سوم فنجان
کف شیر یک سوم فنجان
پودر شکر یا دارچین به میزان لازم

[عکس: 20120913233506_.jpg]

طرز تهیه:
برای تهیه کاپوچینو ابتدا یک سوم فنجان قهوه خوری بزرگ را با قهوه اسپرسو پر کنید.سپس مابقی فضای خالی را با کف شیر پر کنید.پس از 30 پانیه شیر داغ را به آرامی داخل فنجان بریزید تا کف شیر داخل فنجان به آرامی بالا بیاید.سپس روی کاپوچینو را دارچین یا پودر شکلات بریزید.
در صورت دلخواه بعد از ریختن اسپرسو داخل فنجان مقدار 1 ای 2 قاشق پایخوری خامه به آن اضافه کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 14-09-2012, 01:06 AM توسط negin.s.)
14-09-2012, 01:05 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #5
RE: انواع کاپوچینو
کاپوچینو29برای همسری که از شکم ارغوان سردرآورد15

[عکس: 20150117223138_kapo1.jpg]


[عکس: 20150117223742_kapo3.jpg]
17-01-2015, 11:41 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
667
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,482


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: انواع کاپوچینو
[عکس: 20160321133352__.jpg]

[عکس: 20160513163250_img1459330592550.jpg]
21-03-2016, 12:36 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد