تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 39 رای - 3.56 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
برنج با كيلكا
#1




مواد لازم :

ماهی کیلکا ۷۵۰ گرم ( تقریبا ۱۴۰ تا )

پیاز ۲ عدد بزرگ

روغن مایع نصف فنجان

برنج ۵/۱ لیوان

آب جوش ۵/۱ + ۱ لیوان

سیب زمینی ۱ عدد

هویج ۱ عدد

جعفری مقداری

نمک و کمی شکر

آب ۱ لیمو

ادویه به دلخواه

طرز تهیه :

۱ : سیب زمینی و هویج را شسته و نگینی خرد کنید.برنج را هم بشورید .

۲ : پیاز را با روغن مایع سرخ کرده و برنج - هویج -و سیب زمینی را هم اضافه کرده و کمی دیگر سرخ کنین .

۳ : نمک و در صورت دوست داشتن یکی دو قاشق کشمش پلویی اضافه کنین .و اب جوش را اضافه کنین

نوشتم ۵/۱ + ۱ یعنی اول ۵/۱ را اضافه میکنیم لازم باشه اون ۱ لیوان را هم اضافه میکنیم ..

۴ : برنج در حدی که کمی زنده بمونه دم میشه.

۵ : ادویه ها و جعفری و ابلیمو را اضافه کرده و بزارین تا خنک بشه .

۶ : کیلکا ها رو تمیز کرده بشورید ترجیحا ظرف تفلون را چرب کرده و کیلکا ها رو توش کنار هم کیپ بچینید .



برنج را روی کیلکا ها ریخته و با پشت قاشق صافش کنین .کیلکاها که از ظرف اویزون شدن رو روی برنج برگردونین و دوباره روی برنج کیلکا بچینین چون کیلکا بعد از پخت کوچک میشه زیاد بچینین .

در فر با ۱۸۰ درجه بزارین تا بپزه و کاملا طلایی بشه .



نوش جان


فایل‌های پیوست عکس(ها)
           
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
[عکس: 99308.jpg]

پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }