خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بمب تیرامیسو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
بمب تیرامیسو
[تصویر:  20150217134259_bombetiramisu.jpg]

مواد لازم:
حدود150 گرم بیسکویت لیدی فینگر
250 میلی لیتر قهوه فوری دم شده خنک

مواد میانی:
150 میلی لیتر خامه معمولی
2 قاشق غذا خوری شکر
200 گرم شکلات تیره
80 گرم کره
2 عدد سفیده تخم مرغ


روش تهیه:
بیسکویتهارو در قهوه فرو ببرید و بعد در کاسه گودی به قطر 20 سانتی متر و ارتفاع 9 سانتی متر، حجم حدود 1.5 لیتر که با سلفون پوشوندین بچینین تا کل دیواره داخلی کاسه رو بگیره و بگذارید داخل یخچال

در شیرجوش کوچکی خامه و شکر رو روی حرارت هم بزنین تا شکر حل بشه و از روی حرارت وردارین و شکلات تیره (که بهتره رنده کنین تا راحتتر ذوب بشه ) و کره رو اضافه و هم بزنید تا کاملا حل شده و یک توده صاف بدست بیاد

در یک کاسه جداگانه سفیده رو بزنین تا کاملا سفت و سبک و بشه و فرم بگیره و به آرامی به مخلوط شکلاتی اضافه کنین و با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنین
مواد رو داخل کاسه که ارافش رو با لیدی فینگر پوشوندین بریزین
برای حدود حد اقل 3 ساعت در یخچال قرار بدید
وقتی مواد میانی کاملا سفت شد کاسه رو در بشقاب سرو برگردونین و سلفون رو جدا کنین
روی سطح بمب تیرامیسو رو با پودر قهوه و یا کاکائوی الک شده تزیین و سرو کنین

[تصویر:  20150217134336_bombetiramisu_02.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۵-۱-۱۳۹۴, ۱۱:۲۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vidia, رز ابی12, مریم خانومی 1, ساینا70, asra73, الیسا جون, نم نم بارون, hoda-gh, elhaam, monir jun, خانم بهار, kowsar banoo, Atefe joon, مهرناز مامانی, 1368Sheri, maryam_1, فاطي جووون, mozhgan57
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3861


محل سکونت : بندرانزلی
ارسال: #2
RE: بمب تیرامیسو
اینم از بمب تیرامیسوی من که خیلی خوشمزه بود وبمب انرژی هست برای خودش3بالیدی فینگر که خودم درست کردم5
گیسوجون بابت دستورش ممنونم27
ولی نمیدونم چرا موادمیانیش وقتی هرچه شکلاتهارو اضافه میکردم همچنان رقیق بود واصلا سفت نمیشدگفتم حتماوقتی بذارمش یخچال میبنده وسفت میشه ولی8ساعت یخچال بودفقط کمی سفتترشد ونتیجه اش شداین20 چون موادم شل بود وسطش فرورفت1010


[تصویر:  20150421102532_2.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳-۲-۱۳۹۴ ۰۱:۵۲ عصر، توسط نم نم بارون.)
۱-۲-۱۳۹۴, ۰۹:۲۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
22 کاربر از نم نم بارون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دختر شیرازی, ساینا70, shoshal, خودمن, بالاکس, مهرناز مامانی, mali6410, yasamin zahra, negare, maryam_1, 1368Sheri, قلب, mohammad reza, Atefe joon, azam1360, ftm2, فاطي جووون, mozhgan57, vidia, Galaxy, Amila, رها نبوی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد