خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بیسکوییت اوریو oreo

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
بیسکوییت اوریو oreo
بیسکوییت اوریو ،بیسکوییت کرم دار بسیار محبوب و معروفی در آمریکا هست که هم به تنهایی خوشمزه هست و هم برای کراست بیشتر چیزکیکها ،تارت ها و ....به کار میرهFlowerysmile
[تصویر:  20141002095636_2012-02-14_HomemadeOreos4.jpg]

مواد لازم برای بیسکوییت

کره ( نرم شده) : 1 پ
شکر دانه ریز : 1 پ
تخم مرغ : 1عدد
عصاره خاص وانیل : 1 ق چ
آرد همه منظوره : 2 پ
پودر کاکائو : 3/4 پ
بیکینگ پودر : 1 و 1/2 ق چ
نمک : 1 ق چ


مواد لازم برای کرم

1/2 پ کره (نرم شده)
2 ق غ از این ترکیب : 1 پ سرخالی شیر را به جوش بیارید و 1 ق غ کره را در آن حل کنید
1 ق چ عصاره خالص وانیل
1 پینچ نمک
3 پ پودر شکرالک شده


طرز تهیه

برای بیسکوییت : شکر و کره را با سرعت متوسط همزن بزنید تا پفکی و سبک شود.تخم مرغ و وانیل را اضافه و بزنید تا یکدست شود.
در این مدت آرد ،بیکینگ پودر،پودر کاکائو و نمک را در ظرفی جداگانه با هم الک و مخلوط کنید.به آرامی مواد خشک را به بقیه ی مواد اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شوند.(با سرعت کم همزن)
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده و در پلاستیک گذاشته و برای 1 ساعت در یخچال بگذارید.
فر را بروی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.سینی فر را کاغذ روغنی کشیده و کنار بگذارید.یک قسمت از دو قسمت خمیر سرد را از یخچال بیرون آورده و روی سطح آرد پاشی شده با وردنه باز کنید.با کاتر بیسکوییت ،خمیر را قالب بزنید و در سینی فر بچینید.

[تصویر:  20141002102226_2012-02-14_HomemadeOreos1.jpg][تصویر:  20141002102245_2012-02-14_HomemadeOreos2.jpg]
[تصویر:  20141002102358_2012-02-14_HomemadeOreos3.jpg]

بیسکوییت ها را به مدت 12 دقیقه در فر بگذارید و سپس روی توری سیمی بگذارید تا سرد شوند.وقتی بیسکوییت ها سرد شدند ،کرم فیلینگ را آماده میکنیم :
کره نرم شده ،وانیل،نمک و 2 ق غ از ترکیب شیر و کره را با هم مخلوط و با همزن میزنیم تا یکدست شود.(مخلوط کمی تکه تکه هست و کامل یکدست نیست)سپس پودر شکر را به آرامی اضافه و به همزدن ادامه میدهیم تا کرم یکدستی بدست آید.حالا کرم بدست آمده را توسط ماسوره روی نصف بیسکویت ها می ریزیم و بیسکوییت دیگر را روی کرم میگذاریم.


نوش جانFlowerysmile
[تصویر:  20141002103102_2012-02-14_HomemadeOreos5.jpg]
[تصویر:  20141002103226_2012-02-14_HomemadeOreos.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۷-۱۳۹۳ ۱۱:۵۴ صبح، توسط 1368Sheri.)
۱۰-۷-۱۳۹۳, ۱۰:۳۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ehsans, زریاس, دختر شیرازی, ZOHREH8691, monir jun, elhaam, niloofar00, مریم خانومی 1, minaarash, مهرناز مامانی, sargooOool, elieng, قلب, Galaxy, nazgitta
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: بیسکوییت اوریو oreo
اینم اوریو خودمپز خوشمزه 5با نصف دستور البته درست کردم که البته کاش با کل مواد درست میکردم...زودی تموم شدن609595
[تصویر:  20160121101306_IMG_2543.jpg]
[تصویر:  20160121101621_IMG_2545.jpg]
[تصویر:  20160121101415_IMG_2556.jpg]
[تصویر:  20160121101509_insta.jpg]
امضای 1368Sheri
۱-۱۱-۱۳۹۴, ۱۰:۱۷ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, vidia, nazgitta, mayok, negare, maman hamin, یکتا20, ریحون گلی$, نلی52



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد