تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بادمجان حلقه ایی با گوشت قلقلی
#1
[عکس: 20150628202415_IMG_5262.JPG][/color]

بادمجان
گوشت چرخ کرده
پیاز
رب گوجه فرنگی
نعنا
ادویه ونمک


بادمجانها را بصورت حلقه ایی برش زده و لابلا نمک پاشیده و بمدت یکساعت کنار میزاریم.
بعد درروغن سرخ میکنیم.
گوشت چرخ کرده+پیاز رنده آب گرفته+نمک+ادویه که مخلوط کرده بودیم .رو بصورت قلقلی در میاریم.
در ظرف مافین حلقه های بادمجان را میچینیم.البته من قالب مافینهام20از قاب کیک یزدی استفاده کردم..................
[عکس: 20150628202016_IMG_5239.JPG]
بعد گوشتهای قلقلی رو روی بادمجانها میچینیم.
[عکس: 20150628202040_IMG_5241.JPG]
برای سس پیاز رو نگینی خرد میکنیمدر کمی روغن تفت داده تا طلایی شود سپس رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی را افزوده با ادویه و کمی نعنا خرد شده بعد روی گوشت ها میریزیم.
[عکس: 20150628202101_IMG_5244.JPG]
و در فر گذاشته تا بپزد.
[عکس: 20150628202316_IMG_5251.JPG]
[عکس: 20150628202336_IMG_5253.JPG]
[عکس: 20150628202355_IMG_5245.JPG]
پاسخ }
#2
منم درست کردم5خوشماااان آمد....مرسی مهرناز مامانی8383[عکس: 20150929014016_IMG_9047.JPG][عکس: 20150929014446_IMG_9079.JPG][عکس: 20150929014554_IMG_9060.JPG]
[img][عکس: tOUSp3.png][/img]



پاسخ }