برنج قالبی

[فائزه بانو]

سلام
ببخشید چجوری میشه از این پلو قالبی ها که کنار غذا میذارن به صورت تزئینی درست کرد؟؟؟
عجله دارمممممممممممممممممممممم

[ژيلا]

سلام
ببخشید چجوری میشه از این پلو قالبی ها که کنار غذا میذارن به صورت تزئینی درست کرد؟؟؟
عجله دارمممممممممممممممممممممم

من تا حالا درست نکردم ولي طرز تهيه اش رو يه جا خوندم:
برنجت رو يه ذره نرمتر بپز . بعد بريز داخل يه پياله و کمي با دست فشار بده تا فرم بگيره و فشرده شه و اگه ميخواي دورنگ شه يه کم برنج رو زعفروني کن اول بريز ته پياله بعد روش برنج سفيد بريز و برنج رو کمي فشار بده و برگردونش کنار غذات. خيلي ناز ميشه

[)Mitra(]

سلام
ببخشید چجوری میشه از این پلو قالبی ها که کنار غذا میذارن به صورت تزئینی درست کرد؟؟؟
عجله دارمممممممممممممممممممممم

عزیزم
پلو با قالب کوچیک منظورت هست
برنجت رو دم کن و اماده کن
قالب سیلیکونی رو که کنجایش یه نفر رو داشته باشه رو خیلی کم چرب کن
پلوت رو بریز داخل قالب و کاملا فشرده کن
و یکدست کن بعد از لحظاتی ظرف سرو غذا رو روی قالب بذار و قالب رو برگردون
به همین سادگی و زیبایی
موفق باشی
عکسش فراموش نشه

[فائزه بانو]

با تشکر از میترا جان و ژیلای عزیز
اینم عکسش
همسری کلی ذوق کرد

[بــــاران☂]

[رويا صادقي]

   
   

[مرمرخانوم]

خانوما من قالب سیلیکونی ندارمممممممم
نمیتونم ی جوردیگه بدرستم
کمک تورو خدا

[nazgitta]

سلام خانمی
می تونی از قالب های فلزی استفاده کنی. من اگه واسه مهمونی باشه اینکارو میکنم اول زرشک آماده شده ام رو میریزم ته قالب بعد کمی برنج زعفرونی و از اخر هم برنج ساده و با پشت قاشق فشار میدم تا فشرده بشوند و بعد هر برمیگردونم تو ظرف.
یه موقع هایی واسه خودم و همسری از همین کاسه کوچیک های استیل یا حتی کاسه ماستی استفاده می کنم

موفق باشی

[*..sami..*]

[shadijoon]

سلام دوستان
دو تا سوال!
1-من هرکار میکنم نمیتونم توی قابلمه های تفلونم ته دیگ زعفرونی درست کنم. یعنی ته دیگ توی این ظرفها خوب نمیبنده. واسه شما هم همینطوریه؟
2-میشه طرز تهیه برنج قالبی توی ظروف تفلون رو هم بگین؟آیا برنج قالبی رو توی این ظرفا میشه درست کرد ( که بعدش کامل و قالبی برگرده؟)
ممنونم