تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 20 رای - 3.4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
برگر مرغ - Chicken burger
#1
مواد لازم برای 2 برگر:

گوشت چرخ کرده مرغ - 120 گرم

پیاز 1 عدد کوچک

کرفس خرد شده 1 پیمانه

پودر نان خشک به میزان لازم

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

آبلیمو ترش تازه 1 قاشق غذا خوری (اختیاری)

سیزیجات معطر مثل آویشن (اختیاری)

نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه
طرز تهیه برگر مرغ:

کرفس و پیاز را درون خرد کن ریخته و کاملا ریز خرد میکنیم.

همه مواد غیر از پودر نان خشک را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم که چسبندگی پیدا کند.

اگه فرصت کافی داریم مدت 20-30 دقیقه مواد را در یخچال نگه میداریم تا بهتر فرم بگیرد.

در صورت لزوم پودر نان خشک به مایه اضافه میکنیم تا به راحتی شکل بگیرد. در ضمن پودر نان خشک مانع خشک شدن برگر در زمان پخت میشود.

خمیر را به صورت برگر در می آوریم. برای اینکه برگر ها برشته تر شوند میتوانیم آن ها را درون پودر نان خشک بغلتانیم.

دستمان را با روغن کمی چرب میکنیم و رو و پشت برگر ها را با آن چرب میکنیم.

سپس آنها را درون تابه داغ بدون روغن یا کباب پز یا باربیکیو یا تابه دو طرفه سرخ میکنیم تا بپزد.

[عکس: 20140218135100_DSC_00302.jpg]

حـرفی نـدارم …

مـن حـاضـرم حـتی جـانم بـه لبـم رسـد …!

اگـر جـانم تـو بـاشی …
پاسخ }
#2
دست گلت درد نکنه سوگند جون(1782)(1782)(1782) خیلی خوشمزه بو دYum2Yum2Yum2پسرم خیلی دوست داشت برای عصرونه مدرسه اش درست کردم


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
[عکس: 20140103004327_rabi.jpg]
پاسخ }
#3
سلام دوستان و اساتید هنرمندWavesmile
این دستور آشپزی مربوط به همبرگر مرغ که خیلی سریع حاضر میشه و هم خیلی خوشمزستYum2

مواد لازم :
گوشت مرغ که کامل استخوونش و جدا کرده باشید
پیاز رنده شده 1 عدد متوسط
پودر سیر
نمک
فلفل سیاه
پودر پاپریکا

طرز تهیه:
گوشت مرغ و چرخ میکنید بعد پیاز رنده شده و اضافه میکنید خوب ورز میدید بعد نمک و فلفل و پودر سیر و اضافه میکنید دوباره یکم ورز میدید مثل کتلت یا همبرگر آماده کنید و بعد سرخش میکنید
خیلی سریع حاضر میشه
البته میتونید به موادتون جعفری خرد شده هم اضافه کنید

[عکس: 20140217222955_27112014429.JPG]

نکته: سعی کنید گوشت مرغتون فقط سینه نباشه و بیش از حد سرخ نشه چون خشک میشه و اینکه این مواد واسه یه مرغ متوسط بود و درضمن میتونید این مواد حاضر کنید و داخل کیسه فریزر بصورت منجمد نگه دارید که هر وقت خواستید مثل همبرای آماده سرخ کنید و بعدشم نوش جونتونFlowerysmile

ببخشید من تزئینات کلا داغانهangelic

[عکس: 20140217222819_27112014431.JPG]

نوش جونتونFlowerysmileYum2
1
پاسخ }
#4
[عکس: 20140222234236_220820081057.jpg]
[عکس: 20140811015809_Beautiful-Rose-Flowers-Pi...ers271.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
[عکس: 20140803102532_21072014838.JPG]

Yum2
1
پاسخ }
#6
[عکس: 20150617115659_a043.JPG]
پاسخ }
#7
5 برگر مرغ شهرزادپز3 دستورش تقریبا مشابه ارسال سوم

[عکس: 20160801233242_image.jpeg]
پاسخ }