تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 23 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بستنی زعفرانی
#1


مواد لازم :
نصف قاشق چایخوری ثعلب،
نصف قاشق چایخوری وانیل،
یک چهارم قاشق چایخوری زعفران ،
دو لیوان شیر،
نصف لیوان شکر،
کمی گلاب


طرز تهیه :
اول دو لیوان شیر را داخل ظرف استیل ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.بعد در یک ظرف کوچک شکر،وانیل ،ثعلب، را مخلوط
کرده و داخل شیر میریزیم و سپس گلاب و زعفران را هم می ریزیم و کمی هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شود . صبر می کنیم تا کمی سرد شود و بعد در فریزر می گذاریم.

[عکس: 20120422180157_Saffronicecream.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
(۱۷-۰۴-۱۳۹۱, ۰۷:۴۴ ب.ظ)totalitrain نوشته:  بهم نخندینا این ثعلب چیه؟ از کجا بخرم؟

چرا خنده؟! Dunnof

پودر سفید رنگی هست که برای کش دار کردن و به قولی قوام بستنی استفاده میشه..لوازم شیرینی پزی دارن..از عطاری ها هم میتونین تهیه کنید..چون خاصیت دارویی هم دارهFlowerysmile
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }
#3
وقتی بستنی درست می کنم موقع خوردن احساس می کنم یخ زیر دندونم هستhih
نمیدونم به خاطر چیه؟
حتی وقتی گلابم توش نمیریزم همینجوریه
خیــــــــلی وقت است که “بی تابم”
دلم تــــــــاب میخواهد....
و یک هـــــل محکم
که دلم هـــــری بریزد پایین
هــــرچه در خودش تلنبار کرده
پاسخ }
#4
(۰۳-۰۵-۱۳۹۱, ۰۳:۴۶ ب.ظ)مامان رهام(حانیه) نوشته:  سلام میشه از شیر ثعلب استفاده کرد به جای خود ثعلب؟

نه عزیزم
شیر ثعلب اون حالت کشسانی و غلظت رو به بستنی نمیده
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
پودر ژلاتین 2 ق چ
شیر 1/2 فنجان
اب 2 ق غ
پودر شکر 2 ق غ
موز 2 عدد
شربت 1 ق م
زعفران اب کرده غلیظ 1 ق غ
ابلیمو 1/5 ق غ
شیر پر چرب 120 گرم
سفیده تخم مرغ 4 عدد

طرز تهیه:
ژلاتین را با 2 قاشق اب مخلوط کرده خوب هم بزنید نصف فنجان شیر و پودر شکر را در قابلمه روی حرارت قرار داده تا شکر حل شود
شربت زعفران را اضافه کرده و از روی حرارت انرا بردارید و به اب ژلاتین اضافه نموده مرتب هم بزنید یکی از موزها و ابلیمو و شیر چرب را در مخلوط کن ریخته خوب هم بزنید و به مایه فوق اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کرده تا صاف و یکدست شود سفیده تخم مرغ هارا زده تا کاملا سفت شود
سپس به ارامی به بقیه مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس در ظرف مناسبی ریخته در فریزر بگذارید و چند مرحله انرا هم بزنید تا کاملا خودش را بگیرد

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20140926142142_a_oQ1gFtSr3BwWaby-mumT640x480.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دسر بستنی زعفرانی Nazanin tooti 0 1,506 ۱۲-۱۰-۱۳۹۱, ۰۴:۵۹ ب.ظ
آخرین ارسال: Nazanin tooti