خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 25 رأی - میانگین امتیازات: 2.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تارت با سس شكلاتي

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
تارت با سس شكلاتي
[تصویر:  99841.JPG]

مواد لازم :

بيسكويت پتي بور ۲ بسته

روغن جامد ۲ ق غ

اب ۴ ق غ

سفيده تخم مرغ ۱ عدد

مواد لازم براي سس شكلاتي :

سفيده تخم مرغ ۲ عدد

نمك نوك انگشت

شكلات كاكائويي ۲۰۰ گرم

شير نصف فنجان

مواد لازم براي كرم :

كرم شانتي ۱ بسته

شير سرد ۱ ليوان

پنير خامه اي ۱ بسته

پودر شكر ۴ ق غ



طرز تهيه :

۱ : بيسكويت - اب - سفيده تخم مرغ - روغن جامد را داخل غذاساز ريخته و پودر كنين .

۲ : ته قالب مورد نظر را كاغذ روغني انداخته و مخلوط را توش بريزين و به مدت ۱۵ دقيقه در فر با دماي ۱۶۰ درجه بپزين .

۳ : شير و شكلات را با روش بن ماري روي حرارت بزارين و تا زمانيكه شكلات حل نشده هم بزنين .

۴ : ۲ عدد سفيده تخم مرغ را همراه نمك انقدر ميزنيم تا مثل برف سفيد بشه و از ظرف نريزه .

۵ : مخلوط شكلات وشير حل شده و رو روي تخم مرغ ميريزم و هم ميزنيم .كم كم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا سفيده تخم مرغ ها نبره .

۶ : كرم شانتي را طبق دستور روي پاكت با شير درست ميكنيم . پنير خامه اي و شكر را بهش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم .

۷ : سس شكلاتي را روي بيسكويت پخته شده ميريزنم و صافش ميكنيم و بعد مخلوط كرم شانتي را روي سس شكلاتي ريخته و با شكلات رنده شده و گردو ويا فندق خرد شده تزيين ميكنيم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۶-۱۱-۱۳۸۹, ۱۰:۱۸ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: تارت با سس شكلاتي
سلام خانوما معذرت دير جواب دادم من كرك شانتي رو تو اين تايپيك جواب دادم :

http://www.khanoomgol.com/showthread.php...12#pid8212

گه باز توضيحي لازم داشت خبرم كنين

اين هم عكس قالب كمربندي كه براي كيك ها مناسبه كه ميخواين قشنگ و منظم در بياد :

[تصویر:  kelepceli_kalip_copy_3.jpg]


چشم سعي ميكنم ممنون از لطفتون
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۸-۱۱-۱۳۸۹, ۱۲:۴۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  تارت شكلاتي با خامه sima 2 2,460 ۲۰-۲-۱۳۹۳ ۱۰:۰۷ صبح
آخرین ارسال: afsi khanom
  تزيين تارت شكلاتي با پودر شكر sima 0 2,767 ۱۲-۱۱-۱۳۸۹ ۱۰:۴۲ عصر
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد