خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بستنی سنتی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
14
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 7


محل سکونت :
ارسال: #1
بستنی سنتی
بستنی سنتی

مواد لازم


شیر پر چرب ۱ لیتر
شکر ۵۰۰ گرم
زعفران به مقدار لازم
ثعلب ۱ قاشق غذاخوری
گلاب نصف استکان
خامه معمولی ۱۰۰ گرم
خلال پسته ۵۰ گرم

طرز تهیه


اول شکر و ثعلب را مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم و بعد مقدار لازم زعفران به آن اضافه می کنیم و بعد گلاب را به آن اضافه می کنیم و در داخل فریزر قرار می دهیم تا یخ بزند و بعد مایع آماده شده را هر ده دقیقه یکبار مخلوط می کنیم تا سفت شود و خامه یخ زده را به صورت ریز شده به مایع اضافه و خلال پسته را به آن اضافه می کنیم تا شش ساعت بعد قابل مصرف شود.
امضای تنهای شبگرد
هی رفیق ازتو چه پنهان آدمها آنقدر دورم زده اندکه بعیدنیست یکی از همین روزها میدانی رابنامم کنند
۲۸-۱۰-۱۳۹۱, ۰۲:۰۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از تنهای شبگرد به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sarvenaz32, فاطمه***, ladybird68, سمیه گلبانو, رونیا, nono joonam, syna, غزاله جون, زهرا77
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: بستنی سنتی
(۲۰-۲-۱۳۹۲ ۱۲:۰۰ صبح)سارا حسین زاده نوشته شده توسط:  سلام وقتتون به خیر......... یه سوال فنی؟ برای حل شدن شکر و ثعلب تو شیر باید شیر گرم باشه تورو خدا زود جواب بدین دیگهههههههههههههههه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟/Questionedfangelic0angelic0

خیر
ثعلب باید حتما تو شیر سرد مخلوط و خوب هم زده بشه تا حل بشه در شیر گرم گلوله میشه
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۰-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۰۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Linda, z.arghavani, rafighi
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
4
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت : خراسان رضوی سبزوار
ارسال: #3
RE: بستنی سنتی
وقتتون به خیر من این بستنی رو درست کردم خیلی خوشمزه شد ولی سفت بود مثل بستنی های بازار لطافت نداشت میشه بگین چرا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
امضای سارا حسین زاده
عشق آشپزیWavesmile
۲۶-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 55


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: بستنی سنتی
اینم از بستنی سنتی ساده که خودم کاکاو و رنگ خوراگی زدم تو قالب ریختم بهتر از بستنی پاستوریزه است برای بچه ها
[تصویر:  20130801115308_2013-08-0102.30.30.jpg]
[تصویر:  20130801154303_2013-08-0101.53.09.jpg]

سارا جون من خودم دیدم بستنی بیرون چه جوری درست می شه اونا بستنی به دیواره یخچالاشون می کشن سفت سفت بعد جمعش می کنن یک گوشه موقعه تو ظرف کشیدن تو سرش می زنن که کمی نرم بشه بعد می دن به مشتری علت اصلیشم فقط یخچالاشونه
امضای alale1
خدایا هیچ وقت به حال خودمون وامگذارمون31
۱۰-۵-۱۳۹۲, ۰۲:۵۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از alale1 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
293
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #5
بستنی سنتی در منزل
شیر.صعلب.خامه صبحانه.شکر
من برای هر نفر یک لیوان شیر میزارم.ابتداشیر و صعلب {برای دو لیوان شیر یک قاشق مرباخوری صعلب نیاز هست .رو با هم مخلوط میکنیم تا صعلب خوب در شیر حل بشه بعد نسبت به ذایقه خودتون بهش شکر اضافه کنید بعد ظرفتون رو روی گاز بزارین و مرتب هم بزنین تا شکر حل بشه همینکه ازش بخار بلند شد از روی گاز برداری و نصف خامه رو بهش اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کف کنه بعد هراسانسی دوست داشتین بهش اضافه کنین که من زعفرانی و کاکایویی درست کردم بعد به مدت دو ساعت در یخچال بزارین دوباره درش بیارین خوب با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه همین کارو تا سه بار انجام بدید مرحله اخر دیگه بستنیمون اماده سرو هستش.
نوش جان ...واقعا"فوقالعاده و راحت هست ...همری من که عاشقشه
بچه ها ببخشید کیفیت عکی پایینه اخه با موبایل گرفتم

حذف عکس به علت سایز بزرگ
امضای چشم عسلی65
خدایااااااااااااااااااااااااااا ازت خواهش میکنم به منو عشقم یه فرزندسالم و صالح عطا کن.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۵-۱۳۹۲ ۱۲:۳۷ صبح، توسط negin.s.)
۱۷-۵-۱۳۹۲, ۱۲:۲۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از چشم عسلی65 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رضوانه خانم

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,178
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 6430


محل سکونت : فومن
ارسال: #6
RE: بستنی سنتی
بستنی پر زحمت ولی خوشمزه[تصویر:  20130820205502_IMG_4803.jpg]
۲۹-۵-۱۳۹۲, ۰۷:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از mozhgan57 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, elhaam, niloofar00, Elmira68, نازنین زیبا, دختر کبریت فروش, Zahra.O, syna, رويا صادقي, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد