خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بستنی گل محمدی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
بستنی گل محمدی
[تصویر:  20140626112651_20140623221643_pt.jpg]

مواد لازم:
پودر شکر 1 و 1/4 پیمانه
گلبرگ تازه 6 گل رز معطر یا گل محمدی بزرگ شسته شده
1 پیمانه خامه صبحانه
1 پیمانه شیر
5 زرده تخم مرغ بزرگ


روش تهیه:
شکر و گلبرگ ها رو در غذاساز ریخته و چند پالس بزنین تا یکدست بشه
بعد خامه و شیر رو در یک شیر جوش ریخته و ترکیب شکر و گلبرگ رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا جوش بیاد و شکر کاملا حل بشه و بعد از روی حرارت وردارین

زرده تخم مرغ رو با همزن بزنین تا کرمی بشه و به آرامی در مخلوط خامه ریخته و هم بزنین
دوباره مواد رو در شیرجوش ریخته و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه

**اگه بستنیتون خیلی بیرنگه متیونین یک تا دو قطره رنگ خوراکی صوراتی اضافه کنین
**میتونین در آخر کمی گلاب هم به مواد اضافه کنین
مواد رو در کاسه فلزی ریخته و بمدت حد اقل 4 ساعت در فریزر قرار بدین
هم نیم ساعت کاسه رو از فریزر خارج کنین و با همزن کمی بزنین تا بافت سبک پیدا کنه

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۵-۴-۱۳۹۳, ۱۰:۲۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin6161, negiiin khanom, elipari, 1368Sheri, mozhgan57, سمیرااا, kazemsoft, نفس مامان, laleh joon, niloofar00, مهرناز مامانی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد