خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بیسکویت زنجبیلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
بیسکویت زنجبیلی
[تصویر:  20130511125050_DSCF6200.JPG]

مواد لازم:
- 300 گرم شکر (200 گرم قهوه ای و 100 گرم سفید)
- 250 گرم کره در دمای اتاق
- 1 عدد تخم مرغ
- 75 میلی لیتر عسل
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 500 گرم آرد (تقریبا)
- 2 قاشق چای خوری پودرزنجبیل
- 1/2 قاشق چای خوری جوز رنده شده
- 1 قاشق چای خوری پودر دارچین
- 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک


طرز تهیه:
کره رو همراه شکر ها با همزن بزنین
تخم مرغ رو یکی یکی همراه عسل و وانیل اضافه کنین و به همزدن ادامه بدین
[تصویر:  20130511124810_DSCF6051.JPG]

توی یک کاسه ی دیگه مواد خشک رو با هم مخلوط و الک کنین و به مخلوط کره اضافه کنین
[تصویر:  20130511124827_DSCF6054.JPG]

برای این دستور 500 گرم آرد درنظر گرفته شده ، اما میزان گیرایی ارد ها متفاوته اگه دیدین خمیر تون منسجم نمیشه و حالت شُل داره بهش کم کم آرد اضافه کنین و مخلوط کنین تا به انسجام مورد نظر برسه
[تصویر:  20130511124853_DSCF6057.JPG]

خمیر رو توی کیسه ی پلاستیکی بزارین و حداقل 4 ساعت توی یخچال بزارین
[تصویر:  20130511124927_DSCF6067.JPG]

خمیر رو روی سطح آرد پاشی به کمک وردنه پهن کنین و با قالب مورد نظر قالب بزنین و توی سینی فر بچینین
[تصویر:  20130511125009_DSCF6133.JPG]

فر رو با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنین و بیسکویتها رو مدت 15 دقیقه توی فر بزارین و بعد از پخت روی پایه ی فلزی بزارین تا خنک بشه.

[تصویر:  20130511125107_DSCF6148.JPG]

[تصویر:  20130511125130_DSCF6176.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۱-۲-۱۳۹۲, ۰۲:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, monamona, ایران دخت, ramane, 1368Sheri, neda*, فاطمه مامی پارسا



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد