• 7 رأی - میانگین امتیازات: 3.71
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
برونی قهوه
#1
[تصویر:  20160129142828_Untitledwsdc.jpg]

مواد لازم:
125 گرم کره یا مارگارین
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
1 قاشق غذا خوری قهوه ترک
یک چهارم پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه پودر شکر
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
205 تا 3 پیمانه آرد (میزان آرد بسته به سایز تخم مرغ و گیرایی مواد بستگی داره پس ابتدا 205 پیمانه آرد رو مصرف کنین و درصورت لزوم بقیه رو اضافه کنین)

سس:
1 پیمانه شیر
½ پیمانه شکر
وانیل

پودر نارگیل یا پسته یا خرفه برای روی برونی

روش تهیه:
ابتدا شیر و شکر سس رو روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه سپس از روی حرارت وردارین و وانیل رو بهش اضافه کنین و کنار بگذارین

کره نرم، روغن، تخم مرغ، شکر، کاکائو، قهوه رو با همزن خوب بزنین تا یکدست بشه سپس بکینگ پودر و آرد رو ترکیب و کم کم به مواد اضافه و هم بزنین تا مواد تبدیل به خمیری لطیف بشه

خمیر رو رول کنین و برش بزنین تقریبا به اندازه تخم مرغ کوچک
در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین بچینین و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه قرار بدید
بعد از پخت برونی رو داغ در سس که خنک شده غوطه ور کنین و سپس در پودر نارگیل یا تخم خرفه یا پودر پسته یا رومال دلخواهتون بغلطونین

 
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married%20in]

Created by Wedding Favors
  پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  برونی در ماگ با ماکروویو Galaxy 10 3,455 ۷-۸-۱۳۹۴, ۱۰:۱۳ صبح
آخرین ارسال: negare
  برونی سرخ مخملی با کرم پنیری 1368Sheri 0 829 ۲۸-۷-۱۳۹۳, ۰۶:۴۵ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  برونی تمشک و کارامل Galaxy 0 1,050 ۱۹-۶-۱۳۹۳, ۱۱:۱۴ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  فهرست تاپیک های موجود در زیرانجمن برونی،بلوندی و اسلایس بارها 1368Sheri 0 503 ۵-۱۲-۱۳۹۲, ۱۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: 1368Sheri
  برونی شکلاتی با کارامل aria20bita 0 874 ۶-۵-۱۳۹۲, ۱۲:۲۰ صبح
آخرین ارسال: aria20bita