تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
تارتلت پیتزا
#1
با اجازه ی گیسو عزیز (1782)واسه ی این غذا تاپیک جدید باز میکنمFlowerysmile
اون روز که مینی تارت مرغ درست کرده بودم،یکم از خمیرم اضافی اومد منم گذاشتم فریزر.میخواستم با بقیه ی خمیر دوباره تارت مرغ درست کنم که گفتم یکم خلاقیت به خرج بدم و یه غذای جدید اختراع کنم.1 (49)این شد که اون یکم خمیر تبدیل به تارتلت پیتزا شد و فوووووووووق العاده خوشمزه شد.Yum2


[عکس: 20140130205910_IMAG3397.jpg]

قسمت خمیر دستور رو کپی پیست از دستور مینی تارت مرغ گذاشتم چون خمیرش همونه

مواد لازم برای کراست

کره : 125 گرم ( خرد شده)
آرد : 250 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
نمک : 1/4 ق چ


مواد لازم برای فیلینگ

سوسیس کوچک(خرد شده) : 5-6 عدد (برای من چون خمیرم کم بود 3 تا بیشتر مصرف نشد)
فلفل دلمه : 1 عدد
ذرت : 3 ق غ
گوجه : 1 عدد ( دلخواه) (من نداشتم نزدم)
پنیر پیتزا (رنده شده) : به مقدار لازم
آویشن و فلفل نمک : به مقدار لازم


طرز تهیه

1-ابتدا برای تهیه ی کراست،آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.کره را به مخلوط آرد اضافه کرده و با خمیر زن یا نوک انگشتان به خورد آرد دهید.تخم مرغ را اضافه کنید و به همین صورت خمیر را کمی ورز دهید تا خمیر بدست آید.خمیر را گرد کنید و داخل پلاستیک به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
2-در این مدت فر را روی 180 درجه سانتگراد روشن کنید.سوسیس ها را خرد کرده و یک سر تفت کوچولو میدیم و کنار میگذاریم.گوجه و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و کنار میگذاریم.
3-خمیر را مستطیلی روی سطح کار باز کنید و روی آن با کاتر دایره ای متناسب با قالب تارتلت قالب بزنید.خمیر را در قالب تارت جا بیاندازید و صاف کنید. با یک چنگال روی آن چند سوراخ ایجاد کنید تا پف نکند.
4-داخل تارتلت ها را مواد فیلینگ رو غیر از پنیر پیتزا میریزیم و آویشن و فلفل نمک میریزیم بعد روی هرکدام را با پنیر پیتزا رنده شده میپوشانیم و به مدت 25-30 دقیقه در فر میگذاریم.


[عکس: 20140130211903_IMAG3399.jpg]

من اینبار امتحانی سوسیس زدم ولی با گوشت چرخ کرده هم میشه.Flowerysmile

نوش جان Flowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }
#2
[عکس: 20140208230708_DSC02681.JPG]
بسیار جذاب وخوشمزه
ممنونم شهرزاد جون
پاسخ }
#3
[عکس: 20140519173232_DSC01270.jpg]
[عکس: 20140519173308_DSC01271.jpg]
این تارتو من با گوشت چرخ کرده وقارچ درست کردم یکی از غذاهایی بود که روز مرد واسه شوهری پختمFlowerysmile
پاسخ }
#4
تارتلت پیتزابا خمیری که اینجا گذاشتم Yum2 فیلینگش هم سینه مرغ +قارچ + ذرت + فلفل دلمه ای + پیاز + فیله گوجه فرنگی+ پنیر پیتزا و آویشن Yum2Yum2

تار افتاد آخه یواشکی عکس انداختمHanghead
[عکس: 20140828141539_IMG__.jpg]
[عکس: 20140828141616_IMG__.jpg]
[عکس: 20140828142135_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
خوشمزه و اسون بود Yum2Yum2ممنون شهرزاد جونی(1782)(1782)(1782)

[عکس: 20140906094230_DSC_0631.JPG]

[عکس: 20140906094349_DSC_0630.JPG]
دختر یعنی لبخند در هجوم گریه ها آرامش وقت بی قراری های مدام عاشقانه ای هنگام غروب ، وسط میدان جنگ

دختر یعنی تفسیر جمله ی ” دوستت دارم ” یعنی خدا هم زیباست، عجب نقاشی خوبی است
دختر یعنی دختر ، مادر ، معصومیت تا بی نهایت …27
پاسخ }
#6
با خمیر آماده بود و عالــــــــــــــــــــــــــــی بود333333333
خوشمان آمد ممنون27272727
[عکس: 20150903231810_20150903_204107.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=02&bn=Mohammad&gn...&d=14&ad=1]
پاسخ }