تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
بیسکوییت هندوانه ای
#1
[img][عکس: 20121111131209_WatermelonCookies029-editLarge.jpg][/img]

مواد لازم:
3/4 پیمانه کره
3/4 پیمانه شکر
1 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری عصاره بادام(میتونین بجاش وانیل بزنین)
2-1/4 فنجان آرد قنادی
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر
رنگ سبز و قرمز خوراکی
تکه های شکلات یا سیاه دانه یا کنجد سیاه

روش تهیه:
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر رو با همزن بزنین تا کرمی بشه
تخم مرغ رو اضافه و باز هم بزنین و بعد عصاره بادوم یا وانیل رو اضافه کنین
آرد، نمک و بکینگ پودر رو الک کنین و به تدریج اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد

بعد از خمیر یه پیمانه کنار بذارین و بقیه رو با چند قطره رنگ قرمز خوب ترکیب کنین و ورز بدین تا یکنواخت بشه
خمیر رو به شکل یه استوانه به ارتفاع 10 سانت در بیارین و لای سلفون بپیچین و دو ساعت بذارین توی فریزر

[عکس: 20121111130349_WatermelonCookies005-editMedium.jpg]


باقی مانده خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین و یک قسمت رو با رنگ سبز رنگ کنین

خمیر سفید رنگ رو روی سطح صافی روی کاغذ روغنی باز کنین
خمیر قرمز رو از فریزر خارج کنین و از سلفون جدا کنین و وسط خمیر سفید قرار بدین و رول کنین

[عکس: 20121111130638_WatermelonCookies015-editMedium.jpg]

دوباره خمیر رو توی سلفون بپیچین و توی فریزر بذارین تا سفت بشه
و بعد مرحله قبل رو برای خمیر سبز تکرار کنین
دقت کنین که تو هر مرحله اضافه خمیر رو جدا کنین و دورش نپیچین تا شکل هندونه تون بهم نخوره
خمیر رو توی سلفون پیچیده به مدت حد اقل 8 ساعت یا یک شب توی فریزر قرار بدین

[عکس: 20121111130722_WatermelonCookies017-editMedium.jpg]
[عکس: 20121111130822_WatermelonCookies018Medium.jpg]

وقتی خمیر به اندازه کافی سفت شد که بشه بدون تغییر شکل برش دادش از فریزر خارجش کنین
از ارتفاع به دو قسمت تقسیم کنین و و توی سینی فر که کاغذ روغنی کشیدین بذارینشون

[عکس: 20121111130931_WatermelonCookies022Medium.jpg]

روی شیرینی رو سیاه دانه، کنجد یا شکلات بجای تخم هندوانه تزیین کنین

[عکس: 20121111131103_WatermelonCookies024Medium.jpg]

سینی رو در طبقه وسط فر از پیش گرم شده با حرارت 190 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار بدین
دقت کنین شیرینیهاتون نسوزه
بعد از خنک شدن از سینی جدا کرده در ظرف دردار نگه داری کنین

[عکس: 20121111131635_WatermelonCookies036-editLarge.jpg]




دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
اين هم بيسكويتهاي يلدايي ما
سمت چپ ها با همين دستورن
سمت راستي ها هم با رويال ايسينگ تزيين شدن
وسطي ها هم انار هستن.تلفيق هر دو تكنيك
وقت گير اما بسيار زيبا و چشم گير
[عکس: 20121223114510_IMAG1271.jpg]
پاسخ }
#3
اینم تزیین ناشیانه من مال شب یلدا91 بود بیسکوییتش خیلی ترد و خوشمزه بود


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#4
اینم بیسکویت هندونه ای
با همسری باهمکی درست کردیم
خیلی خوش گذشت
تازه بی حیال به مهمونامون میگفت خودم درست کردم
مادرشوهرم چارشاخ مونده بود از تعجب Dash2 fak

[عکس: 20130312113023_IMG_2657.jpg]

آهان اینم یادم رفت بگم
هرچی گشتم تو تبریز شکلات چیپسی پیدا نکردم
درنتیجه اسمارتیز خریدیم
رنگیاشو باهمکی خوردیم
قهوه ایاشو برداشتیم خورد کردیم و استفاده کردیم hih
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
(۲۸-۰۳-۱۳۹۲, ۰۲:۱۲ ق.ظ)reyhane_hd نوشته:  سلام این ارد قنادی که نوشتین چیه؟ همون ارد گندم که واسه پختن کیک هست؟
سلام خانميFlowerysmile
ارد قنادي همان ارد سفيد و يا ارد سه صفر كه كلا توي شيريني پزي(از بيسكويت تا كيك ها)استفاده ميشه
اگه سوالتون را توي بخش پرسش و پاسخ شيريني پزي ميپرسيدين خيلي بهتر بود
پاسخ }
#6
مهمونا خیلی خوششون اومدhih
[عکس: 20131222183137_2013-12-2017.15.40.jpg]
همسری هم خیلی ذوق کردfak
[عکس: 20131222183229_2013-12-2017.46.49.jpg]
[عکس: yeZwp3.png]
پاسخ }
#7
(۰۱-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۲۵ ب.ظ).بهاره. نوشته:  منم درست کردم خیلی خوشکل شدن و البته خوشمزه ولی افسوس بلدنیستم عکساشونو بذارمcryingcryingcryingcrying

راهنمای کاربران
پاسخ }
#8
مال من به قشنگی شما نشد ولی نمیدونم چرا؟
[عکس: 20131227114035_.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
اینا مال یلدای ماست.که خواهرو خواهر زاده عجول و شکموم مجال ندادن تخمه بذارم.Swear
[عکس: 20140115124919_.jpg]
محبوب بودنت را در همین لحظه باور کن.لحظه ای که دلی به یاد توست!Flowerysmile
پاسخ }
#10
اينم بیسکوییت هندوانه ای من سالهاي پيش پخته بودم الان ديدم توي اين تايپيك نذاشتم!
خوشمزه بود.و راحت درست شد.
[عکس: 20141209103516_2.JPG][عکس: 20141209103650_1.JPG]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بیسکوییت با دستگاه بیسکوییت ساز Galaxy 5 5,357 ۰۶-۰۳-۱۳۹۳, ۰۷:۱۸ ب.ظ
آخرین ارسال: نگارم