خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تارتلت پیتزا

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
تارتلت پیتزا
با اجازه ی گیسو عزیز (1782)واسه ی این غذا تاپیک جدید باز میکنمFlowerysmile
اون روز که مینی تارت مرغ درست کرده بودم،یکم از خمیرم اضافی اومد منم گذاشتم فریزر.میخواستم با بقیه ی خمیر دوباره تارت مرغ درست کنم که گفتم یکم خلاقیت به خرج بدم و یه غذای جدید اختراع کنم.1 (49)این شد که اون یکم خمیر تبدیل به تارتلت پیتزا شد و فوووووووووق العاده خوشمزه شد.Yum2


[عکس: 20140130205910_IMAG3397.jpg]

قسمت خمیر دستور رو کپی پیست از دستور مینی تارت مرغ گذاشتم چون خمیرش همونه

مواد لازم برای کراست

کره : 125 گرم ( خرد شده)
آرد : 250 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
نمک : 1/4 ق چ


مواد لازم برای فیلینگ

سوسیس کوچک(خرد شده) : 5-6 عدد (برای من چون خمیرم کم بود 3 تا بیشتر مصرف نشد)
فلفل دلمه : 1 عدد
ذرت : 3 ق غ
گوجه : 1 عدد ( دلخواه) (من نداشتم نزدم)
پنیر پیتزا (رنده شده) : به مقدار لازم
آویشن و فلفل نمک : به مقدار لازم


طرز تهیه

1-ابتدا برای تهیه ی کراست،آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.کره را به مخلوط آرد اضافه کرده و با خمیر زن یا نوک انگشتان به خورد آرد دهید.تخم مرغ را اضافه کنید و به همین صورت خمیر را کمی ورز دهید تا خمیر بدست آید.خمیر را گرد کنید و داخل پلاستیک به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
2-در این مدت فر را روی 180 درجه سانتگراد روشن کنید.سوسیس ها را خرد کرده و یک سر تفت کوچولو میدیم و کنار میگذاریم.گوجه و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و کنار میگذاریم.
3-خمیر را مستطیلی روی سطح کار باز کنید و روی آن با کاتر دایره ای متناسب با قالب تارتلت قالب بزنید.خمیر را در قالب تارت جا بیاندازید و صاف کنید. با یک چنگال روی آن چند سوراخ ایجاد کنید تا پف نکند.
4-داخل تارتلت ها را مواد فیلینگ رو غیر از پنیر پیتزا میریزیم و آویشن و فلفل نمک میریزیم بعد روی هرکدام را با پنیر پیتزا رنده شده میپوشانیم و به مدت 25-30 دقیقه در فر میگذاریم.


[عکس: 20140130211903_IMAG3399.jpg]

من اینبار امتحانی سوسیس زدم ولی با گوشت چرخ کرده هم میشه.Flowerysmile

نوش جان Flowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
30-01-2014, 09:24 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
76
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 287


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: تارتلت پیتزا
[عکس: 20140208230708_DSC02681.JPG]
بسیار جذاب وخوشمزه
ممنونم شهرزاد جون
(آخرین تغییر در ارسال: 08-02-2014, 11:07 PM توسط لبخندمن.)
04-02-2014, 06:09 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
93
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 198


محل سکونت : شهرکرد
ارسال: #3
RE: تارتلت پیتزا
[عکس: 20140519173232_DSC01270.jpg]
[عکس: 20140519173308_DSC01271.jpg]
این تارتو من با گوشت چرخ کرده وقارچ درست کردم یکی از غذاهایی بود که روز مرد واسه شوهری پختمFlowerysmile
19-05-2014, 04:34 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #4
RE: تارتلت پیتزا
تارتلت پیتزابا خمیری که اینجا گذاشتم Yum2 فیلینگش هم سینه مرغ +قارچ + ذرت + فلفل دلمه ای + پیاز + فیله گوجه فرنگی+ پنیر پیتزا و آویشن Yum2Yum2

تار افتاد آخه یواشکی عکس انداختمHanghead
[عکس: 20140828141539_IMG__.jpg]
[عکس: 20140828141616_IMG__.jpg]
[عکس: 20140828142135_IMG__.jpg]
28-08-2014, 01:22 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
248
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 1,137


محل سکونت : شماااااال
ارسال: #5
RE: تارتلت پیتزا
خوشمزه و اسون بود Yum2Yum2ممنون شهرزاد جونی(1782)(1782)(1782)

[عکس: 20140906094230_DSC_0631.JPG]

[عکس: 20140906094349_DSC_0630.JPG]
06-09-2014, 08:44 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #6
RE: تارتلت پیتزا
با خمیر آماده بود و عالــــــــــــــــــــــــــــی بود333333333
خوشمان آمد ممنون27272727
[عکس: 20150903231810_20150903_204107.jpg]
03-09-2015, 10:19 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد