خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بستنی مخلوط میوه

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
بستنی مخلوط میوه
مواد لازم:

ماست چکیده 230 گرم

اب انگور قرمز 170 گرم

توت فرنگی.تمشک.شاه توت.انگور همه با هم 900 گرم

پودر ژلاتین 1 ق س

تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه:

میوه هارا در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کاملا نرم شود ماست و زرده های تخم مرغ را مخلوط کرده به پوره اضافه کنید اب انگور را حرارت داده جوش اورید بعد از برداشتن از روی حرارت پودر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ژلاتین حل شود سپس ان را به تدریج روی پوره ریخته و هم بزنید تا یکدست شود مایه بستنی را درون ظرف استیل ریخته در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد و غلیظ شود سفیده تخم مرغ را بزنید تا برفی شود سپس مایه غلیظ شده ره به بستنی اضافه کرده و مخلوط کنید و دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود

این مقدار برای 6 نفر کافی است

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130714231603_TakeDel_Com-269ebce267.jpg]
14-07-2013, 10:23 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد