تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بیسکویت سه بعدی (3D Biscuit )
#1
[عکس: 20130411160427_20620_elephant.jpg]

به بیسکویتهایی که به صورت عمودی قرار میگیرن بیسکویتهای سه بعدی میگن
که از خمیر هر بیسکویت ساده یا زنجبیلی تهیه میشه (بستگی داره که خودتون تو چه خمیر بیسکویتی مهارت دارین . فقط باید دقت کنید که خمیرتون خیلی ترد و شکننده نباشه)


مواد لازم:
3 فنجان آرد
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
113 گرم کره ی نرم
1 فنجان شکر دانه ریز
1 تخم مرغ بزرگ
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چای خوری وانیل
1 و1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام

طرز تهیه:
آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید
کره و شکر رو حدود 4 دقیقه با همزن بزنید و اطراف ظرف رو بتراشید تا کاملا یکدست مواد با هم ترکیب بشن
تخم مرغ رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید
عصاره ها و نمک رو اضافه کنید
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر انسجام مورد نظر رو داشته باشه (نه خیلی سفت نه خیلی چسبناک)
خمیر رو داخل کیسه ی پلاستیکی بزارید و مدت 1 ساعت توی یخچال قرار بدید
به کمک وردنه خمیر رو به ضخامت نیم ساعت باز کنید و به شکل دلخواه برش بزنید ( بهتره از قبل الگوی مورد نظرتون رو روی کاغذ بکشید )
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و بیسکویتها رو رو مئت 10 دقیقه توی فر بزارید(البته صد درصد بستگی به اندازه و ضخامت برش بیسکویتها داره میتونی بعد از 5 دقیقه بهشون سر بزنید تا نسوزن)


[عکس: 20130411160325_18116_tri-cookies-on-green-blanket.jpg]

[عکس: 20130411160349_20635_hippo-with-baby.jpg]

[عکس: 20130411160337_20640_lion.jpg]

[عکس: 20130411160458_20610_giraffe.jpg]

[عکس: 20130411160515_18081_steg-with-background.jpg]

[عکس: 20130411160544_18056_tri.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
خمیر بیسکویت رو با دستور بالا تهیه کنید و طبق تصویر و توضیحاتی که میدم عمل کنید تا بیسکویتهای درختی سه بعدی داشته باشین Yum2

1. الگوی درخت رو روی کاغذ بکشید
[عکس: 20130412101015_Image2.jpg]


2.اندازه گیری رو طوری باید انجام بدید که وقتی داخل خمیر بیسکویت رو برای جفت شدن روی هم میزارید با هم مساوی باشن (با کمی تمرین و استفاده از کاغذ و مقوا و تمرین روی اونها این مهارت دستتون میاد) Winking
[عکس: 20130412101057_Image1a.jpg]


3. به کمک رویال آیسینگ ، رنگ خوراکی و برگ روی بیسکویتها رو تزیین کنید
[عکس: 20130412100855_Image4.jpg]

[عکس: 20130412101333__DSC8383ddww.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#3
به این روش هم میشه بیسکویتهای سه بعدی ( ایستاده) درست کرد:
تک تک اعضا رو قالب بزنید با کرم رویال آیسینگ پوشش بدین و به هم بچسبونید و افقی بزارید تا خشک بشه و بعد ایستاده قرار بدین
خیـــــــــــــلی قشنگ میشه
Dreamyeyesf

[عکس: 20130413102719_Apatosaurushanielas.jpg]

[عکس: 20130413103652_TyrannosaurusRexHanielas.jpg]

[عکس: 20130413103717_Stegosaurushanielas.jpg]

[عکس: 20130413103750__DSC6577w.jpg]

[عکس: 20130413103844__DSC6566u.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#4
[عکس: 20130414133825_04smallerpretty.jpg]

[عکس: 20130414133759_plainplates2.jpg]

[عکس: 20130414133850_02taller.jpg]

[عکس: 20130414133916_01small.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
اینم یه طرح گوگولی از نتDreamyeyesf
این طرح اولیه
[عکس: 20130415033015_3322204-large.jpg]
[عکس: 20130415033154_3322206-large.jpg]
و تزیین با رویال آیسینگ
[عکس: 20130415033239_3322207-original.jpg]
[عکس: 20130415033347_cortador-de-galletas-hell...032013.jpg]
[عکس: 20130415033422_3322208-original.jpg]
پاسخ }
#6
[عکس: 20130417102856_ConejoHuevo28.jpg]

[عکس: 20130417102935_HuevoConejo12.jpg]

[عکس: 20130417102912_HuevoConejo06.jpg]

[عکس: 20130417102951_HuevoConejo26.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#7
Veiledsmile2
[عکس: 20130419065745_Winnie-The-Pooh-3D-Cookie...CQ-71-.jpg]
[عکس: 20130419065833_A138.jpg]
[عکس: 20130419065914_A139.jpg]
[عکس: 20130419065950_DW-MS10_01.jpg]
و اینجا با رویال آیسینگ....1 (49)
[عکس: 20130419070018_3d-pooh-cookie-cutter_2_lg.jpg]
[عکس: 20130419070053_DSC00920.JPG]
پاسخ }
#8
بیسکویت های من با ایـــــن خمیر Dreamyeyesf
[عکس: 20130913122543_201209127233.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
[عکس: 20141118131106_0.jpg]
[عکس: 20141118130912_how-to-bake-edible-christ...cookie.jpg]
[عکس: 20141118130933_ginger-christmas-tree-ide...torial.jpg]
[عکس: 20141118130957_homemade-christmas-trees-...inkles.jpg]
[عکس: 20141118131018_homemade-christmas-trees-...-forms.jpg]
پاسخ }
#10
[عکس: 20141120175125_3D-cookie-1.jpg]
[عکس: 20141120175202_3D-cookie-2.jpg]
[عکس: 20141120175222_3D-cookie-3.jpg]
[عکس: 20141120175243_3D-cookie-4.jpg]
[عکس: 20141120175303_3D-cookie-5.jpg]
پاسخ }