خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بورک با مغز سیب زمینی و پنیر سفید

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
بورک با مغز سیب زمینی و پنیر سفید
مواد لازم:
خمیر فیلو
1 فنجان (255 گرم) سیب زمینی له شده سرد
یک دوم فنجان پنیر فتا با چنگال له شده
یک عدد تخم مرغ کامل
نمک و فلفل
یک عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کنجد یا دانه خشخاش برای تزئین (اختیاری)


[تصویر:  20121016142450_9.jpg]


طرز تهیه:
سیب زمینی را میتوانید در فر با پوست پخته و سپس پوست آن را جدا کنید و با چنگال له کنید و اجازه دهید سرد شود.
سپس آن را با نمک و روغن زیتون ورز دهید.
مواد (سیب زمین ،روغن زیتون ،کمی نمک و فلفل ،پنیر فتا و تخم مرغ کامل)را در ظرفی متوسط ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا خوب با هم مخلوط شود.(مواد نباید سرخ شود فقط کمی گرم و با هم یکدست مخلوط شود.)سپس بگذارید تا سرد شود.
خمیر را روی سطح کار پهن کرده و با چاقو به قطعات مربع برش دهید و کمی از مواد آماده شده داخل خمیر قرار داده و به صورت مثلث تا بزنید.
و لبه آنرا با چنگال فشار دهید تا به هم بچسبد.
روی خمیر را کمی زرده تخم مرغ(تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید) بمالید و با کنجد یا ... تزئین کنید.
و در دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 45-35 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود.


[تصویر:  20121016140214_.jpg]

[تصویر:  20121016141850_8.jpg]

ترجمه خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۸-۱۳۹۱ ۱۲:۵۴ صبح، توسط negin.s.)
۲۵-۷-۱۳۹۱, ۰۴:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  بورک رولتی سیب زمینی (ترکیه) sima 3 2,431 ۱۴-۶-۱۳۹۱ ۱۱:۴۵ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد