خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

برونیز اِسمور (s'more )

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
برونیز اِسمور (s'more )
[تصویر:  20130112155356_Smore6.jpg]

مواد لازم:
برای لایه ی بیسکویتی :
1/4 فنجان کره ذوب شده
18 عدد بیسکویت شکلاتی
2 قاشق غذا خوری شکر

برای کیک های شکلاتی :
1/2 فنجان کره
1 فنجان شکر
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری وانیل
1/3 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
1/2 فنجان آرد
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر

برای لایه رویی :
4 عدد شکلات تخته ای
115 گرم مارشمالو کوچک شده


طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
بیسکویت ها و شکر رو به کمک غذا ساز پودر کنید و و کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید و به مخلوط کردنشون ادامه بدید تا شبیه شن و ماسه بشن
کف قالب رو چرب کنید و مخلوط بیسکویت رو کف قالب پهن کنید به کمک قاشق روی اون رو صاف کنید

[تصویر:  20130112155642_Smore.jpg]

و مدت 20-25 دقیقه داخل فر بزارید
در همین حین کیک شکلاتی رو آماده کنید : پودر کاکائو ، نمک ، بیکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید
کره رو ذوب کنیدو شکر رو بهش اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست با هم مخلوط بشن
تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید درپایان وانیل رو اضافه کنید
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید
خمیر آماده شده رو روی لایه بیسکویت ها( که باید سرد شده باشد ) بریزید و مدت 30-35 دقیقه توی فر بزارید
5 دقیقه قبل از اتمام زمان پخت شکلاتهای تخته ای رو روی کیک بزارید تا کمی آب بشه

[تصویر:  20130112154250_Smore1.jpg]

مارشمالوها رو خرد کنید و روی شکلات ذوب شده بریزید و توی فر (گرما از بالا) بزارید ، 3 تا 5 دقیقه برای تغییر رنگ لایه رویی مارشمالوها کافیه ، سپس اجازه بدید کاملا خنک بشه و به اندازه دلخواه برش بزنید.


[تصویر:  20130112154525_Smore2.jpg]

[تصویر:  20130112154825_Smore3.jpg]

[تصویر:  20130112154914_Smore4.jpg]

[تصویر:  20130112155243_Smore5.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۳-۱۰-۱۳۹۱, ۰۶:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, mansore66, reyhaneh, parza, ای سوره, Galaxy, 1368Sheri, معصومه سخنوری, naznaz


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  برونیز کدو سبز با کرم شکلاتی 1368Sheri 0 288 ۸-۹-۱۳۹۳ ۰۱:۵۷ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
Package_favorite کیک برونیز(سوئدی) *andisheh* 1 2,615 ۸-۸-۱۳۹۱ ۰۸:۵۸ صبح
آخرین ارسال: anesherli
  برونیز سه لایه Galaxy 1 1,486 ۲۰-۳-۱۳۹۱ ۱۰:۴۱ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد