تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بستنی گل محمدی
#1
[عکس: 20140626112651_20140623221643_pt.jpg]

مواد لازم:
پودر شکر 1 و 1/4 پیمانه
گلبرگ تازه 6 گل رز معطر یا گل محمدی بزرگ شسته شده
1 پیمانه خامه صبحانه
1 پیمانه شیر
5 زرده تخم مرغ بزرگ


روش تهیه:
شکر و گلبرگ ها رو در غذاساز ریخته و چند پالس بزنین تا یکدست بشه
بعد خامه و شیر رو در یک شیر جوش ریخته و ترکیب شکر و گلبرگ رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا جوش بیاد و شکر کاملا حل بشه و بعد از روی حرارت وردارین

زرده تخم مرغ رو با همزن بزنین تا کرمی بشه و به آرامی در مخلوط خامه ریخته و هم بزنین
دوباره مواد رو در شیرجوش ریخته و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه

**اگه بستنیتون خیلی بیرنگه متیونین یک تا دو قطره رنگ خوراکی صوراتی اضافه کنین
**میتونین در آخر کمی گلاب هم به مواد اضافه کنین
مواد رو در کاسه فلزی ریخته و بمدت حد اقل 4 ساعت در فریزر قرار بدین
هم نیم ساعت کاسه رو از فریزر خارج کنین و با همزن کمی بزنین تا بافت سبک پیدا کنه

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }