خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بستنی نعناع

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,535
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
بستنی نعناع
مواد لازم

خامه 600 گرم

پودر شکر 6 ق س

نعناع ریز خرد شده 4 ق س

وانیل 1/2 ق چ

زرده تخم مرغ 8 عدد

شکلات تخته ای ریز شده به میزان دلخواه

برگ کوچک نعناع چند عدد برای تزیین

طرز تهیه:

زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و پودر شکر هم میزنیم تا سفت و سفید و کشدار شود خامه را روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش اید و بعد بع تدریج روی زرده های تخم مرغ ریخته و مرتب هم میزنیم مایه بستنی را کنار گذاشته تا خنک شود سپس در فریزر قرار میدهیم هر 1 ساعت یک بار هم میزنیم تا فرم گرفته و اماده شود در اخرین دور هم زدن نعناع اضافه میکنیم تا کاملا مخلوط شود و در اخر برای تزیین به میزان دلخواه شکلات روی بستنی پخش میکنیم

این دسر برای 4 تا 6 نفر کافی است

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130711002321_7149820-mint-chocolate-ch...ground.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 11-07-2013, 12:52 AM توسط sara jon joni.)
10-07-2013, 11:23 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد