تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بورانی هویج
#1
[عکس: 99278.jpg]


مواد لازم :
هویج 1 کیلو
روغن زیتون 2 ق غ
ماست 200 – 250 گرم
سیررنده شده 3 حبه
نمک

طرز تهیه :
هویج رو خوب میشوریم بعد پوستشو میگیریم .
با پوست کن نوارهای نازکی به صورت عمودی از هویج میبریم .
بعد با نمک و روغن زیتون هویج ها رو تفت میدیم تا نرم بشن .
هویج های پخته شده رو کنار میزاریم تا کاملا سرد بشن .
سیر رو با ماست مخلوط میکنیم و هویج های سرد شده رو بهش اضافه میکنیم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
موادلازم:

هویج:به اندازه ای که استفاده میکنید یا دوس دارید
لپه وبلغو:1/4پیمانه
برنج:1/3 پیمانه
نعناع و جعفری خرد شده ترجیحا خشک باشه بهتره
آب گوشت:یک پیمانه
ادویه جات
پیاز:یک عدد


طرزتهیه:

لپه ها و بلغور رو به همراه پیاز نگینی شده ی داغ تفت میدیم ادویهرو اضافه میکنیم و هویج های نگینی شده رو اضافه کرده و آب گوشت رو روی مواد میریزیم.وقتی هویج ها کمی پخته شده برنج و سبزیجات رو اضافه میکنیم.(مقدار نعناع باید خیلی کم باشه تا مزه تلخی به غذا نده )کمی که حرارت دیدن دم کنی رو قرار میدیم تا برنج ها دم بکشن در این مرحله بایستی آب غذا کاملا جذب مواد شده باشه. غذا آماده سرو هستش.
این غذا به همراه ماست و سیر سرو میشه
اینم مال منgag
[عکس: 20130528162221_IMAG0222.jpg]
خدايا دلم گرفته
پاسخ }
#3
وباز این غذای کم زحمت...Yum2
ایندفه خوشمزه تر بودHanghead
[عکس: 20130618152447_IMAG0314.jpg]
خدايا دلم گرفته
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بورانی هویج و کدو niloofar00 4 2,608 ۲۵-۰۷-۱۳۹۳, ۰۹:۴۶ ب.ظ
آخرین ارسال: گلسان