تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
براونی پنیری ( کاپ کیک )
#1

[عکس: 97853.jpg]

براونی پنیری:
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
شکر 2 لیوان
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
کاکائو 4 ق غ
ارد 1.5 لیوان
پکینگ پودر 1 ق م
وانیل
سیب 2 عدد
طرز تهیه :
کره رو با همزن میزنیم تا نرم بشه . بعد شکر و تخم مرغ رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم تا کرم مانند بشه .
پنیر خامه ای – وانیل و کاکائو رو اضفه میکنیم و هم میزنیم .
ارد و پکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مایه قبلی اضفه میکنیم و اروم اروم هم میزنیم .
سیب ها ر پوست گرفته و رنده میکنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم و با دور کند همزن هم میزنیم .
مایه کیک رو تو کپسول های مافین ریخته و تو فر از قبل گرم شده با 170 درجه به مدت 30 – 35 دقیقه میپزیم .

[عکس: 97854.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
اینم یه دستوردیگه برامافین پنیرخامه ای که من امروزدرست کردم بااین دستور .خیلیییی خوشمزه بودYum2

کره 150 گرم
پنیر خامه ای: ٢٠٠ گرم
شکر: ١٥٠ گرم
تخم مرغ درشت: ٣ عدد
آرد: ٣٠٠ گرم
BP: ١ ق چ
وانیل: ١/٢ ق چ

طرز تهیه:
١. فر را روی حرارت ١٨٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.
٢. کره را ذوب کنید. بزارید کنار تا از حرارت بیوفته.
٣. پنیر و شکر را با هم مخلوط کنید (این مرحله رو با چنگال انجام دهید)
٤. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید، و بعد از اضافه کردن هر یک خوب بزنید.
٥. وانیل را اضافه کنید.
٦. کره ذوب شده را هم اضافه کنید.
٧. آرد + BP الک شده را هم اضافه کرده و با لیسک یا قاشق چوبی به آرامی با مواد مخلوط کنید.
٨. قالبها را تا ٢/٣ پر کنید و بزارید توی فر به مدت ١٥ تا ٢٠ دقیقه یا تا وقتی که روش طلایی شد، و تستر تمیز در بیاد.
[عکس: 20130128215458_.jpg]
پاسخ }