خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بادمجان بورانی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
بادمجان بورانی
[تصویر:  20130812124727_200520145792.jpg]

دستور این غذا رو از خاله جونم گرفتمFlowerysmile
خیلی خیلی خوشمزه ست

مواد لازم :

بادمجان 3 عدد
گوشت چرخ شده 200 گرم
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
ماست چکیده به مقدار لازم
نعناع خشک 1 ق غ
نمک،فلفل و زردچوبه

طرز تهیه :
بادمجانها رو پوست کنده و حلقه حلقه کرده و نمک میزنیم و کنار میگذاریم

یکی از پیاز هارو رنده کرده و آبش رو میگیریم و با گوشت و نمک ،فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و ورز میدیم و گوشت ها رو قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم

بادمجانهارو سرخ میکنیم

پیاز بعدی رو رنده کرده و سرخ میکنیم و سیر رو رنده کرده و به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدیم ،نعناع رو به سیر داغ پیاز داغ اضافه مکنیم و شعله رو خاموش میکنیم

در ظرفی گوشت قلقلی ها رو چیده و دور اونها بادمجانهارو میچینم و روی گوشت و بادمجان ماست چکیده میریزیم و روی مواد رو با پیاز داغ،سیر داغ،نعناع داغ تزیین میکنیم

نوش جانYum2Yum2
[تصویر:  20130812124903_200520145793.jpg]

[تصویر:  20130812124842_200520145794.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۲۱-۵-۱۳۹۲, ۱۱:۵۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, خانوم گل 67, قاصدک اسمانی, anijoon, laleh joon, negin.s, *heliya joon*, vidia, باران جوینده, سمیرا مامان شهاب, 1368Sheri, Galaxy
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #2
RE: بادمجان بورانی
ممنون الهام جونم(1782)
خیلی خوشمزه بود.من بجای ماست چکیده کشک ریختم.

[تصویر:  20140531171904_DSC_0581.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۱۰-۳-۱۳۹۳, ۰۴:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد