خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بادمجان حلقه ایی با گوشت قلقلی

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #1
بادمجان حلقه ایی با گوشت قلقلی
[عکس: 20150628202415_IMG_5262.JPG][/color]

بادمجان
گوشت چرخ کرده
پیاز
رب گوجه فرنگی
نعنا
ادویه ونمک


بادمجانها را بصورت حلقه ایی برش زده و لابلا نمک پاشیده و بمدت یکساعت کنار میزاریم.
بعد درروغن سرخ میکنیم.
گوشت چرخ کرده+پیاز رنده آب گرفته+نمک+ادویه که مخلوط کرده بودیم .رو بصورت قلقلی در میاریم.
در ظرف مافین حلقه های بادمجان را میچینیم.البته من قالب مافینهام20از قاب کیک یزدی استفاده کردم..................
[عکس: 20150628202016_IMG_5239.JPG]
بعد گوشتهای قلقلی رو روی بادمجانها میچینیم.
[عکس: 20150628202040_IMG_5241.JPG]
برای سس پیاز رو نگینی خرد میکنیمدر کمی روغن تفت داده تا طلایی شود سپس رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی را افزوده با ادویه و کمی نعنا خرد شده بعد روی گوشت ها میریزیم.
[عکس: 20150628202101_IMG_5244.JPG]
و در فر گذاشته تا بپزد.
[عکس: 20150628202316_IMG_5251.JPG]
[عکس: 20150628202336_IMG_5253.JPG]
[عکس: 20150628202355_IMG_5245.JPG]
28-06-2015, 07:25 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
443
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 3,373


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: بادمجان حلقه ایی با گوشت قلقلی
منم درست کردم5خوشماااان آمد....مرسی مهرناز مامانی8383[عکس: 20150929014016_IMG_9047.JPG][عکس: 20150929014446_IMG_9079.JPG][عکس: 20150929014554_IMG_9060.JPG]
29-09-2015, 01:46 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد