تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
تارتلت میوه فصل (مینی تارت میوه)
#1
مواد لازم (برای 20 عدد) :

کره ی پاستوریزه یا روغن نصف پیمانه (75 گرم)
پودر قند یک سوم پیمانه (45 گرم)
تخم مرغ 1 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
آرد سفید گندم 5/2پیمانه (250 گرم)
پودر کاکائو یک قاشق سوپ خوری
خامه ی فرم گرفته 5/1 پیمانه (300 گرم)
میوه ی فصل مقداری
پودر ژله ی آماده نصف بسته




روش تهیه :
کره را با پودر قند طوری بزنید که کرم رنگ شود.

سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. مواد را با همزن بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود.

در آخر آرد و پودر کاکائو را اضافه نمایید، تا حدی که خمیر به دست نچسبد.

سپس از خمیر گلوله های کوچکی بردارید و در قالب تارت باز کنید و داخل آن ها را چنگال بزنید.

سپس قالب ها را در سینی بچینید و در طبقه ی وسط فر که از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا تارت ها پخته شوند.



پس از پخت، تارت ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.

سپس مقداری از خامه ی فرم گرفته را داخل تارت ها بریزید و با میوه ی فصل ( سیب ، کیوی ، انگور و ... ) تزیین کنید.

ژله ی آماده را درست کرده و در یخچال قرار دهید تا کمی ببندد و از حالت روان خارج شود.

ژله را روی میوه ی تارت بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.

سپس سرو نمایید.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2
کرم کاستارد و میوه هاشم کمپوت گلابی و کیوی روشم بریلو توت فرنگی
[عکس: 20150504121810_IMG_3239.JPG]
Flowerysmile
پاسخ }
#3
تارت گیلاس
توش یه لایه کرم ( اب زرده تخم مرغ و ارد یکم و گلاب و وانیل و خامه) مث پودینگ تقریبا
روشم مربای گیلاس، البته مربای اصلی نبود گیلاسو با اب و شکر و معطرجات و رنگ خوراکی قرمز جوشوندم تا غلیظ شد
روشم ژله انار که سرد شده و به غلظت سفیده تخم مرغ رسیده بود ریختم و تزیینم با خامه زده شده
[عکس: 20150618160809_IMG_2015061836551-1.jpg]
پاسخ }
#4
3
تارت با کرم کاستارد کاکائویی و کیوی و جیلی بیلی......میوه فقط کیوی داشتم 16 تو قالب تارت و قالب کیک یزدی

[عکس: 20160418142109_Photo5204.jpg]

83
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
8383

[عکس: 20160716140814_IMG_20160711_204653.jpg]
[عکس: 20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مینی تارت کیک اسفنجی مغزدار Galaxy 0 384 ۱۷-۱۱-۱۳۹۵, ۱۰:۱۲ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  مینی تارت کارامل گردویی 1368Sheri 3 1,736 ۳۰-۱۰-۱۳۹۴, ۱۱:۱۵ ق.ظ
آخرین ارسال: سعیده جون66
  تارت میوه تونسی mahsan3 0 582 ۰۹-۰۳-۱۳۹۴, ۰۸:۵۵ ب.ظ
آخرین ارسال: mahsan3
  مینی تارت پرشده باکرم پاتیسر zig.rat 1 2,292 ۱۹-۰۸-۱۳۹۲, ۰۱:۱۵ ق.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  مینی تارت نوتلا مناسب برای پاییز 1368Sheri 0 3,485 ۲۲-۰۷-۱۳۹۲, ۱۲:۲۵ ب.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri
  تارت میوه فصل sima 3 1,277 ۳۰-۰۹-۱۳۹۱, ۱۲:۴۲ ق.ظ
آخرین ارسال: sima
  پای بیسکویتی با خامه و میوه negin.s 0 1,291 ۳۱-۰۶-۱۳۹۱, ۰۱:۰۰ ق.ظ
آخرین ارسال: negin.s