تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بستنی مخلوط میوه
#1
مواد لازم:

ماست چکیده 230 گرم

اب انگور قرمز 170 گرم

توت فرنگی.تمشک.شاه توت.انگور همه با هم 900 گرم

پودر ژلاتین 1 ق س

تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه:

میوه هارا در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کاملا نرم شود ماست و زرده های تخم مرغ را مخلوط کرده به پوره اضافه کنید اب انگور را حرارت داده جوش اورید بعد از برداشتن از روی حرارت پودر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ژلاتین حل شود سپس ان را به تدریج روی پوره ریخته و هم بزنید تا یکدست شود مایه بستنی را درون ظرف استیل ریخته در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد و غلیظ شود سفیده تخم مرغ را بزنید تا برفی شود سپس مایه غلیظ شده ره به بستنی اضافه کرده و مخلوط کنید و دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود

این مقدار برای 6 نفر کافی است

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130714231603_TakeDel_Com-269ebce267.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }