خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بورانی هویج

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
بورانی هویج
[عکس: 99278.jpg]


مواد لازم :
هویج 1 کیلو
روغن زیتون 2 ق غ
ماست 200 – 250 گرم
سیررنده شده 3 حبه
نمک

طرز تهیه :
هویج رو خوب میشوریم بعد پوستشو میگیریم .
با پوست کن نوارهای نازکی به صورت عمودی از هویج میبریم .
بعد با نمک و روغن زیتون هویج ها رو تفت میدیم تا نرم بشن .
هویج های پخته شده رو کنار میزاریم تا کاملا سرد بشن .
سیر رو با ماست مخلوط میکنیم و هویج های سرد شده رو بهش اضافه میکنیم .
14-06-2012, 12:59 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,318
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 2,026


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: بورانی هویج
موادلازم:

هویج:به اندازه ای که استفاده میکنید یا دوس دارید
لپه وبلغو:1/4پیمانه
برنج:1/3 پیمانه
نعناع و جعفری خرد شده ترجیحا خشک باشه بهتره
آب گوشت:یک پیمانه
ادویه جات
پیاز:یک عدد


طرزتهیه:

لپه ها و بلغور رو به همراه پیاز نگینی شده ی داغ تفت میدیم ادویهرو اضافه میکنیم و هویج های نگینی شده رو اضافه کرده و آب گوشت رو روی مواد میریزیم.وقتی هویج ها کمی پخته شده برنج و سبزیجات رو اضافه میکنیم.(مقدار نعناع باید خیلی کم باشه تا مزه تلخی به غذا نده )کمی که حرارت دیدن دم کنی رو قرار میدیم تا برنج ها دم بکشن در این مرحله بایستی آب غذا کاملا جذب مواد شده باشه. غذا آماده سرو هستش.
این غذا به همراه ماست و سیر سرو میشه
اینم مال منgag
[عکس: 20130528162221_IMAG0222.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 28-05-2013, 06:01 PM توسط NAHID.V.)
28-05-2013, 05:52 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,318
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 2,026


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: بورانی هویج
وباز این غذای کم زحمت...Yum2
ایندفه خوشمزه تر بودHanghead
[عکس: 20130618152447_IMAG0314.jpg]
18-06-2013, 04:55 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بورانی هویج و کدو niloofar00 4 2,570 17-10-2014, 09:46 PM
آخرین ارسال: گلسان


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد