خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 20 رأی - میانگین امتیازات: 3.4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

برگر مرغ - Chicken burger

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
316
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 83


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
برگر مرغ - Chicken burger
مواد لازم برای 2 برگر:

گوشت چرخ کرده مرغ - 120 گرم

پیاز 1 عدد کوچک

کرفس خرد شده 1 پیمانه

پودر نان خشک به میزان لازم

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

آبلیمو ترش تازه 1 قاشق غذا خوری (اختیاری)

سیزیجات معطر مثل آویشن (اختیاری)

نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه
طرز تهیه برگر مرغ:

کرفس و پیاز را درون خرد کن ریخته و کاملا ریز خرد میکنیم.

همه مواد غیر از پودر نان خشک را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم که چسبندگی پیدا کند.

اگه فرصت کافی داریم مدت 20-30 دقیقه مواد را در یخچال نگه میداریم تا بهتر فرم بگیرد.

در صورت لزوم پودر نان خشک به مایه اضافه میکنیم تا به راحتی شکل بگیرد. در ضمن پودر نان خشک مانع خشک شدن برگر در زمان پخت میشود.

خمیر را به صورت برگر در می آوریم. برای اینکه برگر ها برشته تر شوند میتوانیم آن ها را درون پودر نان خشک بغلتانیم.

دستمان را با روغن کمی چرب میکنیم و رو و پشت برگر ها را با آن چرب میکنیم.

سپس آنها را درون تابه داغ بدون روغن یا کباب پز یا باربیکیو یا تابه دو طرفه سرخ میکنیم تا بپزد.

[تصویر:  20140218135100_DSC_00302.jpg]
امضای سوگند

حـرفی نـدارم …

مـن حـاضـرم حـتی جـانم بـه لبـم رسـد …!

اگـر جـانم تـو بـاشی …
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۹-۱۱-۱۳۹۲ ۰۱:۵۱ عصر، توسط Galaxy.)
۲۱-۱-۱۳۹۰, ۰۱:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از سوگند به دلیل این ارسال سپاس کرده.
یکتا20, بی هنر, گلسا90, مریم خانومی 1, Atefe joon
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2138


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: برگر مرغ - Chicken burger
دست گلت درد نکنه سوگند جون(1782)(1782)(1782) خیلی خوشمزه بو دYum2Yum2Yum2پسرم خیلی دوست داشت برای عصرونه مدرسه اش درست کردم


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای 162
[تصویر:  20140103004327_rabi.jpg]
۱۲-۷-۱۳۹۱, ۱۲:۰۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از 162 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سوگند, negin.s, یکتا20, McQueen, بی هنر, گلسا90, *ماهک*, Atefe joon
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
407
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 1288


محل سکونت :
ارسال: #3
همبرگر مرغ
سلام دوستان و اساتید هنرمندWavesmile
این دستور آشپزی مربوط به همبرگر مرغ که خیلی سریع حاضر میشه و هم خیلی خوشمزستYum2

مواد لازم :
گوشت مرغ که کامل استخوونش و جدا کرده باشید
پیاز رنده شده 1 عدد متوسط
پودر سیر
نمک
فلفل سیاه
پودر پاپریکا

طرز تهیه:
گوشت مرغ و چرخ میکنید بعد پیاز رنده شده و اضافه میکنید خوب ورز میدید بعد نمک و فلفل و پودر سیر و اضافه میکنید دوباره یکم ورز میدید مثل کتلت یا همبرگر آماده کنید و بعد سرخش میکنید
خیلی سریع حاضر میشه
البته میتونید به موادتون جعفری خرد شده هم اضافه کنید

[تصویر:  20140217222955_27112014429.JPG]

نکته: سعی کنید گوشت مرغتون فقط سینه نباشه و بیش از حد سرخ نشه چون خشک میشه و اینکه این مواد واسه یه مرغ متوسط بود و درضمن میتونید این مواد حاضر کنید و داخل کیسه فریزر بصورت منجمد نگه دارید که هر وقت خواستید مثل همبرای آماده سرخ کنید و بعدشم نوش جونتونFlowerysmile

ببخشید من تزئینات کلا داغانهangelic

[تصویر:  20140217222819_27112014431.JPG]

نوش جونتونFlowerysmileYum2
امضای بی هنر
1
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۸-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۳۲ عصر، توسط بی هنر.)
۲۸-۱۱-۱۳۹۲, ۱۰:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
24 کاربر از بی هنر به دلیل این ارسال سپاس کرده.
شقایق سرخ, McQueen, *heliya joon*, samin1120, nazgitta, raha24, سبوی عشق, مهرناز مامانی, مدیون مهرت, shimbolak, a_t_e_n_a, elhaam, loyee_15, niloofar00, گلسان, 1368Sheri, hesabdar, Zahra.O, یکتا20, گلسا90, *ماهک*, ایران دخت, خواهر McQueen, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
596
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1486


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: برگر مرغ - Chicken burger
[تصویر:  20140222234236_220820081057.jpg]
امضای samaneh1990
[تصویر:  20140811015809_Beautiful-Rose-Flowers-Pi...ers271.jpg]
۳-۱۲-۱۳۹۲, ۱۱:۵۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از samaneh1990 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, kazemsoft, بی هنر, مدیون مهرت, Zahra.O, یکتا20, گلسان, گلسا90, *ماهک*, مهرناز مامانی, Atefe joon
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
407
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 1288


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: برگر مرغ - Chicken burger
[تصویر:  20140803102532_21072014838.JPG]

Yum2
امضای بی هنر
1
۱۲-۵-۱۳۹۳, ۰۹:۲۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از بی هنر به دلیل این ارسال سپاس کرده.
خواهر McQueen, 1368Sheri, Galaxy, *ماهک*, niloofar00, یکتا20, مهرناز مامانی, گلسان, vidia, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,012
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1402


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: برگر مرغ - Chicken burger
[تصویر:  20150617115659_a043.JPG]
۲۷-۳-۱۳۹۴, ۱۰:۵۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از مامان علی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
معصومه خانومی, azam1360, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد