خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 6 رأی - میانگین امتیازات: 2.67
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بلوندی پنیر و بیسکوییت شکلاتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
بلوندی پنیر و بیسکوییت شکلاتی

[تصویر:  20120702133053_oreobrownie81of1.jpg]

مواد لازم:
200 گرم کره نرم
¾ پیمانه شکر قهوه ای
1 پیمانه پودر شکر
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
3 و ½ پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
2 پیمانه شکلات چیپسی
300 گرم پنیر خامه ای
2 قاشق غذاخوری شکر
1-2 قاشق غذاخوری شیر
24 عدد بیسکوییت شکلاتی


روش تهیه:

1. فر رو با دمای 170 درجه روشن کنین و قالب مستطیلی تون رو چرب کنین و مشغول بکار بشین:
کره و پودرشکر رو بزنین تا به خوبی مخلوط بشه. تخم مرغ و وانی لرو هم اضافه و مخلوط کنین


2.آرد، نمک، جوش شیرین و شکلات چیپسی رو به مخلوط ضاضافه و با قاشق هم بزنین تا فقط ترکیب بشن.

[تصویر:  20120702131733_oreobrownie11of1.jpg]

3. نیمی از خمیر رو کف قالب پهن و خوب فشار بدین و به مدت 8 تا 10 دقیقه بذارین تو فر تا روش به رنگ قهوه ای روشن بشه

[تصویر:  20120702132337_oreobrownie21of1.jpg]

تا خمیر داره میپزه ، پنیر خامه ای رو با 2 قاشق شکری که داشتیم بزنین وشیر رو کم کم اضافه کنین تا یه کرم روان بدست بیاد به غلظت فرنی


4. قالب رو از فر خارج کنین
بیسکوییت هارو روش بچینین

[تصویر:  20120702132641_oreobrownie31of1.jpg]
[تصویر:  20120702132817_oreobrownie41of1.jpg]

مخلوط پنیر خامه ای رو روی بیسکوییت ها بریزین

[تصویر:  20120702132834_oreobrownie51of1.jpg]

باقیمانده خمیر رو روی بیسکوییت ها پهن کنین

5. برای 25-30 دقیقه بذارین بپزه
بعد از پخت کامل از فر خارج کنین و بذارین خنک بشه و برش بزنین

[تصویر:  20120702132856_oreobrownie61of1.jpg]

[تصویر:  20120702133023_oreobrownie71of1.jpg]




ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۲-۴-۱۳۹۱, ۰۳:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  بلوندی پنیر خامه ای Galaxy 0 1,203 ۲۸-۱۰-۱۳۹۳ ۱۲:۰۷ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  کیک بلوندی ساده negin.s 1 1,808 ۹-۲-۱۳۹۲ ۰۸:۱۰ عصر
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد